这样的好工作真的是太难得了！
绮栗栗见他们都没有意见，继续道：“那你们可以熟悉一下店里的环境，或者去前面的集市买点日用品，好好休息一下，明天我们再正式开工！”
又交代了几句生活上的细节，绮栗栗便离开了餐厅，朝自家小屋走去。
帮手的问题圆满解决，她现在身心舒畅，最适合来一杯珍珠奶茶让自己喜上加喜！
一回到家，关好门，绮栗栗就迫不及待地在心中呼唤：“系统系统！快出来，我要和珍珠奶茶！”
【叮！检测到宿主诉求模糊，请问需要什么帮助？】
系统的电子音一如既往的平静，且不怎么通人性。
“哦，我想做珍珠奶茶，就是那种，有茶香，有奶味，还有QQ弹弹的珍珠的饮料……”
绮栗栗学着系统那死板的声音描述着，不过系统完全没有察觉她的阴阳怪气。
话说一半，绮栗栗突然想起来一个现实问题：“这里好像找不到好的茶叶啊。我记得之前在市面上买到的，要么是那种又苦又涩、像树枝一样的粗茶饼，要么就是贵族老爷们喝的、加了各种昂贵香料的茶汤，根本不适合做清爽的奶茶底。”
她回忆着在利班城见过的茶叶，多是来自遥远东方、经过漫长运输的压紧茶砖，品质良莠不齐，普通平民能买到的更是碎末居多，冲泡出来色泽深浓，味道粗犷苦涩，通常需要加大量盐或香料来掩盖味道，跟记忆中清香甘醇的红茶、绿茶相去甚远。
【正在根据当前世界背景及本地可用食材，进行配方分析与模拟优化……】
系统短暂沉默后，给出了详尽的回应。
【分析完毕。宿主面临的茶叶问题确实存在。本地常见低阶茶叶多为大叶种晒干或粗焙而成，加工工艺简单，单宁和咖啡因含量高，易产生强烈苦涩味，直接沸水久泡不适合制作风味柔和的奶茶。】
【推荐解决方案：】
【冷泡法：将茶沫与少量轻微烘烤过的、捣碎的榛子或杏仁一同放入陶罐或玻璃瓶，加入室温或略凉的干净饮用水，密封后置于阴凉地窖或凉爽处浸泡过夜。
冷泡能缓慢释放茶叶中的氨基酸和糖类，产生甘甜口感，而单宁和咖啡因析出极少，茶汤清澈，苦涩感大幅降低，自带坚果烘烤后的温和香气，非常适合与奶类融合。
若宿主希望茶底更有层次，可尝试在冷泡时加入一小段香草荚或极少量的肉桂粉。
系统提示：香料旨在提味而非主导，切勿过量掩盖茶奶本身风味。】
绮栗栗看了一眼系统商城里的茶叶价格，觉得系统说的方法特别好！
毕竟本土茶叶只需要10铜币500g，而系统商城的是2金币500g，高下立判！
敢用系统商城的茶叶她不出三天就得破产。
“好了好了，既然茶叶问题可以这样解决，那你教我怎么做珍珠吧！”
她最爱QQ弹弹的珍珠了！
【系统检测本世界无木薯粉。推荐使用“白扁粉”。
详细步骤：先熬煮糖浆，取一定比例的蜂蜜与少量水，约蜜量的1/3混合于小锅中，小火加热并搅拌至完全溶解并微微起泡。
再将白扁粉放入耐热盆中，将沸腾的糖浆水迅速冲入粉中，用木勺或筷子快速搅拌，使其均匀糊化。
稍凉后，手上涂抹薄薄一层油脂，趁温热将烫好的粉团揉搓成光滑、不粘手的面团。
若太干可极少量加点热水，太湿粘则加少许干粉。
后将面团分成几块，搓成细长条，用刀切成大小均匀的小剂子，将每个小剂子放……】
“好了好了，搓成圆形，煮熟这种简单的步骤就掠过，把我想象成傻子了吗？”
绮栗栗无情吐槽打断了系统的教程，她手上动作不停将小剂子搓成小圆子，将搓好的“珍珠”分批放入开水锅里，轻轻搅动防止粘底。
煮好后捞出，立即放入准备好的冰水中浸泡，再沥干水分，拌入少蜂蜜防止粘连并增甜味。
“QQ弹弹的小珍珠～”
绮栗栗捧着那一大碗珍珠，忍不住捏起一颗尝了尝，软糯、Q弹，除了颜色比记忆中的黑珍珠略浅，口感竟然惊人地相似！
“可惜了冷萃的茶要等，要不然就可以做出完美的珍珠奶茶了，不过榛子坚果风味的牛奶珍珠茶也很不错～”
绮栗栗不是那种半路开吃的性格，她决定先把冷萃茶做好再好好享受。
她取出一大包颜色深褐、看起来毫不起眼的廉价茶沫，又抓了一小把榛果，用平底锅小火慢慢烘烤出香气后，稍微碾碎。
取出一小部分她待会要用，再接着，按照系统之前的指导，将茶沫和烤榛果碎一起放入一个干净的陶罐，注入凉水，密封好后，小心翼翼地放进阴凉的地窖，期待着明天早晨的蜕变。
忙活完了之后她将那留下的榛子混合着温热的鲜奶，加入一勺蜂蜜，再舀入一大勺刚煮好的、泛着琥珀光泽的“珍珠”，做了一杯“特制版”。
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