饼子边缘的脆壳在齿间发出轻响，浸了汤汁的部分软糯咸香，混合着纯粹的粮食甜味。
她将饼子和炖菜一同咀嚼，眯起了眼睛，脸上是一种被温暖食物抚慰的惬意表情。
“怎么样，玛姬婶婶？”
旁边的年轻商人评审好奇地问。这位玛姬婶婶是城里有名的挑剔食客，家里开过小餐馆。
“……好吃。”
玛姬婶婶言简意赅，又舀了一勺，这次特意带了块土豆和玉米。
“排骨炖得火候正好，不柴不烂。豆角入味，土豆化在汤里增了稠度，玉米清甜解腻。这饼子……想法很巧，既当了主食，又靠着汤汽蒸熟，吸了味。”
其他评审闻言，纷纷品尝起来。
很快，满意的低语和点头在评审席蔓延。
连两个孩子评审都吃得津津有味，把碗里的玉米啃得干干净净。
绮栗栗和诺维相视一笑。
接着，评审们来到了高瘦男人的菜品前。
看着那碗清亮的奶白鱼汤和旁边那碟颜色“可疑”的酱料，评审们有些迟疑。
男人自己开口了，声音有些低沉沙哑，但很清晰：
“是东大陆，卡瑞亚地区沿岸家常吃法。清炖带鱼汤，配‘拉恰’酱。汤可直接喝，也可将酱抹在面包上，或蘸鱼汤里的鱼肉吃。”
一位中年男性评审胆子较大，先端起小碗尝了口鱼汤。
“嗯！鲜！”他眉毛一扬，“很纯的鱼鲜味，一点不腥，暖烘烘的。”
这评价鼓励了其他人。
几位评审陆续喝了汤，都表示肯定。
鱼汤确实做得纯粹而高明。
然后，大家的目光落在那碟“拉恰”酱上。
玛姬婶婶用配套的小木勺刮了一点，放在鼻尖闻了闻，眉头立刻拧成了疙瘩。
那味道极具冲击力，咸、鲜、腥、辣、发酵的复杂气息直冲脑门。
“这……这是什么做的？”她问。
“发酵的鱼杂，主要是鱼肠和鱼鳃，混合辣椒、大蒜和豆酱。”
男人平静地回答。
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