规规矩矩坐着,身体就是会僵硬啊~
现在店铺有了着落,人员配置也大致有了谱,接下来就人员培训和装修完成,她便可以正式开业了。
只是在王都霜冠城开店,和西西比城不一样,这里的消费更高她也需要一些让人印象深刻,且利润率可观的“贵价菜色”。
绮栗栗伸了个大大的懒腰,关节发出轻微的“咔哒”声。
店铺的框架算是搭起来了,但想要在霜冠城一炮而红,尤其是在贵族和真正的富豪圈子里站稳脚跟,光靠“花栗薯”现有的、以实惠和风味见长的菜单,恐怕还不够分量。
这里的客人,尤其是那些习惯了奢华与彰显身份的老爷夫人们,需要一些“不同”的东西。
不仅仅是好吃,还要好看,要有故事,要稀有,要能成为他们在沙龙茶会上的谈资。
“系统,”
绮栗栗在脑中呼唤。
“帮我构思几道……嗯,具有‘故事感’和视觉艺术性的菜品概念,专供顶级客户,价格不是问题。”
【叮!收到宿主请求。正在为您构思适配霜冠城顶级市场的“故事感”菜品概念……构思完毕。】
系统的机械音在绮栗栗脑海中响起,紧接着,三道带着淡淡光晕的虚拟菜谱浮现眼前。
【晨曦·微露】
基础食材:可生食鸡蛋、牛油果、烟熏培根、手工松饼、柠檬酱、深海鱼籽。
视觉和故事塑造建议:
1.“黄金时刻”的呈现:柠檬酱需调至完美的柠檬黄色,质地丝滑如绸缎。
水波蛋剖开的瞬间,流淌的溏心蛋黄与酱汁交融,模拟晨曦破晓的“第一缕光”。
2.“鱼籽”的运用:顶部点缀的橘红色鱼籽,可解释为“晨间微露”,在口中爆裂的咸鲜能瞬间提升整道菜的层次。
口感描述:酥脆的培根,绵软的牛油果,流心的蛋液,加上爆浆的鱼籽,一口下去是多重质感的交响。
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