李安笑道：“赵老，您可真是让我难做啊，我是个生意人，我也要赚钱的，不过既然您开口了，那我便再让点利出来，日后来的顾客可以在本店办理贵宾卡，五两白银可以办理普通贵宾令，自办理当天开始生效，一年内所以菜品九折，二十两白银可以办理高级贵宾令，自办理当天生效，一年内所有菜品八折。但是我要强调的是，这个银子只是办理的银子，办理完之后消费还是需要自行掏钱的同样的也是认令不认人，此外，如果将来我们酒楼在其他地方开了分楼，贵宾令在卤味天下的所有酒楼就都有用，赵老这样可还行？”
“李公子大气，只是老夫还有一事相请，就是对于那些收入低微的百姓可否也行一些优惠政策。”
李安皱了皱眉头说道：“也罢，不过这是最后一次，若是赵老还有什么想法就不必再说，再让下去，我这酒楼就不用开了，直接关门算了，从亥时起到子时之前的一个时辰内，全场消费荤菜打九折，素菜打八折，无需任何贵宾令，赵老觉得此举可行？”
赵老摸着胡子笑道：“甚好，李公子此举大善。”
李安笑道：“您老满意就行，我酒店的让利的政策出来了，接下来我就说说我酒楼的规矩，第一，希望市面上不要出现模仿我酒楼的产品，也请大家不要购买劣质伪造产品，如果出了事情，我们该不负责，另外可能会追究当事人的责任。
第二，贵宾令和我店所有优惠活动不能重合使用，大家觉得那种实惠就选择那种。
第三，贵宾令严禁私自伪造，也请大家不要相信外面的假货，如有发现予以没收并送官处理，请在本店办理正版的贵宾令。
第四，我这个人做生意是希望和气生财，有钱大家一起赚，有利大家一起享，希望可以和大家加强合作，另外欢迎合作，但要是有人耍些不入流的手段，那就到时候看看谁的腰杆更硬了。
第五，再最后推出一项福利政策，每年的今天，也就是十月一号，就是我们酒楼店庆日，当日所有菜品全场七折。
第六，最后再强调一点，所有的折扣只针对于卤味菜品，其他普通的菜品和酒水都是正常价格，如果有折扣会做特殊说明的，希望大家不要搞混了，还有就是为了避免浪费食物，所以我们酒楼除了前一天预定的菜品数量外，现卖的卤味都是限量销售，要是没有预定还想吃的就请趁早了，没有办法，也是为了不浪费粮食，此外，预定的话得交定金，逾期之后定金不退，定的单子自动作废，若是觉得不妥的话，还请现买，这样的话，对大家都好。”
又过了一会说道：“还请辛苦各位留下自己珍贵的墨宝，好评和诗词都行，可以凭此去
领取一枚至尊贵宾令，也许大家平常写这等诗词写的不多，在下最近偶得一首诗词就拿出来抛砖引玉了，还望大家不吝啬笔墨。”
“旧方新做论新食，味美汁香卤天下。”
“五湖四海闻讯来，宾朋满座无虚席。”
“众人垂涎饕餮聚，今朝一碗品天下。”
“美食大家赞不绝，文人墨客诗频出。”
“一首随性的打油诗，希望不要扰了大家的兴致，在场的诸位才学都比我高，还望诸位给我这酒楼增添一些光彩，也好让后来的顾客见识下诸位的文采。”
说完这段话，下面就开始议论纷纷，此时的李安来到了后厨，见到了还在忙碌的肖恬。
“恬儿，事已经做了，就看后面如何发展了，这段时间每天要限售多少菜品，你要根据实际的销售情况来，第一天可以多做点，你多注意休息，我得先走了，免得被那些人留下来考究。”
李安告别了肖恬，又去拜别了张老和秦老，然后乘坐马车回到了府上。
随后的几天，因为开业当天的宣传，再加上李安一系列的政策，让众人觉得自己不去这消费就是有便宜不占，当然最主要的还是实实在在的味道好，导致每天现卖的那些菜品基本上很快就卖空了，但是肖恬秉承着李安的话，每天限量卖完就不卖了，只能在除了完成订单的量之后，尽可能的多准备一些现卖的，又过了半个月时间，酒楼的生意还是很好，只是不如开业后那段时间的爆满，现如今大多数都会提前预定单子，所以现卖的菜品越做越少了，最后趋于一个稳定范围内，基本上每天都没什么剩余的了。
中间也有一些想要捣乱的，还有一些订单逾期的，也有一些找各种理由想要闹事的，都被李安安排人解决了，倒也没让肖恬有太多烦恼，李安的一系列手段让一些别有用心的人安静了下来，从这以后，基本没多少人敢打酒楼的主意了，尤其是当有一次看到李安和张老、秦老等人一起用餐时，更是不敢搞什么小动作了，同时李安身上渐渐的像多了层迷雾似的，让旁人看不透这个年轻人。
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