田家乐
国立三中是抚育我成长的母校，是我生命长河中一段难以忘怀的流程。提起母校桩桩往事，不禁脑海翻腾。于是我支撑着病残的身躯，草就这篇回忆，以略表我对母校的怀念之情。
我是1941年考入国立三中初中部的。能够考上这所人才辈出、声誉很高的国立中学，亲友们无不为我高兴。到三中就读，虽然有公费优待，供给食宿，但每学期少不了还要些零用费。当时农村经济凋蔽，农民度日维艰，加之我家境贫寒，母亲就很担心，怕承受不起这笔开支，因而进行多次劝阻，不让我升学。后经亲友们多方劝说，我又执意恳求，母亲方勉强应允。
国立三中的初中部和实验部，当时是设在江口，合称“江口分校”，初中部设在禹王宫。禹王宫是一座三庭两院的庙宇，前面两庭是教室和教务处办公室，后面一庭做饭厅。禹王宫对面的一座破庙，就是我们的宿舍。由于教室是用旧庙改造而成，所以显得极为狭窄阴暗，光线和空气都很不充足。
我们入校期间，正是抗日战争中期，各项物资紧缺，“米珠薪桂”。艰苦的生活，成了我们至今仍不能忘怀的深刻记忆。那时学校实行一日三餐制。早餐吃的是稀饭，由于大米供应不足，就用大米掺杂大量的红苕混在一起，熬成糊糊浆浆后舀入几个大桶抬进饭厅，这就成了我们的早餐。尽管每顿都是这种猪食似的糊涂浆，也还满足不了学生的食量。所以，每到开饭时间，大家就争先恐后地抢着舀喝。刚出锅的稀饭很烫口，为争得多喝，开始时，我们这些没有经验的新生，舀得稀饭后，就急忙用筷子使劲在饭里搅，一边用嘴不停地帮着吹，以为这样就可以使稀饭很快冷却。尽管费了不少劲，结果还是自己的第一碗稀饭还没喝得一半，饭桶的稀饭就被舀光了。后来发现我们班上一位姓潘的同学，喝稀饭的速度特别快，于是就有人去向他请教。他指点说：稀饭舀起后不要搅拌，只要顺着碗口边沿转着圈喝就可以了。他的经验果然不错，一碗很烫的稀饭咕噜咕噜转几圈就喝完了。在那些日子，怎样才能喝饱稀饭，竟也成了我们学生生活的一件大事。还得花费心机去为此寻求窍门。
学校的中晚餐吃的是干米饭，但全是用既粗糙又生霉的变质米煮成的，这种米是用木制的擂子擂出来的、仅去了谷壳的糙米，因主要是供应军队食用，所以一般称为“军米”。江口不通公路，擂出来的许多军米运不出去，积压成了“死角粮”。因存放时间久了，就变质生霉，于是便就近拨给我们学校食用。也有的说，是仓库管理人员贪污了粮食，为弥补所贪污的数量，便把冷水浇进米里，致使大米发生霉变。不论是那种原因，如果在今天用这种米供人食用，就是犯罪。可在那个年代，在那样的条件下，又有什么办法呢？
用这种霉变米煮成的饭，有一股浓烈的煤油味，一端起饭碗，便异味扑鼻，使人顿感恶心头闷。尽管如此，可对于我们这些正在长身体，口味和饭量俱佳的青年人来说，最首要的是如何填饱肚子。饥不择食，每到开饭时，谁也顾不得味道好坏，就只顾狼吞虎咽地抢着吃。虽是这样的饭，但要想吃饱，同样也得玩点小心眼，想些小办法。摸索的结果，得出一条有效的经验，就是：第一碗饭不要舀得太满，抓紧吃完后，再狠狠地装满第二碗。否则你第一碗还没吃完，有时刮空桶的声音就响了，你就只好怀着不饱不饿的肚子，悻悻走出饭厅。
1941年冬，学期结束，寒假期中，江口分校迁回铜仁。地址是火神庙，是为实验初中部。迁址以后，学生食堂承包给一位姓王的老板，不再吃霉米饭了，对这一改进，大家都很高兴。可油水依然严重不足，菜量过少，不够下饭。只有那几盆飘着点油花的洗锅汤供人受用，抢饭抢菜的现象照旧避免不了。也许是铜仁盛产芹菜，市价低廉缘故，食堂几乎每顿都用它为主菜。有时或掺点豆腐干。我因连续吃了两年多的芹菜，以致后来很长一段时间，一见芹菜就害怕，心里很不舒服。至今有时家里想买芹菜，我就反对，有人问：“芹菜那么香，你为什么不吃？”可能是那时候吃败了味口。
因为油水不足，星期天，便去铜仁街上的“一品香”、“好公道”等面粉馆吃碗面条或米粉，适当补充些营养，这就算得阔气了。但是这种行为，若非是星期天或假日，一旦被老师发现，那就是违犯校规的行为，就要受到警告或记过处分。凡是被记上三次过的，就要被开除学籍。对于这种过分苛刻的管理和规定，学生们怨气满腹，但又无可奈何，只得忍气吞声。当时最苦和最可怜的是从凤凰教养院来的那一部分同学。他们是在逃亡中与家人失散后被收容入院的小孩，无依无靠，没有半点经济来源，吃和穿完全是靠学校那点有限的供给。因此，许多人严重营养不良，面黄肌瘦，衣衫破烂。上馆子吃碗面，于他们更是望尘莫及的事。可是在学习上，他们仍然和其他同学一样刻苦用功，成绩并不逊色。他们那种茹苦含辛的的精神，及今思之，仍令人感动。
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