美食:从摆摊赚生活费开始

无敌阿莹

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第9章 卤牛肉

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【支线任务:卖出2000个包子】

嗯???

李清听到系统新任务提示疑惑问道:“系统怎么又来个支线任务。”

【宿主学会了各种包子的做法,应该让更多的人能够尝到美味的包子,特此触发这个支线任务。】

脑海中系统立刻给出了解释。

好吧好吧,系统肯定也有什么kpi吧。反正顺手一起做了,包子任务与美食点任务也不冲突的,吃到包子的客人也能给自己增加美食点。

而且有系统送的万能蒸笼的效果加成,肯定能够吸引来更多的食客。

现在李清美滋滋的想着,后面就会因为客人太多而头疼了。

李清美滋滋地想着,又想到了明天吃什么包子好呢?

包子是很常见的早餐食物,当然其他时间也是有的,李清的话还是早餐吃包子比较多。

有所不同的是大多数人喜欢吃猪肉包子,李清却是避之不及。

因为不吃葱。

就和不吃香菜一样,不吃葱的人天生讨厌这种食物,特别是生葱味道实在是无法形容。

这就使得李清吃包子一般吃青菜香菇,牛肉,鸡肉这一类的包子。

考虑到各种综合因素李清最喜欢吃的就是青菜包子!

以前李清手上的零花钱还是很少的,不过现在不一样了。

最终还是决定明天就做青菜包子!

确定明天的候选包子,李清也是沉沉睡去,安然的进入了梦乡。

__

早上7七点,李清便缓缓从睡梦中清醒。

因为一直记得早上要去买菜,没有睡得很死,强大的生物钟就给自己叫醒了。

为了让自己不赖床,李清直接一个翻身穿好衣服起来,主打的就是一个让身体猝不及防。

接着就去洗漱一下给自己强制开机。

不然等自己再躺一会就真的不想起来了。

来到菜市场,先打算去看看菜啥的,最后再买面条和面粉。

来到一个阿姨的蔬菜摊面前,找到心爱的小青菜,直接要了10斤,然后又来了一半的香菇,黄瓜,胡萝卜这些也都顺便买上了。

接下来就是买一些鸡胸肉做鸡丝了,不过看到路过的牛肉摊位突然就想吃卤牛肉了,想到以前吃卤牛肉那味道怎么是绝了,给晚上摆摊也增加点新品。

李清就在牛肉摊找老板要了十几斤的牛肉。

还没有买量最多的主食啥的自己手上就完全拿不下了。

来到昨天买过面条的地方买了面条和做包子用的面粉,不过面条少买了一点,既然卖包子了,面条就少做一点。

而且到时候肯定要用锅来蒸包子,不能临时煮面条了。

“买这么多是家里开店吗?”

李老板有些不确定的问道。

老板是个中年大叔,面容和蔼,见到李清两天都过来买这么多东西心中有些好奇。

开店的话买的东西应该会多很多,而且这都快八点了,那个开店的买菜这么晚来呀。

李清笑道:“不是开店,就是简单摆个摊。”

“你每天都要的话,可以跟我说一声,我们这都可以送过去的,也可以代买别的,绝对给你找到品质最好的。”

老板手上忙着,给李清介绍起来。

“大部分买的比较多的我们都能帮忙送一下。除了有一些会需要菜每天都不一样就只能自己过来挑选。”

听到老板的介绍李清想了想,也是最近应该都是需要买比较多的多食材,开学之后才不确定怎么样。

于是就跟老板加了个联系方式,留了个地址,后面有什么额外的需要直接问老板也方便。

买好了东西付了钱,就跟老板说了声就先回去了,回家等老板送货就行。

回到家里,母亲已经去上班了,在锅里留下了蛋炒饭。

李清简单吃完后又把碗洗了。

这时候手机响了起来。

应该是老板把食材送过来了吧。

李清擦了擦手接起电话。

“你要的食材送到楼下了!”

“好的,我下来拿了。”

下楼,又花了一番功夫把食材都拿了上来。

首先需要准备时间比较长的就是包包子的面团,揉完还要让他醒一下。

李清直接拿个大盆子就放一边了。

接下来想吃就是把焯水后的牛肉加上香料放入砂锅开始炖起来。

李清中午就想吃包子,就先把菜都洗出来,切碎,放入盐,味精,蚝油,香油,食用油,这样就做好了香菇青菜馅。

如果比较在意青菜的菜腥味的话可以给青菜焯水。

这个馅里面还可以放上一些豆腐干也很香。

一转眼时间已经快十点了,李清得赶紧包包子了。

先问了一声张远和林欣悦中午要不要吃包子,就把手机扔在一边开始包包子。

李清将发酵好的面团再次揉到均匀后,用手搓成长条。

均匀的分成一个个面剂子放在案板上。

在案板上留出一片位置,将一个面剂子用擀面杖擀成微微有些厚度的面皮。

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