郭雪系着围裙,正踮着脚在灶台前忙得团团转。她本就不是擅长家务的性子,平日里在四合院总跟着张雨晴、三姐或是燕姐搭把手,看着别人颠勺炒菜行云流水,总觉得“也没多难”。今儿个趁几人不在家,她揣着股“要露一手”的劲头,早早钻进厨房折腾,誓要给大家一个惊喜。
铁锅被炉火烤得发烫,锅里的土豆丝黏糊糊地粘在锅底,郭雪握着锅铲使劲扒拉,额角渗出细密的汗珠,刘海都沾在了脑门上。她一边跟锅底的土豆丝“较劲”,一边偷偷瞄向旁边的白菜——那盘醋溜白菜炒得黑乎乎的,菜叶软塌塌地裹着不明色泽的酱汁,完全没了想象中清爽的模样。
“吱呀”一声,院门口传来推门声。郭雪心里一紧,手忙脚乱地关火,转身就看见张雨晴提着布袋子走进来,身后还跟着欧阳穗和范春海。三人刚从外头跑了一下午,脸上带着疲惫,却难掩笑意。
“雨晴,你回来得正好!”郭雪像是抓住了救命稻草,又像是献宝似的指着灶台,声音里透着几分刻意的镇定,“今晚尝尝我的手艺,我做了炒土豆丝,还有醋溜白菜,最后还炖了西红柿鸡蛋汤!”
张雨晴放下布袋子,凑到灶台前一看,眼里闪过一丝惊讶,随即笑着打趣:“雪儿,真厉害啊,这是偷偷练厨艺了?以前可没见你下过厨。”
郭雪挺了挺胸脯,拿起锅铲得意地翻了翻已经凉透的土豆丝,自信满满地说:“总吃你们做的饭菜,我也不好意思呀。这段时间看你们做饭,我早就记下步骤了,今天就给你们亮亮手艺!”
“好啊,那咱们今晚就等着品鉴雪儿大厨的作品!”张雨晴笑着回头,对欧阳穗和范春海说,“欧阳大哥,三姐夫,燕姐和三姐夜校放学得十点,咱们先收拾碗筷吃饭,记得给她们留些饭菜。”
范春海点点头,熟门熟路地从碗柜里拿出四个粗瓷碗。欧阳穗也挽起袖子帮忙,将碗筷一一摆到院子里的石桌上。石桌旁的树下摆着两条长凳,晚风一吹,树叶沙沙作响,倒是透着几分惬意。
郭雪手脚麻利地把三道菜端上桌——炒土豆丝盛在一个白瓷盘里,颜色发暗;醋溜白菜黑乎乎的,看不出原本的菜色;西红柿鸡蛋汤装在搪瓷盆里,蛋花碎得像豆腐渣,飘在浑浊的汤里。最后,她掀开盆,刚想炫耀自己蒸的米饭,脸色瞬间垮了下来。
原本应该颗粒分明的米饭,此刻变成了黏糊糊的“大酱粥”,用勺子一搅,还冒着热气,散发着一股奇怪的米腥味。张雨晴凑过来看了一眼,强忍着笑意,拿起勺子给每人盛了一碗:“没事,咱们跑了一下午,正好口干舌燥,喝点粥舒服。”
郭雪挠了挠头,有些不好意思地嘟囔:“明明按燕姐说的放了水,怎么就成粥了……”
欧阳穗拿起筷子,率先夹了一筷子土豆丝。张雨晴一直留意着他的表情,只见他夹菜时眼神坦然,可土豆丝刚送进嘴里,眉头就几不可查地皱了一下,嘴角也微微抽搐。那表情像是在极力克制什么,又要装作若无其事,看得张雨晴心里咯噔一下——这菜恐怕不简单。
“欧阳大哥,怎么样?我的土豆丝好吃不?”郭雪一脸期待地看着他,眼睛亮晶晶的,像藏着星星。
欧阳穗使劲眨了眨眼,喉结滚动了一下,硬生生把嘴里的土豆丝咽了下去。他放下筷子,扯出一个略显僵硬的笑:“好吃!味道很……独特,比我做的强多了。”
这话一出,郭雪顿时乐开了花,像个得到糖果的三岁小孩,咧着嘴笑个不停。她拿起自己的筷子,夹了一大筷子土豆丝就往张雨晴碗里送:“雨晴,你快尝尝!欧阳大哥都夸好吃了,我就说嘛,这段时间跟着你们学,肯定没白学!”
张雨晴看着碗里堆得高高的土豆丝,又瞥了一眼欧阳穗眼底那抹未消的“痛苦”,心里犯了嘀咕。她没敢像欧阳穗那样直接大口吃,而是小心翼翼地夹了一小根土豆丝,轻轻放进嘴里。
下一秒,一股浓烈的咸味瞬间在口腔里炸开,像是直接吞了一大勺盐,齁得她舌头都快麻了。张雨晴强忍着没吐出来,只想找条河跳进去漱口。她终于明白欧阳穗刚才那表情是什么意思了——这哪是“独特”,分明是“齁人”!
“好吃吧?下次我还给你们做!”郭雪没察觉到她的异样,又转向旁边的范春海,热情地招呼,“三姐夫,你也快吃呀,别客气!”
张雨晴和欧阳穗齐刷刷地看向范春海,眼神里都带着“你懂的”的意味。范春海瞬间明白了两人的眼神,干咳了一声,对郭雪笑道:“郭雪,咱们一起吃,热闹。”
郭雪也不客套,拿起筷子就夹了一大筷子土豆丝,毫不犹豫地送进嘴里。还没等她嚼两下,眉头就猛地皱起,眼睛瞪得溜圆,“啊”的一声,直接把嘴里的土豆丝全吐了出来,指着盘子结结巴巴地说:“这、这土豆丝,怎么这么咸呀?!”
张雨晴、欧阳穗和范春海对视一眼,再也忍不住,哈哈大笑起来。郭雪的脸瞬间涨得通红,像熟透了的番茄,声音小得像蚊子哼哼:“你们、你们在逗我?不好吃就直接说呀,干嘛还夸我……”
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