“我们这不是怕打击你嘛,”欧阳穗笑着打趣,“好歹你也是第一次下厨,总得给你留点面子。再说了,今天的厨师怎么能不尝尝自己的手艺?”
郭雪有些懊恼地戳了戳盘子里的土豆丝:“可能是刚才放盐的时候没掌握好量……要不你们尝尝西红柿鸡蛋汤和醋溜白菜?这两个应该没问题。”
张雨晴看着那碗黑乎乎的白菜和浑浊的汤,心里直打鼓——连土豆丝都能咸到这种程度,另外两道菜恐怕也“凶多吉少”。她偷偷瞥了一眼欧阳穗和范春海,两人也正你看我、我看你,眼神里都透着“要不你先尝”的意思,显然都怕了郭雪这“重口味”厨艺。
最后还是欧阳穗先站起身,拿起小勺,小心翼翼地从汤盆里舀了一丁点西红柿鸡蛋汤,倒进自己碗里。他屏住呼吸尝了一口,脸上的表情瞬间变得复杂起来,像是在品味什么“珍稀食材”,过了好一会儿才艰难地咽下去,看着郭雪哭笑不得地说:“郭雪啊,买盐也是要花钱的,以后做饭的时候,除了珍惜粮食,也得珍惜盐才行。”
这话一出,郭雪的脸更红了,恨不得找个地缝钻进去。张雨晴和范春海也忍不住笑了起来,院子里的笑声此起彼伏,倒是比饭菜本身更让人觉得热闹。
几人笑够了,又把目光投向那盘醋溜白菜。好好的白菜被炒得漆黑,像是撒了一把黑糖,菜叶子软塌塌地堆在盘子里,看着就没什么食欲。张雨晴试探着夹了一片菜叶,刚碰到筷子就觉得黏糊糊的,犹豫了半天还是没敢放进嘴里。
“要不……咱们重新做个菜吧?”范春海看了看桌上几乎没动的饭菜,提议道,“我和欧阳去厨房,简单炖个白菜豆腐五花肉,快得很。”
欧阳穗立刻点头附和:“好主意,正好我也有点饿了,咱们赶紧动手。”
两人说着就起身往厨房走,郭雪也跟着站起来,有些不好意思地说:“我也去帮忙!虽然炒菜不行,但洗个菜、递个东西还是可以的。”
张雨晴笑着摆摆手:“你就坐着歇着吧,今天你是‘功臣’,负责等着吃就行。”
郭雪却坚持要去,跟在两人身后进了厨房。看着欧阳穗熟练地切肉、焯水,范春海仔细地洗白菜、切豆腐,她才明白,原来做饭并不是看着那么简单,火候、调料、步骤,每一步都得用心。
没过多久,厨房里就飘出了阵阵香味。欧阳穗端着一个砂锅出来,砂锅里的白菜炖得软烂,豆腐吸饱了汤汁,五花肉泛着油光,热气腾腾的,看着就让人胃口大开。
几人重新围坐在石桌旁,郭雪拿起筷子夹了一块豆腐,放进嘴里细细品味,眼睛瞬间亮了起来:“哇,这也太好吃了吧!比我做的强一百倍!”
张雨晴和欧阳穗也跟着尝了一口,温热的汤汁滑进胃里,驱散了刚才吃“黑暗料理”的不适感,浑身都暖和起来。范春海看着郭雪满足的样子,笑着说:“以后要是想做饭,就跟着我们学,慢慢来,别急。”
郭雪放下筷子,认真地说:“不了不了,我还是不浪费粮食了。以后做饭的事就交给你们,我负责收拾碗筷、打扫厨房,保证把活儿干得漂漂亮亮的!”
张雨晴笑着点头:“好啊,那咱们就分工合作,各司其职。”
晚风轻轻吹过,带着饭菜的香味和几人的笑声,在四合院里久久回荡。郭雪看着桌上热气腾腾的炖菜,又想起自己那几盘“失败作品”,忍不住笑了起来。
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