第二十三章 地标申报谋长远 供应链稳筑根基
直播余热未散，清溪村的茶产品订单还在源源不断地涌来，陈阳那边已经催了两次补货，尤其是茶香曲奇和果味茶包，库存早已见底。更让众人欣喜的是，小艾的联名茶点提议有了新进展，她特意寄来了三款茶点配方样品，分别是龙井酥、茶香蛋黄酥和抹茶味的大福，附言希望能结合“云溪翠芽”的清甜口感调整配方，打造专属联名款。
但林溪很清楚，眼下最要紧的不是急着推出新品，而是先解决两个核心问题——农产品地理标志的申报，以及茶点、茶油的供应链稳定。若是这两样跟不上，再火爆的流量也留不住，甚至可能因为品质波动砸了“云溪翠芽”的招牌。
周一一大早，林溪就带着苏晴去了县农业局。王科长听说他们要申报地理标志，先是惊喜，随即耐心解释：“‘云溪翠芽’要拿地理标志，得满足三个硬条件——特定的生产区域、独特的品质特征，还有规范的生产标准。你们清溪村的海拔、土壤和气候确实特殊，这是优势，但生产标准和检测报告得补全。”
他递给林溪一份申报材料清单，上面列着产地范围说明、农产品质量控制技术规范、第三方检测报告等十几项内容。“我帮你们对接县农产品质量检测中心，先把茶叶的农残、重金属检测做了，这是最基础的。另外，生产标准得写成书面文件，从种植、采摘到加工，每一步都要明确规范。”王科长的话给林溪吃了颗定心丸，两人当即约定好检测时间，又借了几份其他村的成功申报案例回去参考。
从农业局出来，两人直奔镇上的糕点铺。老板听说他们要扩大曲奇产能，还想开发联名茶点，脸上露出难色：“我这小铺子就三个师傅，一天最多做两百盒曲奇，要是再加蛋黄酥这些，根本忙不过来，而且原料供应也不稳定。”
苏晴早有准备，拿出一份合作方案：“我们可以帮你升级设备，再预付一部分原料款，你负责按标准生产，咱们签长期供货协议。另外，我们村可以提供稳定的茶叶粉和茶油，你不用再自己采购，既能保证品质，又能降低成本。”老板接过方案翻了翻，见条款实在，又想到之前茶香曲奇的热销，当即点头：“行，我信你们！我这就腾出一间屋子当专门的茶点车间，再招两个师傅。”
两人又去了村里的榨油坊。之前农户们种的茶树籽大多自己留着，少量榨油也只供自家食用，品质不错但产量零散。林溪找到榨油坊老板李叔，提出由村里统一收购农户的茶树籽，交由榨油坊按标准榨制茶油，一部分供糕点铺用，一部分包装后对外销售。“我们负责宣传和销售，你负责保证茶油品质，利润咱们七三分成。”李叔一听能扩大生意，当即应下：“没问题！我这就检修设备，再买些过滤装置，保证榨出来的茶油清亮无杂质。”
回到村里，林溪立刻召集农户开大会，把地理标志申报和供应链升级的事一讲，众人都炸开了锅。“茶树籽能卖钱？我家后山堆了一大堆呢！”“生产标准咱们照着做就行，只要能让茶叶卖得更好，咋都成！”
会后，筹备工作立刻铺开。林溪牵头成立了“云溪翠芽”生产规范小组，带着张倩和几位老茶农，参照王科长给的案例，一点点梳理种植和加工流程：规定每年清明前后采摘一芽一叶，采摘后四小时内必须进行摊晾，杀青温度控制在220℃到240℃之间……每一条都详细记录，最后整理成《清溪村云溪翠芽生产技术规范》，打印出来贴在村部和制茶坊的墙上。
苏晴则忙着对接检测中心，安排人送茶叶样品过去，同时设计茶油和联名茶点的包装。茶油采用透明玻璃瓶，贴上简约标签，印上“清溪村古法压榨”字样；联名茶点则用礼盒包装，正面印着“云溪翠芽×厨娘小艾”的字样，侧面附上茶点的配料表和制作工艺，突出天然无添加。
张倩的任务最繁琐，一边要组织农户筛选茶树籽，剔除霉变、干瘪的颗粒，统一送到榨油坊；一边要和绿源公司对接，确认果味茶包的修改进度，还要盯着糕点铺的试产情况。为了保证茶点品质，她几乎天天泡在糕点铺里，跟着师傅们一起调试配方，比如把龙井酥里的茶叶粉用量从5%调整到8%，让茶香味更突出；把蛋黄酥的油皮里加了少许茶油，口感更酥脆。
小艾也特意从市区赶来，现场指导师傅们制作联名款茶点。她手把手教大家揉制面团，讲解如何控制烤箱温度才能锁住茶香：“茶香蛋黄酥的烘烤温度不能太高，先160℃烤15分钟，再转180℃烤5分钟，这样外皮酥脆，内里的蛋黄油也不会漏出来。”试做出来的第一批联名茶点，刚出炉就被闻讯赶来的农户们抢着尝鲜，有人边吃边说：“这味道比城里点心铺的还好吃，肯定能卖火！”
一周后，县农产品质量检测中心的报告送了过来，“云溪翠芽”的农残、重金属含量均远低于国家标准，各项品质指标都达到了优质茶标准。王科长特意打电话来祝贺：“检测结果很好，我帮你们把申报材料提交到市里，接下来就等审核了。”林溪拿着检测报告，在村部的公告栏里贴出来，村民们围着看，脸上满是自豪。
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