茶室的最中间,放着那几桶被特意搬进来的“压轴白水”。
“小周,解释一下吧。”萧老大抬了抬下巴,指着那几桶水。
郝江宇站在一旁,虽然刚才的全家福让他的红烧肉丢了面子,但他脸上没有丝毫不快,反而像是老师对学生般道:
“小周师傅,你手艺是不错,但这办事……实在是太偏颇了。这么重要的宴席,你为了吊大家胃口,故意先送几桶白水戏弄大家,何必呢。”
“幸好,我做了道红烧肉给你这空档兜了底。”郝江宇说到这里,挺了挺腰道,口气转成教训,“而且,你在大厨房外做压轴菜,食品安全和流程怎么保证?”
周执涵见他恶人先告状,神色却异常平静。
“萧老大,这几只保温箱离开厨房时,装的是一百份荷叶包饭,是我怕主食不够而准备的,运到大礼堂却变成了几桶凉水。这只能说明郝师傅管理的大厨房,手脚不干净。”
“你!”郝江宇怒目看向周执涵。
“我那一百份饭,顶多是被扔了。可郝师傅您这坛用来兜底的红烧肉……”周执涵根本不给他插话机会,继续道,“据我知道,码头食材紧张。黑猪五花肉早就断供了,您的这肉,是怎么变出来的?”
“姓周的,你复原了一道压轴菜,就不知道天高地厚了?”郝江宇一声笑,“我的肉是我自掏腰包,找私人渠道买的。怎么?私人事情还要受你审问?”
“私人渠道?”周执涵点了点头,仿佛信了,“那郝师傅,您这私人渠道的品控未免太差,那些肉根本就是报废品。”
郝江宇的瞳一缩,人差点跳起来:“放屁!你这是污蔑,是嫉妒。我的红烧肉大家都尝了,要是不新鲜早就吃出来了。”
此时,那方老板眼神微微动了一下。
萧老大已开了口:“小周,你要怎么证明。”
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