吃到嘴里不仅浓香四溢,还有一种让人着迷的顺滑口感。
滑!好滑!
这口感不是光靠勾芡能做到的。
是鳝肉本身带着的胶质口感。滑溜溜的鱼肉裹着酱汁滚过舌尖,让人欲罢不能。
他立刻打开光脑,查了馥颂的食材配给清单,找到这个食材。
【鲜活水产-黄鳝】。
是个冷门食材,单价很低。
海蓝星鲜活水产稀缺。三星级酒店能拿到的生鲜极少。这种冷门廉价活物便是用来充数的,却没想到这么好吃。
雷瑜当即下了一单,明天天亮前就能送到馥颂。那时候,他的小厨房将弥漫出同样的香气。父亲早饭时间就能吃上这响油鳝丝盖饭。
想到这里,雷瑜嘴角翘了起来。
刺啦刺啦!
刘小星已经开始依样画葫芦,学着炒起了第二锅。
与此同时,李维斯给每人都盛好了饭。
即使是店内员工餐,他也没有偷懒。饭用小碗装了再倒扣在盘子上,是个半圆小山包的样子。
周执涵用勺子挖了一大勺响油鳝丝淋在米饭上。
浓稠的褐色汤汁浸润米饭。
饭香和炒鳝丝的葱香肉香融为一体。他的唾液开始疯狂分泌。
吃下第一口鳝丝盖饭。
“嗯,米饭杀手果然名不虚传。”周执涵快速咀嚼,咽下。
旁边刘小星的第二锅鳝丝出炉,淋完了油,正在滋滋作响。
“刘小星,饭给你盛好了。”李维斯把一碟饭送到刘小星面前。
“嗯,谢谢。”刘小星接过,也学着周执涵的样子,把刚出锅还冒着热气的鳝丝盖到饭上。
少年闷头就吃,一吃一个不出声。
没过多久,四个盛饭的白瓷盘就都空了。
“添饭。”雷瑜把盘子一伸。
喜欢我在美食荒漠养大厨请大家收藏:(m.2yq.org)我在美食荒漠养大厨爱言情更新速度全网最快。