第一步是把莲蓬洗干净，试吃一下新鲜莲子。
“周哥，你是世界上最好的老板了，干活第一步就是吃。”李维斯乐呵呵去洗莲蓬。
结果一回头就发现木盒上的小厨娘板了脸，李维斯赶紧机灵补充：“小苏，你是世界上最好的AI。”
掰开外壳，一颗颗圆滚滚的莲子从蜂窝状孔洞里露出。剥掉绿色外皮，里面是洁白如玉的小球。
雷瑜还在研究食用说明，李维斯已经嚼开了。
第一口。清甜汁水充盈，带着植物特有的清香。
“哎，怎么有点苦。”他皱起眉头。
“苦的是中间的莲子心。”周执涵指了指光脑上的图示，“不看清楚就吃。中间那个绿色的小芽要去掉，但别扔了，那东西也有用处。”
李维斯重新剥了一粒，去掉莲心。
“真好吃。又清爽又解渴。”他吃得上瘾。
周执涵也被这味道征服，清冽甘美。
“莲子这么多，用不完是冷冻还是冷藏？”雷瑜酒店出身，看着两大箱莲蓬，第一反应是食材存储。
周执涵已经翻阅完说明：“低温热风烘干，真空密封至少可以储存3年。”
“哇，可以放那么久。”李维斯来了兴趣，“如果我们经常能去捡，岂不是有吃不完的好东西？”
“哪儿能经常有这好事。”周执涵被李维斯的想法逗笑。
他开始分配任务：“我们分工，李维斯和刘小星负责处理荷叶。按照流程清洗、焯水，然后放在恒温设备里阴干，去掉鲜荷叶的青涩味。我和雷瑜负责用莲子做点心。”
“Ok！”李维斯比了个收到的手势。他想到一会儿的点心，在水池边唱起了歌。
周执涵和雷瑜开始了剥莲子大业。
剥完洗净放进蒸屉，加热功能启动。莲子原本的清香变成了一种浓郁绵密的香，飘满了整个餐厅区域。
“有点好闻。”正在给荷叶焯水的李维斯频频回头。
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