其中有个食材袋子。
是在悬浮车上,她还是木盒形态的时候取出的食材——原生的茯苓。
或许是这茯苓被定性为药材的缘故,小木盒里收录数量并不多,临时做些糕点是够的。
她拿完以后盒子里还剩下一些,要留着走栽培种植这条长路,不能都吃完。
两人洗漱完,换了厨师服。
苏宴炊洗干净了那几只像大芋头般的茯苓,小心安置入恒温恒湿发酵箱。
做完这些,她打开店铺的食材柜子,拎出一串串香肠和腊肉。
“李维斯,你去洗一些青菜。刘小星去洗米泡米,我给你们做腊味煲仔饭吃。”苏宴炊道。
“好嘞!”两人得了指令开始忙碌。
周执涵走到苏宴炊身边:“我还以为你要用茯苓做糕点。”
苏宴炊指指那个恒温发酵箱:“新鲜茯苓含水量太大,质地软。要磨成粉做食物,有个前期处理过程。得放在恒温箱里排出水分,需要三天左右。之后去皮干燥,也需要大半天。”
她说完又凑到周执涵耳边低声道:“这个东西存货很少,做不了试吃。”
言下之意明确。做出来的茯苓饼顶多他们两个人尝上一口,其他的得要送走。
周执涵点点头。
咚咚咚咚!
他听她指挥,开始动手切姜丝葱花。
苏宴炊从锅具架子上拿下五口带把子的砂锅。
腊肉、腊肠、鸭肝肠都是店里自己做的。苏宴炊把腊肉切成薄片,肥肉部分近乎透明,泛着诱人油光。
腊肠她并没有直接切片,而是切成了手指长的段。
葱、香菜、香菇以及虾米洋葱在锅里,和肥美的腊肉并炒,香气弥漫。
刘小星和李维斯赶紧捧着处理完的食材凑了过来。
苏宴炊已经往锅里加入一大碗水。
“苏小姐这是做汤吗?”刘小星问。
“不是,这是一会儿要淋在饭上的手熬酱油。”苏宴炊笑答,手上不停。
生抽调味,老抽上色,转小火慢熬。
此时,门禁声响,唐柏左右手都提着食物盒子,快步走进来。
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