“老张，上次那批钢材指标，批下来没有？”
“快了快了，李处长那边松口了。不过现在到处都紧啊……”
“是啊，今年这日子口……唉，喝酒喝酒！”
柜台前，许大茂正跟一个相熟的片儿警老周扯闲篇：
“周哥，最近街面上清净点没？”
“清净？扯淡！偷鸡摸狗的多了去了！都是饿的！前两天还抓了一伙摸包的，专盯粮店排队的老太太！”
“这帮孙子！缺德带冒烟！”
最热闹的还属中间的大桌，何雨柱系着围裙，端着一大盘刚出锅的酱爆肝尖出来，往桌上一墩，嚷嚷道：“尝尝！尝尝！哥们儿新研究的火候！”
食客们纷纷下筷，赞不绝口：
“嗯！柱哥！这肝儿炒得嫩！没腥气！”
“火候到位！下酒一绝！”
何雨柱得意地叉着腰：“那是！咱这手艺，国营饭店都比不了！”
有人起哄：“柱哥，啥时候把‘醉生梦死’拿出来给咱们开开眼啊？”
何雨柱眼睛一瞪：“想什么呢你？那玩意儿是你能喝的？我都没尝过几回！那是镇店之宝！非卖品！”
王石偶尔也会从后院出来，跟熟客打个招呼。有人问他锻造的诀窍，有人打听药酒的方子，他都笑着应付过去，既不藏私，也不深谈，分寸拿捏得极好。
在这里，市井小民、机关干部、工人老大哥，都能找到自己的位置。大家喝着酒，吹着牛，交换着各路消息，发发牢骚，说说笑话，一天的疲惫仿佛都随着酒气消散了。浓浓的老北京风情，鲜活的人间烟火，在这方寸之地演绎得淋漓尽致。
王石很喜欢这种氛围。酒馆不仅是赚钱的营生，更是他观察世情、结交人脉、放松身心的窗口。看着这热闹的景象，听着这熟悉的乡音，他感到一种脚踏实地的安稳与充实。
实力的提升，是为了守护；而守护的，正是这平凡而真实的烟火人间。至于后院那点阴冷的闲话，不过是阳光下的些许尘埃，风一吹，也就散了。
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