北山土匪被剿灭的消息，像阵风似的刮遍了清河县。岳俊晨如今可是县里的红人，连三岁小孩都知道，是岳记卤味的东家帮着官府端了土匪窝。岳氏卤味的生意，那叫一个红火，几个分店门口天天排长队，卤水熬得都比往常费柴火。
可偏偏有人看不惯这热闹。
这天晌午，李小鱼气呼呼地从外面跑回来，手里还拎着一包东西。
“掌柜的！您瞅瞅！百味楼也太不是东西了！”他把那油纸包往柜台上一摊，是半只他们的招牌酱鸭。
岳俊晨正扒拉算盘对账呢，抬眼一瞧，乐了：“哟，百味楼还给咱送样品来了？挺懂事啊。”
“啥样品啊！”李小鱼急得直跺脚，“这是我从他们后厨垃圾堆里捡的！您闻闻，都馊了！就这，他们今天还当新鲜菜卖呢！我亲眼看见好几个客人吃完直皱眉头！”
周福凑过来闻了闻，眉头拧成了疙瘩：“东家，这肉都不新鲜了，用了不少香料硬压着味儿呢。”
孙烈闷声道：“这两天，咱们店门口总有几个生面孔转悠，像是百味楼派来盯梢的。”
岳俊晨放下算盘，拿起那半只馊鸭子端详了半天，突然笑了：“行啊，这是看咱们刚忙完北山的事，觉得有机可乘了？我不去找他麻烦，他倒蹦跶得更欢实了。”
他慢悠悠地站起身，对李小鱼说：“去，请刘县丞过府一叙，就说我新卤了一锅好下水，请他尝尝鲜。”
李小鱼眼睛一亮：“掌柜的，您是要……”
岳俊晨眯着眼睛，笑得像只狐狸：“人家都把饭喂到咱嘴边了，咱要是不吃，那不是不给面子吗？本来想着生意各做各的，留他在对面混口饭吃。既然他这饭馊了，还往咱碗里扔，那这碗饭，咱就帮他端了吧！”
傍晚，刘县丞如约而至。几杯酒下肚，岳俊晨把那只馊鸭子往他面前一推。
“刘大人，您给评评理。咱们清河县刚除了匪患，正是要恢复民生的时候。可这百味楼，卖馊肉烂菜，欺瞒顾客，这不是给咱们县抹黑吗？”
刘县丞如今跟岳俊晨是一条绳上的蚂蚱，更何况还欠着救子之情，当即拍桌子：“岂有此理！本官定要严查！”
岳俊晨给他斟满酒，慢条斯理地说：“要我说啊，这种无良商家，就该重罚！罚到他倾家荡产，看以后谁还敢干这缺德事。”
他凑近些，压低声音：“我听说，他们后厨脏乱差，用的都是劣等食材，还偷税漏税……这些要是查实了，够他们喝一壶的吧？”
刘县丞心领神会：“岳老板放心，明日我就派人去查！保证查个底朝天！”
第二天，县衙的差役就上门了。先是说接到举报查卫生，在百味楼后厨翻出不少霉变的米面。接着税吏也来了，一查账本，偷漏的税款可不是个小数目。
更要命的是，不知从哪冒出来好几个食客，举着腹泻的药材方子，嚷嚷着吃了百味楼的菜闹肚子，要讨说法。
百味楼的东家姓钱，是个精瘦的中年人，急得团团转。他托人给刘县丞塞钱，结果被原封不动地退了回来，还捎来一句话：“证据确凿，依法办事。”
没几天，罚单就下来了：卫生不合格，停业整顿；偷税漏税，巨额罚款；再加上对食客的赔偿，直接把钱老板罚傻了。
岳俊晨坐在自家店里，悠闲地喝着茶，听李小鱼汇报对面的惨状。
“掌柜的，您没看见，钱老板那脸都绿了！正在那砸东西呢！”
岳俊晨咂咂嘴：“哎，早知今日，何必当初呢？好好做买卖不行吗？非要把路走绝了。”
又过了几天，钱老板实在撑不住了，托人传话，想见岳俊晨一面。
两人在茶馆雅间见面时，钱老板憔悴得像是老了十岁。
“岳老板，给条活路吧。”钱老板有气无力地说，“这店……我盘给您，您看行不行？”
岳俊晨吹了吹茶沫，一脸为难：“钱老板，你这店现在可是个烫手山芋啊。又停业又罚款的，我接手不是自找麻烦吗？”
钱老板都快哭了：“价钱好商量！只要您肯接手，怎么都行！”
岳俊晨这才放下茶杯，伸出三根手指：“三千两，连同店面和所有家伙什。同意的话，现在就可以立字据。”
钱老板眼前一黑——这价钱，连他当初装修的钱都不够！可眼下这情形，能有人接盘就不错了。
“成……成交……”钱老板咬着牙，在契约上按了手印。
等钱老板失魂落魄地走了，李小鱼忍不住问：“掌柜的，咱们真要那个破店啊？”
岳俊晨弹了弹契约，笑得见牙不见眼：“破店？你懂啥！这可是黄金地段！好好收拾收拾，以后就是咱们岳氏卤味的旗舰店！专门卖高端礼盒和宴席菜！”
他站起身，伸了个懒腰：“走，回去让老周加个班，研制几道新菜。等对面重新开业，咱们要给街坊邻居们一个惊喜！”
站在茶馆二楼，望着对面即将易主的百味楼，岳俊晨轻声自语：
“本来想给你留口饭吃，你非要往我碗里扔沙子。那就别怪我连你的锅都端走了。”
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