归园小馆院门口。
才刚过上午十点，就已经排起了蜿蜒的长队，人声鼎沸，夹杂着天南地北的口音。
“老板娘！还有位置吗？我们等了快一小时了！”
“小桌三位！还要等多久啊？”
“预约的！我们昨天电话预约了的！”
陈珊系着碎花围裙，额角的汗珠就没干过，在灶台、餐厅、院门口之间穿梭。
嗓子已经有些微哑，但眼神却亮得惊人，透着一种亢奋的光。
她一边麻利地擦着刚空出来的桌子，一边扬声道：
“大家稍等！很快！有桌马上就收拾出来！预约的客人请到这边登记！”
院子里，原本的七八张方桌早已挤得满满当当，后来临时加放的五六张折叠桌也座无虚席。
胖婶带着两个蔬菜公司临时抽调过来的婆娘，如同救火队员般，飞快地撤下残羹冷炙，换上干净桌布，动作快得几乎带风。
“珊丫头！东头三号桌收拾好了！”
“好！让排队那一家三口进来！”
陈珊头也不抬地应着，手里正飞快地往一盘刚出锅的清炒时蔬上淋上明油。
这是陈强提前预料到五一火爆场面，特意为她准备的“援兵”。
不仅胖婶带来了，连禽业公司的赖有川都派了两个小伙子过来帮忙传菜。
整个归园小馆如同一个高效运转的微型战场，虽然极度忙碌，却在一种紧绷的节奏中保持着秩序。
然而，排队的人实在太多了。很多游客看着长长的队伍，脸上露出犹豫。
“这得等到啥时候去啊…”
“孩子都饿哭了…”
这些议论飘进陈珊耳朵里，也飘进刚刚赶到的陈强耳朵里。
“姐，”陈强拉过忙得脚不沾地的陈珊，语速很快。
“光靠正餐翻台，接待量到顶了。得想个法子，把这些就想简单吃点的客人消化掉。”
陈珊抹了把汗，看着门外越聚越多的人群，眉头紧锁：
“我也急啊！可后厨就那么大，灶火就那么旺，实在炒不过来那么多菜了！”
“不做炒菜。”陈强目光扫过院子角落和门口的空地，思路清晰。
“做快餐！提前备好！快捷方便，拿了就能走，或者找个地方就能吃！”
“快餐？”陈珊一愣。
“对！就用咱们自家的食材！”
陈强肯定道，“大锅焖上米饭！提前烤好的桃源鸡！大盆拌好神仙菜、凉拌黄瓜！”
“再准备些蒸好的玉米、红薯！搭配成快餐盒饭！定价实在点，主要走量，缓解压力！”
陈珊眼睛一亮：“这法子行！”
说干就干！陈强立刻调遣人手。
胖婶分出一人，带着两个临时工，迅速在院门口一侧支起了一个长条桌，挂上醒目的牌子——“桃源风味快餐供应点”。
后厨立刻调整节奏，分出一口大锅专门焖饭，另三个烤箱专门烤制“桃源鸡”、“桃源鸭”。
巨大的不锈钢盆里，翠绿的神仙菜和拍黄瓜用农场自产的香油和料汁拌得令人食指大动。
蒸箱里，金黄的玉米和红心的红薯散发出浓郁的香甜气息。
不到一小时，“桃源快餐”正式开张！
“各位游客！本店新增桃源风味快餐！经济实惠，快捷方便！”
“有烤鸡腿饭、烤鸡翅饭、烤鸭腿饭、烤鸭翅饭、素食套餐！欢迎选购！”
胖婶的大嗓门一吆喝，立刻吸引了大量排队游客的注意。
“快餐？桃源鸡鸭做的？”
“多少钱一份？”
“烤鸡（鸭）腿饭三十八！烤鸡（鸭）翅饭三十五！纯素神仙菜饭二十五！都包含米饭、素菜和半根玉米或一个红薯！”胖婶热情地介绍着。
价格虽比普通快餐贵，但一想到这是鼎鼎大名的“桃源鸡鸭”和“神仙菜”，游客们顿时觉得物超所值。
“来两份烤鸡腿饭！”
“我要一个烤鸭翅饭！给孩子吃！”
“素的来一份！”
快餐窗口瞬间被围得水泄不通！准备好的盒饭以惊人的速度被领走。
许多等不及正餐的游客，拿着盒饭，心满意足地就在树荫下、花坛边、甚至自己的车引擎盖上吃起来那口惦念已久的桃源风味。
烤制入味的鸡腿酥烂脱骨，米饭浸润了肉汁香甜可口，再配上清爽的素菜和粗粮，吃得人们满嘴油光，连连称赞。
这快餐模式一举成功！极大地分流了等待正餐的压力，也让更多游客品尝到了桃源农场的核心产品，可谓一举两得。
而与此同时，归园小馆正餐区域的战斗依然激烈。每一张空出的桌子都意味着新一轮的点单高潮。
“老板！再加一份桃源鸡！”
“神仙菜！再来一盘！”
“米饭！再加一桶！”
后厨灶火熊熊，炒勺翻飞，香气四溢。陈珊几乎是凭借经验在协调着出菜的速度。
而在这场美食的烽烟中，最引人注目的亮点，莫过于吧台最显眼处那摞叠放整齐、泥封荷叶古朴诱人的小陶坛——“桃源仙酿”。
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