过了初二后，他们一家人都躲在家里猫冬。
自岁末后，这场雪下了好几天，现在外面的雪快到小腿肚厚了。
几个人呆在家里，除了吃、喝、玩，就剩下无聊发呆了。
林西和薛云她们几个坐在炕上绣花。
林东和叶知秋他们几个男的不是在火煻前烤肉吃、就是在桌子边嗑瓜子下棋玩。
叶知送把房梁上挂的玉米拿下来，坐在一边剥玉米。
杏儿看着好玩，也跟着剥了一会。
手就受不了了。
“不行，再剥下去，我的手就不能拿绣花针了。”
杏儿有些舍不得的放下玉米，又重回炕上去老实的绣花了。
“你以为剥玉米是那么简单啊！”林西笑她。
“谁知道那玉米粒子那么硬，小姐，你看我的手，都被摁红了。”
秋天收的玉米，还有一小半没有剥。
平时叶知秋他们两闲着时会剥一些，趁着现在下雪也不出去。
他们几个都准备把剩下这些玉米全剥出来，装到缸里保存着，或是等天晴了去三大爷家里磨成玉米面和玉米糁。
玉米被晒的特别的干，杏儿剥的时候有些费力，但对于他们几个男人来说，这些活就比较轻松了。
只见叶知秋拿了一个锥子，把玉米从上到下先铲掉一排玉米粒，然后隔几行后，再铲掉一排。
这样一只手拿着玉米，另一只手用力握住玉米，从上到下用力压挤，玉米粒就全部一粒粒的从玉米棒上掉下来。
剥掉的玉米粒放在大簸箕里，快装满时，站起来扬一下里面的杂质。
等弄干净后就可以倒进缸里了。
林东看老四和老五弄的很快，便央求他们帮自己铲一排玉米粒，这样自己去剥的时候就不用那么费力了。
三人合作，两人铲一个人剥，也挺快的。
一连几天，几人都猫在家里剥玉米。
“种地真辛苦啊！”林东再次感慨道。
“所以东哥你还是老老实实在青州做生意吧，等你赚了钱，咱们都搬到青州去。”叶知送在一边打趣道。
林东买宅子的事，回来就跟林西说了。
她并没有什么意见，宅子是必须要买的，一听到他们买的宅子就在铺子后面，林西自然是高兴的。
这样确实省心不少。
“等你回来月份大了，你和知秋就搬到青州去，只有你在我眼前我才能放心。”
林东想到妹妹和叶知秋在山谷里，他就担心林西会不会偷偷上山，她挺着个肚子，万一.......
“东哥放心，等回头你们都成亲后，咱们就一起去青州，算算日子，那时候差不多也快生产了。”
叶知秋早在心里算过多少回了，东哥、四弟、五他们几个成亲时是阴历三月下旬。
林西的预产期差不多是四月初或四月中旬，等办完婚礼后，他们一起回青州刚刚好。
初五这天，雪终于停了。
“今天初五，我们包饺子吃吧？”
林西想到空间里还有些菌子和野葱、韭菜似乎也有些。
“行，那一会我去剁点肉馅去。”叶知秋从院外扫雪回来。
林东也赞同道：“吃什么馅的？我去地窖里拿颗白菜？”
“行，那大哥你去拿吧，正好再拿点萝卜，咱们多弄几种馅料的，让薛姐姐每一样都尝尝看！”
叶知送去灶房里准备和面的东西。
和面、擀皮这活自然是他和老五的。
他们人多，光和面就得和差不多满满一大盆。
十来斤的面粉，一下用去一大半。
“家里的面似乎不多了！”
林西看了一眼老四手里的面袋子。
“缸里还有二十来斤呢，够咱们吃到过完年了！”叶知秋在一边拿起刀，开始磨刀。
“噢，那就好！”
当初他们俩准备年货的时候忘记准备白面了，好在林西偷偷在商城里买了些，掺了进去。
之前他们两人在家时，很少吃面食。
只有偶尔蒸点馒头会用些，平时蒸野菜窝窝时用的都是玉米和豆面。
还有红薯面。
叶知秋把剁好的肉馅放在一个大盆里调好。
然后再分成小盘，一种馅料放一盘。
有白菜猪肉的、韭菜猪肉、萝卜猪肉、韭菜鸡蛋、菌子猪肉。
“我觉得我们都可以去开包子铺或饺子铺了！”
叶知送看着满桌子馅料，开玩笑道。
“我觉得也可以！”
“哈哈哈哈！”
叶知秋他们擀皮，林西、薛云和杏儿她们三个包。
晌午的时候，包了满满六大盘饺子。
足够他们几个人吃了。
“大嫂，水开了！可以下饺子了！”
“我来下，媳妇你歇着。”
叶知秋抢下林西手里的竹帘子，把饺子端到灶房锅台前，掀开锅盖开始往锅里下饺子。
林西看下饺子不需要她，便去旁边开始调料汁。
醋、香油、辣椒油。
有辣的、有不辣的、有酸汤的。
谁喜欢吃什么味的沾什么味的。
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