英子进了后院,看到常威、雨水一人带一个小的正在喂羊,她也哒哒哒地跑了过去,蹲在了小羊面前。
雨水伸手揉了揉英子:“英子,你咋来得这么早呢?”
许大茂在后边笑道:“你大茂哥回来了,可不就早了!”
雨水闻言,笑道:“原来是小师弟啊!”
此话一出,许大茂无奈地一笑,这俩他都惹不起,他顺手从雨水身后拿起一把草,朝着小羊伸了过去,感叹道:“也不知道它俩啥时候可以上桌!”
啊~小羊那么可爱!
雨水咽了咽口水,好像哥哥还没带我去东来顺涮过羊肉呢!
常威看着小羊,也跟着念叨:“小羊小羊快快长大,哥要吃烤全羊!”
“哟~胃口不小啊!烤全羊都惦记上了,你吃得完吗?”
何雨柱推开了门,听到了常威的念叨,随口就调笑一声。
“柱子!”
“哥!”
“姐夫!”
“柱子哥!”
除了常天和常珑,四人都喊了一声,何雨柱微微点头:“这两只羊得暂且留着做种羊,咱家这后院养个四五头羊该是没啥问题!等羊多了才能吃羊肉!”
许大茂神色疑惑又担忧道:“柱子!你这院里养羊,这可不仅味道重,养羊的草料你准备咋办?”
对于许大茂的担忧,何雨柱却一点都不担心,他牧场里多的是草料,再不济,他在农场里种一季玉米杆做青储,就足够养羊了。
他说道:“问题不大!羊不仅吃草,还吃半成熟的玉米杆,我这后院种菜不行,但围着回廊种点玉米还是没啥问题。”
许大茂微微点头,种玉米肥料比土地重要,犄角疙瘩都可以种,何况只是沿着回廊种,回廊下有水道,甚至都不怎么需要浇水。
何雨柱打发了许大茂和五个孩子,去前院洗漱了一番,嘴里叼着一个肉包子,便开始准备中午的菜,他已经听许大茂说起易大妈要来吃饭。
他看到常爷爷把许大茂这两只瘦弱的老母鸡送去后院,换自家养的老母鸡,便跟着走到后院喊道:“大茂!帮忙杀鸡!看不到爷爷在弄啊!”
“好嘞!就来!”
许大茂回了一声。
常爷爷忙笑着说道:“没事!没事!我这也没啥事,我来就行了,哪有让客人动手的道理!”
许大茂嘿嘿一笑:“您老还是给我吧!我算哪门子客?我要是不帮着杀鸡,您老可信柱子把我赶出门去不?”
常爷爷露出了一丝惊诧:“柱子也有这么浑的时候?”
“可不嘛!”
许大茂接过了两只老母鸡,在常爷爷的陪同下回了前院,他把老爷子哄得可开心了!
何雨柱见他俩到了前院,便打开了地窖入口,从里边取出了一块腌制过的牛肉。
中午没有鱼,总不能只吃鸡啊!牛肉就成了另一道荤菜。
许大茂和老爷子从瓮塘里舀了大半桶热水,把老母鸡给杀了放桶里烫了一番,便开始在大木盆里拔羽毛。
何雨柱这边也在琢磨着做菜,家里的食材并不多,如果许大茂和易大妈不来,何雨柱不下厨,可能中午就吃点素菜,最多就炒一碗肉,可能就对付过去了。
现在轮着何雨柱头疼了,他看着柜里还有皮蛋,便决定中午多炒一个辣椒炒皮蛋。
腌制好的牛肉,也是用来做火锅,可惜家里没有其他肉了,他只能用腌制牛肉做火锅。
他把牛肉火锅弄起来,许大茂端了进来一盆子鸡杂,除了鸡肠喂了俩狗子,其他的都清洗干净了。
土鸡鸡杂的腥味不是很重,两只鸡的鸡杂加上一些半成熟的蛋黄,又可以做个火锅。
他用热水烫了一下,清洗干净后便开始处理,鸡杂火锅必然是要弄成酸辣味,家里便有泡好的酸辣椒,又辣又酸。
他把鸡杂处理好,炖上了之后,许大茂拿来了一整只鸡:“柱子,这只鸡就炖整个的吧!”
何雨柱微微点头,看着整只鸡,他想到的是某快餐食品,炸出来更好吃一些。
另外一只老母鸡,不用说,肯定是剁了再拿过来。
何雨柱把整只鸡简单腌制了一下,各种从药材店买来的卤料派上了用途,卤料也可以用来腌制。
他突然间想起家里孩子多,可鸡腿却只有四个,他急忙喊来许大茂,让他去后院把最后一只从开始装修房子,就一直活着的老母鸡给宰了。
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