有了卫褚的首肯和内务府的协助，事情进展得出奇顺利。
不过短短十余日，位于京城西市一家位置颇佳、原本属于皇家的绸缎庄便悄然换了门脸，挂上了“沁芳斋”的匾额。
这名字是沈安安起的，取“沁人心脾，芳甜留香”之意，既雅致又点明了店铺的特色。
开张这日，并未大肆宣扬，只在门口立了个简单的木牌，上书“沁芳斋，新品‘冰淇淋’上市，消暑圣品，三文钱一份”。
三文钱，对于寻常百姓来说，或许能买两个肉包子，不算便宜，但也绝非消费不起。
尤其是这酷热难当的时节，一份透心凉的吃食，吸引力巨大。
然而，起初百姓们只是好奇地围观。
只见那店铺门口摆着一个用厚棉被裹得严严实实的大木桶，时有伙计从店里搬出更大的、同样裹着棉被的箱子，送入店内。
偶尔棉被掀开一角，便有白色的冷气冒出，引得众人一阵惊呼。
“冰淇淋？那是何物？”
“瞧着怪冷的，这大热天，怎么还冒白气？”
“三文钱一份，也不知是个什么滋味……”
人们议论纷纷，却大多持观望态度，不敢做那第一个尝试的人。
直到一个拉着板车、浑身汗湿的脚夫，实在热得受不了，咬着牙掏出辛苦赚来的三文钱，递进柜台：“给……给俺来一份那个啥……冰淇淋！”
伙计笑着应了，利落地打开那个冒着寒气的大木桶，用特制的木勺舀出一个圆滚滚、雪白晶莹的冰球，盛在洗净的竹筒里，递了过去。
那脚夫接过竹筒，入手便是一阵惊人的冰凉，激得他打了个哆嗦。
他学着旁边伙计示范的样子，用附带的小木片挖了一点送进嘴里。
下一刻，他整个人都僵住了，眼睛瞪得溜圆！
周围的人都屏息看着他的反应。
只见那脚夫脸上的热汗仿佛瞬间被冻住，随即，一种极度舒适、难以置信的表情在他黝黑的脸上绽开！
“凉！真凉快！！”他猛地喊了一嗓子，声音都带着颤音，“又甜！又香！还有奶味儿！老天爷，世上还有这么好吃的东西？！”
他再也顾不上其他，捧着竹筒，蹲在店门口的阴凉处，大口大口、近乎虔诚地享用起来，那满足陶醉的神情，比任何招牌都更具说服力。
有了第一个吃螃蟹的人，并且反响如此热烈，围观的人群瞬间骚动起来。
“给我也来一份！”
“我要两份！带回去给娃尝尝！”
“快，给我尝尝！”
三文钱一份的价格虽然有点肉疼，但在如此酷暑下，那份极致的冰凉诱惑实在难以抵挡。
尤其是看到那脚夫吃得那般香甜，勾得人口水直流。
沁芳斋门口立刻排起了长队。
伙计们忙得脚不沾地，收钱、取冰、递送，井然有序。
那冒着寒气的大木桶仿佛有取之不尽的冰淇淋，源源不断地满足着顾客的需求。
买到的人迫不及待地当场品尝，无不露出与那脚夫一般无二的惊艳、舒爽表情。惊呼声、赞叹声此起彼伏。
“哎呀！这口感，滑溜溜的，入口即化！”
“甜而不腻，还有股子果香！这是放了什么仙果？”
“值！太值了！这三文花得痛快！”
消息像长了翅膀一样在闷热的京城里传开。
沁芳斋有一种名叫“冰淇淋”的神奇吃食，冰凉爽口，香甜美味，能解酷暑的消息，迅速成为了市井街谈巷议的热点。
接下来的几天，沁芳斋日日顾客盈门，队伍能从早上一直排到日头偏西。
不仅寻常百姓，连一些家境殷实的商户、甚至偶尔有些好奇的小吏、书生，也会慕名而来，花上三文钱，体验一番这前所未有的消暑美味。
宫里的沈安安，虽然不能亲至现场，但每日都能通过采莲采荷兴奋的汇报，了解到铺子里的盛况。
“娘娘！您不知道，今天铺子里的冰淇淋，不到两个时辰就卖光了！好多没买到的人都不肯走呢！”
“是啊娘娘，现在京城里都在夸咱们的冰淇淋呢！说这是陛下仁德，娘娘慈心，才降下这等仙品造福百姓！”
“还有人说，吃了咱们的冰淇淋，晚上睡觉都踏实多了！”
听着这些消息，沈安安心里像是喝了蜜一样甜。
她不是为了赚那点钱，虽然确实也小有盈余。
她都让掌柜记好账，一部分用于铺子运营，一部分准备以后做些善事，而是真切地感受到，自己做的这件小事，确实给宫外那些在烈日下辛苦求生的百姓，带去了一丝实实在在的凉意和欢愉。
晚膳时，她兴致勃勃地将外面的情形讲给卫褚听。
卫褚听着她眉飞色舞的讲述，看着她因成就感和喜悦而格外明亮的眼眸，心中一片柔软。
他夹了一筷子她爱吃的清笋放入她碗中，语气带着纵容的笑意：
“看来朕的昭仪，还颇有经商济民之才。
沈安安被他打趣，娇嗔地瞪了他一眼：“臣妾不过是借花献佛罢了。”
卫褚却摇摇头，目光深沉地看着她：
“法子或许是天赐，但这份用于民生的心意，却是你的。安安，你做得很好。”
他放下筷子，握住她的手：“朕听闻，近日市井间对你这‘沁芳斋’赞不绝口，连带着对朝廷、对宫闱，都多了几分感念。这是好事。”
他身为帝王，深知民心如水，能载舟亦能覆舟。
沈安安这无意间的举动，竟起到了安抚民心、彰显皇家恩德的效果，这是他始料未及的惊喜。
沈安安没想到还有这层效果，微微一怔，随即笑道：“能帮到陛下，臣妾就更开心了。”
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