交易成功后的第三天，菜园里的第一批野菜可以收获了。
那是林晚最早撒下的那些种子，经过一个多月的生长，已经长成了一片绿油油的菜畦。虽然都是些普通的野菜——灰灰菜、马齿苋、野苋菜，但在这个季节，这点绿色显得格外珍贵。
清晨，苏氏和王氏提着篮子来到菜园。看着那些肥嫩的菜叶，两人都舍不得下手。
“长得真好……”王氏摸着菜叶，“咱们在老家时，园子里的菜也没长这么好。”
“是地肥，水也好。”苏氏蹲下身，小心地掐下一把灰灰菜的嫩尖，“晚晚说，这菜要掐尖吃，越掐长得越旺。”
两人开始采收。动作轻柔，像对待什么珍宝。掐下来的菜嫩得能掐出水，带着清晨的露珠，水灵灵的。
林晚从窝棚出来，看见母亲和赵婶在菜园忙碌，也走了过来。
“娘，赵婶，早啊。”
“早，晚晚。”王氏笑着举起手里的篮子，“看，这么多！够咱们吃两顿了！”
林晚看了看篮子里的菜，又看了看菜园。确实长得好，虽然只是野菜，但叶片肥厚，颜色鲜绿，一看就健康。
“留一半继续长。”她说，“掐尖吃，过几天又能长出来。这样能吃得更久。”
苏氏点头：“娘知道。你教过的，这叫……可持续发展？”
林晚笑了：“对，可持续发展。咱们不能一顿吃光，要细水长流。”
收获的野菜被仔细清洗。苏氏用新换来的铁锅烧了水，把一部分野菜焯水后晾晒——这是准备做成干菜，冬天可以泡发了吃。
另一部分则用来做早饭。王氏用一点猪油（从换来的咸肉上切下来的肥肉炼的）炒了一大盘野菜，又煮了一锅粟米粥。虽然没有肉，但绿油油的野菜配着金黄的粟米粥，看着就让人有食欲。
吃饭时，林实夹了一大筷子炒野菜，塞进嘴里嚼了嚼，眼睛亮了：“好吃！比路上挖的那些野草好吃多了！”
“那是当然。”苏氏笑，“这是咱们自己种的，用心照料，能不好吃吗？”
赵老爹慢慢吃着，感慨道：“自己种出来的东西，味道就是不一样。吃在嘴里，甜在心里。”
这话说到了大家心坎上。这一口野菜，不仅仅是食物，更是希望，是劳动成果，是自己掌握命运的证明。
吃过早饭，林晚开始规划接下来的建设。
有了足够的粮食，有了稳定的交易渠道，现在可以着手改善居住条件了。窝棚虽然能住，但冬天肯定不行——西南的冬天虽然不如北方寒冷，但湿冷入骨，窝棚不保暖，容易生病。
“赵爷爷，”她找到赵老爹，“您看咱们先建什么房子好？”
赵老爹早就想好了。他捡了根树枝，在地上画起来：“先建一间大的，做公共用房——吃饭、开会、干活都在这里。等这间建好了，再建住人的房子。”
他画了个长方形：“长三丈，宽两丈，墙用砖砌，屋顶用瓦或者茅草。开两个窗户，向阳，亮堂。”
林晚点头：“需要多少砖？”
“这间房子，大概需要五千块砖。”赵老爹估算，“墙厚一尺，高一丈，加上门窗，五千块应该够。”
五千块砖，对他们现在的小窑来说是个大数目。一次烧五百块，要烧十次。但想到岩坎订的两千块砖，加上自用的五千块，总共七千块，这个冬天有得忙了。
“那就抓紧时间烧砖。”林晚下定决心，“砖窑得扩大，柴火要多准备，人手要分配好。”
她召集全家，重新分配任务。
林坚、林实、林朴、赵大石四个壮劳力负责制砖坯和烧窑。这是体力活，也是技术活，需要默契配合。
苏氏、王氏和两个孩子负责后勤——做饭、洗衣、照料菜园和粟米地，还要准备过冬的柴火（两个孩子可以捡些小树枝）。
林崇山腿还没全好，就负责指导和技术把关。赵老爹是总工程师，负责设计和质量监督。
林晚自己则统筹全局，同时继续研究和改进烧制技术——她发现，砖的质量不稳定，有时好有时坏，得找出原因。
阿木的任务比较特殊。他既要帮着打猎改善伙食，又要负责与外界（主要是彝寨）的联系，还要教林家人一些山林生存技能。
分工明确后，大家各就各位，开始忙碌。
制砖是个繁琐的过程。先要和泥——黏土要选好，要淘洗去杂质，要和得均匀，不能太稀也不能太干。然后是做坯——把泥填进木模里，压实，抹平，脱模。砖坯要阴干，不能暴晒，否则会裂。
林晚改进了制坯工艺。她设计了一种可以同时做四块砖的木模，提高了效率。又让赵老爹做了几个滚筒，用来碾压黏土，让土质更均匀。
烧窑是关键。林晚发现，砖烧不好的原因主要是窑温控制不稳。她设计了一套简单的测温方法——在窑的不同位置放几块陶片，烧到一定时间取出来看颜色，判断窑温。
经过几次试验，她总结出了最佳烧制曲线：先小火烘十二个时辰，再中火烧十二个时辰，最后大火烧六个时辰，然后封窑自然冷却。
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