十日后的清晨,公爵府的后院里阳光正好,透过繁茂的枝叶洒下斑驳的光影。龙战天懒洋洋地躺在藤制躺椅上,身上盖着一层薄毯,手边的小几上放着一杯刚泡好的灵茶,氤氲的热气带着淡淡的清香,让人浑身都透着一股舒坦。
他闭着眼睛,看似在小憩,实则神识早已悄然铺开,覆盖了整个公爵府。府里的一草一木,下人的一举一动,都清晰地映在他的脑海中。这段时间,他一边忙着指导厨师们熟悉烧烤和火锅的做法,一边让王忠盯着铺子的整修进度,日子过得充实又惬意。
就在这时,一阵轻快的脚步声由远及近,打破了后院的宁静。龙战天不用睁眼,也知道是王忠来了。
果然,下一秒就传来王忠恭敬的声音:“大人,您醒着吗?”
龙战天缓缓睁开眼,嘴角勾起一抹淡淡的笑意:“王管家,有事?”
王忠快步走上前,微微躬身,脸上带着难掩的喜色:“回大人,好消息!那间铺子已经彻底整修好了!按照您的要求,前堂改成了宽敞的用餐区,摆上了二十张方桌,后院的库房也加固了一遍,还特意隔出了一个小厨房,专门用来处理食材。”
他顿了顿,又补充道:“另外,您让找的那几个手脚麻利的杂役,还有负责迎客的伙计,也都已经筛选好了,个个都是背景干净、做事勤快的主儿。就等您一声令下,随时可以到岗。”
龙战天闻言,缓缓坐起身,随手拿起茶几上的灵茶抿了一口。温热的茶水滑入喉咙,瞬间驱散了残留的慵懒。他点了点头,眼中闪过一丝精光:“速度倒是挺快。走,去看看。”
话音落下,龙战天已经站起身,动作干脆利落,丝毫不见刚才的慵懒模样。王忠连忙应了一声,快步跟在他身后,朝着府外走去。
两人一路朝着铺子的方向行去,穿过两条熟悉的街道,很快就来到了公爵府后门往东的第三条街。远远地,就看到一间崭新的铺子立在街边,原本略显陈旧的门面,如今已经被重新粉刷过,朱红的门框,透亮的玻璃窗,看起来既大气又整洁。
铺子的牌匾上,三个鎏金大字“鲜香阁”在阳光下熠熠生辉,正是龙战天亲自定下的名字。
龙战天抬脚跨过门槛,目光快速扫过整个前堂。
二十张方桌摆放得错落有致,既保证了客人的用餐空间,又不会显得拥挤。每张桌子旁都配了四条长凳,桌面被擦拭得一尘不染,能清晰地倒映出屋顶悬挂的琉璃灯。靠墙的位置还特意隔出了四个半开放式的雅座,用精致的木栅栏围着,既保留了私密性,又不会和大堂的热闹氛围脱节。
“前堂的布局不错,”龙战天满意地点点头,转头看向王忠,“后厨和库房呢?”
“大人这边请。”王忠连忙引路,带着龙战天穿过前堂侧面的一道小门,进入了后院。
后院的面积不算小,左边是新隔出来的小厨房,灶台、案板、储物架一应俱全,甚至还按照龙战天的要求,特意砌了三个大型的炭火烤炉,通风系统也做得十分到位,不用担心油烟堆积。右边则是加固后的库房,大门用的是厚实的实木,还加了两道锁,安全性拉满。
“杂役和伙计都已经在外面候着了,”王忠低声汇报,“一共十二个人,六个杂役负责后厨帮忙、打扫卫生,六个伙计负责迎客、点单、端菜。”
龙战天“嗯”了一声,迈步走出后院,果然看到十二个人正规规矩矩地站在铺子门口,个个精神抖擞,眼神里带着几分紧张和期待。
他没有多说废话,直接开口道:“从今天起,你们就是鲜香阁的人了。每月月钱按时发放,表现好的还有额外赏钱。但丑话说在前头,做事要勤快麻利,待客要热情周到,绝对不能偷奸耍滑、克扣食材,一旦发现,直接赶出铺子,永不录用。”
十二个人闻言,连忙齐声应道:“小人等遵命!”
龙战天满意地点点头,转头对王忠道:“让厨师们带着食材过来吧,再让沈东艺那小子也过来一趟,就说铺子开业前的最后准备,缺不了他。”
王忠不敢怠慢,立刻转身去安排。
没过多久,公爵府的五个厨师就推着装满食材的小车赶了过来,新鲜的兽肉、水灵灵的蔬菜、还有提前熬制好的骨汤,应有尽有。沈东艺也风风火火地跑了过来,一进门就兴奋地嚷嚷:“战天!我听说铺子弄好了?快让我看看!”
他绕着前堂跑了一圈,又冲进后院看了看厨房和库房,回来的时候脸上的兴奋更浓了:“这铺子也太气派了!比我想象中还要好!”
“别光顾着高兴,”龙战天拍了拍他的肩膀,指了指正在忙碌的厨师和伙计,“去,跟着他们一起准备,顺便熟悉一下店里的流程。”
“没问题!”沈东艺拍着胸脯应下,转身就扎进了忙碌的人群里,一点没有子爵少爷的架子。
龙战天站在铺子中央,看着眼前忙碌的景象,嘴角的笑意越来越浓。
烧烤的焦香、骨汤的浓香,很快就弥漫了整个铺子。伙计们来回穿梭,熟悉着端菜的路线;杂役们手脚麻利地打扫着卫生,确保每个角落都干净整洁;厨师们则在烤炉和灶台前大显身手,按照龙战天教的方法,烤制着肉串,熬煮着火锅汤底。
一切都在朝着他预想的方向发展。
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