公事谈妥。
接下来,才是林清野今天登门的真正目的。
夏禾搬出家,终于有了自己的一方天地,也终于有时间与空间,去琢磨那条她与林清野在信中构想了无数次的道路——阵法与烹饪的结合。
她将其命名为,灵厨。
这并非单纯的突发奇想。
在无数次的书信往来中,这已然成了一个贯穿她阵法学习间隙,最能激发她热情的消遣话题。
如今,是时候将那些停留在纸面上的假设,付诸实践。
烹饪最大的难题,在于源能的流失。
火焰在赋予食材熟制风味的同时,其热烈且不可控的能量形态,也在无情地破坏着食材内部精妙的结构。
第一步,便是驯化火焰。
二层主楼旁,一座单间作为专属厨房,里面伫立着一座炉灶。
这并非村里常见的土灶,其整体由耐火的黑岩砌成,那是闻人泰按照夏禾的设计图,耗费了不少心血才锻造出的专属灶台。
灶体表面刻画着细密的阵法纹路,通过这些纹路才能对其下的火焰进行细微操控。
灶上,一口深口圆底的铁锅同样不凡,锅底与锅壁的阵纹与灶台遥相呼应,浑然一体。
因为是实验,做菜就要追求简单。
夏禾将一丝源能注入灶台。
灶膛内的聚火阵瞬间激活,一团橘红色的火焰凭空生出,稳定,安静,没有丝毫爆裂声。
火焰的温度,大小,形态,如臂使指。
倒入源豆油。
随后拿出一份白菜,进行一道最为简单的白菜炒制。
林清野开启【神农感知】,饶有兴致地在一旁观察。
在他的感知世界里,那团火焰简直就是一件艺术品。
每一缕热流的走向,都被阵法约束得明明白白。
热量均匀地渗透进白菜,而菜品本身结构却未遭受多大破坏。
从技术层面看,堪称完美。
然而,当这盘炒白菜出锅时,品尝的环节却出现了灾难性的反转。
林清野夹起一筷子送入口中,咀嚼了两下,表情变得有些古怪。
夏禾满怀期待地看着他。
“怎么样?”
林清野沉吟片刻,给出了一个委婉的评价:“嗯......这菜,很养生。”
这哪里是炒菜?
这分明就是用一种艺术的方式,在相对低温的环境下,将药材的药性缓缓“焙”出来。
入口没有蔬菜的清甜,只有一股子生涩的草木之气。
那口感,更是软塌塌,毫无灵魂。
这不是烹饪,这是另一种形式的煎药。
而且是文火慢炖的那种。
林清野看着夏禾,准备好了几句安慰的话。
毕竟第一次实验失败,对于这个心思细腻的姑娘来说,或许会有些打击。
可他预想中的沮丧并未出现。
夏禾只是夹起一筷子自己尝了尝,随即秀眉微蹙,陷入了沉思。
片刻后,她的眼睛燃起了一股遇到挑战的兴奋。
“火焰的能量形态还是太单一了,只追求稳定,却失了锅气......”
她喃喃自语,随即又拿起另一份备好的食材,转身走向灶台,“我再试试另一种思路。”
第二次,失败。
第三次,失败。
一次次地推翻,一次次地重建。
沉浸在自己的世界里,那份专注,让一旁的林清野都有些侧目。
这姑娘,在自己热爱的领域里,有着一股与她外表截然不同的执拗与坚韧。
当夏禾准备进行第五次尝试时,一直旁观的林清野,脑中却灵光一闪。
或许,从一开始,思路就偏了。
“夏禾,等等。”
夏禾闻声回头。
林清野走上前,指了指那口锅:“我们一直在想怎么控制火焰,怎么锁住食材内的源能。但有没有想过,不破不立?”
夏禾眼中露出一丝困惑。
“烹饪的魅力,在于转化,而不是封存。”
“为什么要怕源能流失?让它流出来!”
“用火焰去激发食材最深处的特性,让那些源能心甘情愿地从食材里跑出来,但别让它们跑远。”
林清野指向那口大铁锅:“用这口锅,用你学到的阵法手段,用你的烹饪技术对食材的处理,对火候的把握,以锅为场地,打造一个牢笼,让那些逸散的源能,在锅里凝而不散。”
“与此同时,火焰与食材的碰撞,本身就是一种魔术。它会破坏旧的结构,也会创造新的结构。让食材在烈火中脱胎换骨,变得更能容纳源能。”
“最后一步。”
“把那些被囚禁起来的源能,再用你的阵法,用你的火焰,用你的厨艺,给它们狠狠地再塞回食材里!”
夏禾彻底怔住了。
释放,囚禁,改造,回填!
“我......我明白了!”
夏禾的呼吸变得有些急促,那不是紧张,是极致的兴奋。
她感觉自己触摸到了一个全新的世界。
这一次,她没有再犹豫。
全新的食材被投入锅中。
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