冷锋带来的寒潮给北洛城居民造成了很大的威胁和不便，但也让这座城市进入了难得的稳定期。
除了温度低，偶尔风大雪大，其他天灾都按下了暂停键，仿佛短暂地回到了天灾前的冬季情景。
这样的稳定之下，整个城市都散发一丝轻松的氛围，人们花钱消费的意愿也更高了，就连四环居民也不吝啬口袋里的存款，一天一顿外食都很普遍。
而在几天的口碑积攒之下，下班后会到宁禾摊子上看一看的四环居民越来越多，生意肉眼可见的热闹起来。
宁禾食堂摆摊连轴转，人累得够呛，好在钱赚得不少。
食堂开工满一个月，扣去档口租金和设备使用费用后，一共挣了七千多。
康妮拿着跟阿淮两人的分成，激动地抓着宁禾的手，不知道该说什么。
之前避难所卖肉酱面和沙拉，后来摆摊卖饼做食堂，认识宁禾到现在一个多月的时间，他们已经赚了超过一万块。
一万块！
面馆生意最顺利的时候也赚不到五千。
宁禾却很淡定，拍拍她的肩：“这才哪到哪？把丁香下阶段的康复费用续上，还要把罚金凑齐，再给胡安攒学费，还有的忙呢。”
康妮一听，立即收拾好心情，干起活来更是打了鸡血一样卖力。
翻过一天，老伍德送来一面旗子挂在宁禾的档口。是上月综评第一的标志，从阿莱莎家的档口移到了她这里。虽然是意料之中的事，但宁禾还是很高兴。
既然来了，就在这多挂几个月吧。
她对这个第一名是志在必得。
既然是新的月份，宁禾也兑现承诺，把新品糖糕写到了菜单上。
学院学员们还没机会在外面吃到这一口，一见宁禾果然上了新品，光速就排好了长队，一个个伸长了脖子，又急切又期待。
尽管宁禾早有预料，特意做了四百块糖糕，连同油条，炸到差点怀疑人生，最后也没够分。
甚至老伍德尝了一块后，还特意跑来买了六块带回去给家里人尝尝。
糖糕在食堂引起的热潮到第五天才算有所回落，但宁禾档口的日售量比之前又高了不少，每天进货食材已经突破两百斤。
酒酿点心和油条糖糕几乎是必点的绝配，米糕也有一批忠实拥趸。学员们已经养成了一进食堂先看一眼角落的习惯，只要那里的队伍没长到一定程度，立马拔腿就去抢位置。
宁禾三个人的工作量也拉到满，除了酒酿做起来轻松一点，油条和糖糕米糕制作都费力气，就算不够卖也不能再增加备货量了。
相比之下，摊子上的活倒显得轻松了。
宁禾先前存的酒酿卖完，因为没时间也不方便现做，摊子上就没再卖了。少了一个餐品，再加上清洗和准备的工序有胡安他们帮忙，才不至于累趴下。
麻辣烫的销量有美食分享群的群友支撑，一直很稳定，骨汤的高成本不用担心收不回来。
除此之外，宁禾还发现有些散客专程从其他地方过来吃麻辣烫。这些人都是被米娅和娜缇的帖子吸引来的。
开始人不多，毕竟麻辣烫不讲究精致的摆盘，图片也闻不到香味，只靠文字很难真的让感兴趣的人行动起来，冰天雪地大费周章找过去，因此也没有引起宁禾的特别注意。
只是随着来尝过的客人纷纷兴奋激动地点开帖子发布一连串的好评和感谢推荐，事情就变得不一样了。米娅和娜缇关于麻辣烫的分享帖热度爬到了峰值，直接冲到了美食区第一条，讨论的人数一直在增加。终于在一个周末，引起了质变。
牛马一样忙碌了好几天，周六宁禾难得睡了个整觉，慢悠悠地撑着拐杖出来，打算找康妮商量一下休息一天的事。刚进保温棚，她就看到主过道上站了黑压压一大群脸生的人，而自家摊子周围尤其多。
等她奇怪地走过去一问，居然全是特意来吃麻辣烫的！
原来在北洛城类似莱特尔成立的美食分享群有好几个，这次来的是另一个成员更多的探店群，来了三百多号人！
宁禾差点昏倒，这时康妮和阿淮兴冲冲地从外面采购回来了，因为买的东西太多，身后还跟着帮忙送货的菜店肉店老板。
想买的和想卖的人都喜气洋洋，就等着摊子开张，宁禾只能硬生生把休息一天的话咽下去，抓起围裙套上，撸起袖子开干。
为了节省时间，骨头被丢进了高压锅快速熬煮，但准备工作依旧至少需要一小时。
领头的女群主让宁禾不用操心，手一挥，所有人都从手边的袋子里取了个折叠小椅子出来，找了个不挡路的位置坐下，静静等待。
动作整齐划一，一看就是提前练过，熟得很。
就连旁边其他摊主都看呆了。
从他们精致的衣着来看，这些人和之前来光顾宁禾摊位的人一样，基本都是三环内的居民。这么大批地来四环用餐，是前所未有的场景，一时间，众人看向宁禾三人的目光也起了变化。
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