再次来到迎客来，门口的小伙计态度更倨傲了，甚至连林管事的面子都不给。
“呦，林管事，又带你的穷亲戚来骗钱了？啧啧，你要是骗就多骗点啊，一次才一两银子，还不如直接讨呢，省得费心思了！”
林管事脸涨得通红，却没说什么，这两天他听到的比这还难听、还丢人。
苏安屿沉不住气，直接怼了回去：“你不穷？你有钱你在门口迎来送往！啧啧，这也就是在迎客来，要是换了翠红楼，就得改口叫你龟公了吧！”
小伙计被怼得哑口无言，连脖子都涨红了。
苏蓁好笑，捏捏弟弟的手臂表示赞赏，快步跟林管事进门了。
被姐姐夸奖，苏安屿高兴得不行，挺直腰板，回头冲小伙计瞪了一眼：“等老子有钱了，用银子砸晕你！哼！”
进到迎客来，苏蓁才发觉林管事的处境比自己想象的还要惨，能给他两句冷嘲热讽的都是好的，更怕的是冷暴力，大家直接忽视他、明目张胆地排挤他。
可林管事能屈能伸，见谁都笑盈盈地打招呼。
苏蓁对他的同情，又多了几分敬佩，能屈能伸，是个好男儿！
钱掌柜正在柜台前算账，见到苏蓁，立即堆起职业假笑，只是眼神里多了几分疏离。
苏蓁知道，钱掌柜也在怀疑自己。
她也没过多寒暄，直接开门见山道：“钱掌柜，我听林管事说那方子的效果不佳？恕我直言，那方子绝对没问题，有问题的，是你们的厨子。”
这话直白得，就差直接说：你们的厨子厨艺不行，还不如我这乡下来的小丫头呢！赶紧换个新的吧！
钱掌柜一愣，旋即笑了：“你这丫头，嘴巴里是藏了刀子吗？”
“钱掌柜，您别嫌我说话难听，也许我说的都是事实呢？”
苏蓁看看林管事，没有特意为他说话，说了，就更让别人觉得他们是一伙的了，她用事实证明就行！
钱掌柜虽然也怀疑苏蓁的方子不对，也对林管事没好脸色，但从没冷嘲热讽过，毕竟相处多年，他也了解手下人的秉性。
他点点头，和林管事一起带着苏蓁姐俩儿到了后厨。
马上就中午了，后厨正忙着备菜，主要负责厨房的是个矮胖的中年男人，此时正叉着腰站在厨房正中间，指挥着屋里的战场。
十几个人的厨房，没有丝毫杂乱，只能听到咚咚的切菜声和哗哗的洗菜声。
苏蓁不禁感慨，五星级大酒店的后厨果然不一般，怪不得迎客来的生意这么好。
钱掌柜介绍了苏蓁的身份和目的，那矮胖的蔡师傅立即蹙了眉头：“我是严格按照你的方子做的，怎么可能不对？如果不是你的方子有问题，那就是我的厨艺有问题？”
蔡师傅可是钱掌柜花重金从邻县挖来的大师傅，哪敢接这话？
他赶紧说好听的哄着。
不过蔡师傅不爱听这些吹捧的言语，只目光灼灼地看着苏蓁：“小姑娘，你那日真的是按方子做的？你到底是怎么做的？你能给我做一遍吗？”
他虽然没亲自尝过消食茶，却也听说了那日的奇景，这三天也光琢磨这事了。
苏蓁看出他是个对做饭执着的人，也多了几分认真：“蔡师傅，我敢发誓，我的方子绝没有写错。我现在就给您做一遍，您看看哪里不对，可好？”
蔡师傅当然求之不得，立即让人腾出锅灶，连材料都提前预备好，他甚至还安排了一个同样做过消食茶的厨子，跟苏蓁同步做。
苏蓁写的方子被蔡师傅随身带着，折痕愈发明显，显然是被看过很多遍的。
他对照着方子，念了第一步：“山楂洗净、去核，对半切开。”
......
他念一步，苏蓁和另一位师傅就做一步，为了力求相同，那位师傅方方面面都在模仿苏蓁，甚至连山楂去不去蒂都跟着学。
两锅消食茶很快就出锅了，每锅各盛一碗出来，用同样的冰块冰镇，又等了同样的时辰后，终于可以揭晓答案了。
钱掌柜对自家厨子的手艺十分有自信，便当先取了汤匙，喝了口他做的消食茶。
咦？真是奇了怪了！明明是同样的步骤、同样的材料、同样的火候，怎么这味道就是不如前天喝过的美味呢？
蔡师傅这几天最大的心愿就是亲口尝尝苏蓁做的消食茶，此时已经迫不及待地取了勺子喝起来。
这一口下去，他的整个身子就像被武林高手定住一般，惊得不能动了。
这味道，酸甜有度。
这凉意，沁入心脾。
竟是他喝过的最美味的消食茶！
也是他们迎客来的厨子们都做不出的味道！
他不信邪，又去尝了另外那碗茶。
这下惊奇更甚！
蔡师傅和钱掌柜你看看我，我看看你，都从对方的眼中看到了相同的答案。
苏蓁的方子没有错，林管事也并没有和苏蓁合作来欺骗迎客来的银子。
他们之前，都错怪苏蓁和林管事了。
“苏姑娘，这到底是怎么回事啊？为什么同样的山楂陈皮，同样的火候和水，但是做出来的消食茶味道就不一样呢？”
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