他咬了一口,眼睛微眯。
“红烧肉……”他慢慢嚼着,仔细的品味,“肥而不腻,瘦肉酥烂不柴,皮的胶质感十足,最妙的就是这甜味,不齁,刚好解了肉的腻,实在是妙不可言。”
听他这般评价,正吃着的众人纷纷点头附和,言符其实,确不为过。
再接着的香菇酿肉,众人的评价也是高得很。
香菇滑嫩,肉馅弹牙,两种口感在嘴里交织,互相借味,香菇的鲜和肉馅的咸香融合得恰到好处。
“这位徐姑娘做菜实在是颇具新意。”老者取了手帕微微擦了擦嘴,看向秦县令道:“照我说,这位徐姑娘,合该去参加岐州的厨王争霸赛才是。”
这份手艺,参加小小的灶王节赛厨,大材小用了。
“天……”灰袍文士突然发出了一声惊叹。
却原来是那道清蒸鲈鱼被端上来了。
众人都被吸引住。
只见鲈鱼卧在白瓷盘里,鱼身被切成均匀的鱼片,每一片都朝外翻开,整整齐齐的排成一个扇形,鱼头昂在正中,鱼尾弯在一旁,当真像一只开屏的孔雀,姿态优美,栩栩如生,鱼身上点缀了绿绿的葱丝和红红的胡萝卜丝,一层酱色浅浅的铺在盘底,衬得鱼肉雪白晶莹。
“这刀功!刀刀见骨又不切断,每一片的厚薄都一模一样,这得练多少年?”
灰袍文士看向罗镇尹,眼神中忍不住透出了一丝质疑,“罗镇尹,你该不会是弄错了吧,刚才那位小姑娘不过及笄的年岁,便是她五岁就开始拿刀,十年时间能练得这般刀功也不容易,更别说,哪有五岁就开始练刀功的。”
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