饥寒开局:我在古代造桃源

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第129章 做豆腐

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程怀安此时可不知道,远在城防营的魏青,被他那一番操作给刺激的血性大发,正红着眼睛主动请战。

他这会儿满脑子想的,都是明日的宴请。

房子断断续续盖了近一个月,如今总算全部拾掇妥当了,虽说不上多气派,但在桃源村这一亩三分地上,也算数的着的体面。

他寻思着,怎么也得请几个人来热闹热闹,权当暖房。

请谁倒没什么可纠结的,郑村长,王地主,再加上几个族老,和老宅那边的人,满打满算也就一桌。

真正让他犯难的,是席面。

家里连口像样的铁锅都没有,调味料也少得可怜,平日里自家吃饭,煮一锅杂粮粥配碟咸菜,糊弄糊弄就过去了,谁也不挑嘴。

可请客……

总不好太寒酸吧?

沈楠听他念叨了好几遍,不耐烦的道,“这有什么好愁的?要我说,直接端上个清汤羊肉锅子,吃完肉,再涮点豆芽、白菜、萝卜,热热乎乎的一锅炖,不比炒菜好吃多了?”

程怀安一怔,随即抚掌大笑,“娘子所言极是!冬天请客,火锅才是绝配,享受美味的同时,还兼具热闹、熨帖、暖和,我刚才怎么没想到呢?果然,还是娘子聪慧!”

沈楠似笑非笑的睨他一眼,“程先生,你这夸得也太过了,就显得假了。”

程怀安抬手扶了扶鼻梁上并不存在的眼镜,小声嘀咕,“过了吗?我觉得还好吧,‘冰雪聪明’‘慧心巧思’‘秀外慧中’,这些成语我还没用上呢……”

沈楠硬生生被他逗乐了。

程明珠从灶房走出来,她本想问一句“拿锅子招待客人合适吗”,反正在她活了十二年的人生里,从没听说过哪家请客吃锅子的。

可一看亲爹那副以娘马首是瞻、甘之如饴的模样,到嘴边的话又咽了回去,笑着改了口,“那倒是省事了,今晚我就把羊肉煮上,泡一晚,明天吃更入味儿。”

程怀安想了想,又添了一句,“再做一板豆腐吧。”

豆腐这东西,上不得台面归上不得台面,可涮锅子要是缺了它,就像唱戏缺了锣鼓,总觉得差了点什么,况且自家做的豆腐,费不了几个钱,端上桌也是份心意。

程明珠听到这话,登时眼睛一亮,迫不及待的道,“我等下就去挑豆子泡上!”

石磨前两天就送来了,就安在灶房一侧,她惦记着学做豆腐可不是一天两天了,只是前阵子爹忙得脚不沾地,一直抽出没空教,如今可算逮着机会了。

翌日,天还不亮,院子里就有了动静。

几个孩子如今不用沈楠盯着,便自发起来锻炼身体。

先绕着院子跑上几圈热热身,然后该打拳的打拳、该练箭的练箭,程大郎和三郎扎着马步一拳一拳的练基本功,二郎举着自制的竹箭瞄准靶子射,程宝珠跟在后面简单的比比划划,程玉珠对习武没兴趣,站在边上喊加油,充当气氛组。

程怀安照例在檐下练八段锦,外加一套太极,一招一式倒也有模有样,就是那速度……慢得让人牙痒。

一个白鹤亮翅能定格半天,活像一尊好看的泥塑。

程明珠站在边上等了又等,终于熬到他缓缓收了式,赶紧出声提醒,“爹!豆子泡好了,您快去看看,能上磨了吗?”

程怀安这才跟在她后头进了灶房,木盆里泡了一夜的黄豆,一粒粒胀的饱满圆润,淡黄色的皮儿绷的发亮,用手指轻轻一捏,微微发软,“嗯,可以了,磨吧。”

话音刚落,几个孩子哗啦啦全围了上来,嚷着要帮忙。

大郎卷起袖子,负责往磨眼里添豆子,一勺一勺,不紧不慢,像他这个人一样沉得住气。

二郎天生力气大,抢下了推磨的活儿,双手攥住磨棍,两腿一前一后扎开,摆出一副要跟谁打擂台的架势。

程明珠端着木桶蹲在磨口下面,专门接磨出来的生豆浆,一双眼睛亮晶晶的盯着磨缝,生怕漏了一滴。

三郎和两个妹妹插不上手,就蹲在旁边助威,奶声奶气的喊“大哥好厉害”“二哥加油”,喊得比干活的人还卖力。

“慢一点,匀速推。”

程怀安站在二郎身后,手把手的纠正他的姿势,“对,就这样,一圈一圈的,别着急,也别忽快忽慢。”

石磨发出沉闷的咕噜声,一圈,又一圈,乳白色的豆浆从磨缝里缓缓淌出来,稠稠的,带着细密的泡沫,流进下面的木桶里,一股生豆子特有的清香丝丝缕缕的散开来,钻进每个人的鼻腔。

“爹,这要磨多久啊?”二郎推了一会儿,额头上就见了汗。

“这一盆豆子,磨完为止。”程怀安拍了拍他的肩膀,“男子汉,这点力气都没有?”

二郎被这句话激起了好胜心,咬了咬后槽牙,闷不吭声的继续推。

兄弟俩配合得越来越默契,推三圈,添一勺,节奏稳得像踩了鼓点。

程明珠蹲在木桶边,拿木勺把磨好的豆浆往桶里刮,动作轻柔仔细。

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