宴席那边又出了一件让她意外的事。
她本来打算让宫女试做一批本地没有的糕点样式，用的是她自己想出来的几个方子，打算放进四海行的铺子里卖。方子交下去之后，掌厨的宫女在试做第二批时用错了一样配料的分量，做出来的成品和第一批不一样，但送去请几个采买的伙计尝过之后，伙计们说：“这一批比上一批还要好吃。”
姜茉让人把那个错了分量的做法记下来，作为新方子单独存档。
梨漾把这件事听说了之后，跑来问姜茉，那个做错了的宫女有没有被罚。姜茉说：“没有，赏了她一个月的例银。”梨漾想了想，说了一句：“那以后大家会不会都想着做错试试看。”
姜茉没有立刻回答，但当天晚些时候，她让掌事嬷嬷把做糕点这事重新立了一个规矩，规定改方子需要提前报给她过目，尝试新做法之前须有记录，这才把梨漾说的那个漏洞堵上了。
这一个月，茉苑账面上的进项第一次超过了出项，数字不大，但是头一次。
姜茉把账本合上的时候，想到了另一件事。刺绣和糕点走的是四海行，高产豆种的来路也是四海行带进来的，但这条渠道是陆庭樾当初为她安排的，她用得顺手，却始终是别人搭好的台子。她在账本最后一页空白处写了几个字，是几个月后想做的事，其中有一条，是想见一见四海行的幕后东家，谈一个不依附于陆庭樾安排的合作。
把账本锁进匣子里的时候，梨漾从隔壁跑进来，把一件事说了：“今天承之练完步法，去圃地那边转了一圈，在西侧的豆苗行里站了很久，出来之后和我说，圃地西侧有一条隐蔽的排水沟，沟里最近有人走动过，不是园圃的花匠，因为脚印的方向和花匠平时进出的方向是反的。”
姜茉把这句话在心里重复了一遍，没有说话，把账本匣子的锁扣重新拨了一下，确认锁紧了。
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