田家寿宴之后李家庄又来了两单，镇上铺子开业一单，私塾毕业宴一单，王家庄祠堂祭祖八桌是大头。
加上零零碎碎的满月酒和寿宴，她算了一下然后抬头看着周晚穗。
“东家，我一个人炒不过来了。”
周晚穗把本子拿过来翻了一遍。
“那就找人，村里还有谁会做席？”
柳婶想了想。
“张木匠他爹年轻时候当过厨子。不过他现在六十多了，腿脚不好。”
“站着炒菜行不行？”
“炒菜没问题，就是搬锅搬灶不行。”
“让他只炒菜，搬东西让周三顺帮忙。”
张木匠他爹叫张老锅，不细问没人知道他的本名。
他在灶前站了半辈子，后来腿脚不灵便就只在家给老伴做饭。
柳婶上门去请的时候他正在院里削萝卜，听柳婶说完来意，削萝卜的手停下来。
“我这腿，蹲不下。”
“不用您蹲，周三顺给你搬灶搬锅，您只管掌勺。”
张老锅把萝卜和削皮刀放回盆里。
“哪天？”
“后天。王家庄祠堂祭祖，八桌。”
张老锅站起来，扶着椅子背走了两步，说了句行，他今晚把刀磨一磨。
到了王家庄祠堂祭祖那天，周三顺套了两辆牛车。
一辆拉豆腐和卤味，一辆拉锅碗瓢盆和张老锅。
张老锅坐在车尾，怀里抱着个旧布包，里面是他用了半辈子的菜刀。
到了地方他在灶台前坐下，把柳婶的铁勺和面杖一样样摆好，然后发现少了个趁手的小漏勺，抬头问柳婶漏勺带了没。
柳婶翻布包翻了半天，张老锅摆了摆手说算了，他用手捞。
八桌席两个人炒。
张老锅负责炖菜和蒸菜，柳婶负责炒菜和凉拌。
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