阿菱沉默了一会儿。
“我也干砸过。”
小圆转过头来看她。
“你？”
“第一天调酱，我把盐放多了，整碗酱全废了。姐没骂我，让我重新调了一碗。”
“那你……”
“我那天晚上也没吃饭。”
小圆看着她，张了张嘴，又把头转回去了。
两个人就这么蹲在门口，街上最后一抹光收尽，天色沉成了深蓝色。
阿菱去点了油灯，端出来放在门槛边上，橘黄的光照亮了两张小脸。
“你知道我第一次犯错之后，姐跟我说了什么吗？”阿菱坐回她旁边。
小圆摇头。
“她说，犯错不怕，怕的是犯了错不知道自己错在哪。知道了，下次别犯就行。”
“那你后来还犯过吗？”
“犯过。“阿菱笑了笑，“有一次把醋当酱油倒进去了，端给客人之前自己尝了一口，赶紧重做。”
小圆嘴角动了一下，没笑出来。
“姐从来没骂过我。有时候她连多说一句话都不愿意，但从来不骂。”
“那是因为你聪明。”
“不是。“阿菱认真地说，“是因为她知道我在学。”
小圆沉默了。
“你今天煮糊那一锅，是因为什么？”
小圆想了想。
“我一边煮面一边在想……在想切肉的事……一走神就忘了看火。”
“那就对了。你不是学不会，是你脑子太忙了。”
小圆抬起头。
“姐说过，煮面的时候就只想煮面的事。别的活干完了再想。”
小圆把下巴搁在膝盖上，没说话。
杏娘在屋里收拾桌椅，把筷子一根一根插回筷筒里。
她没往门口看，但耳朵一直竖着。
阿菱平时话不多，今天却破天荒说了比平时多一倍的话。
“你这两天学的东西，比你以前一个月学到的还多。你算算。”
小圆不吭声。
“揉面你学会了，比我还快。包馄饨你昨天包的那一批，姐说馅打得好。煮面拉坏了两次，但只要不回头，煮第三碗的时候已经成形了。”
“那是因为你在旁边教——”
“我教是教，但你学得快。这是两回事。”
小圆的手指在膝盖上抠了抠。
“明天要是又有人来吃面，我怕——”
“怕什么？”
“怕再煮坏。”
阿菱想了想。
“那我明天在你旁边站一会儿。”
小圆转过头来看着她。
“真的？”
“反正我也要煮，咱俩一个锅煮两碗，我看着火。”
小圆的眼睛在油灯光里亮了一下。
“那……那行。”
阿菱站起来，拍了拍裙子上的灰。
“回去吧，姐还等着咱们吃饭呢。”
小圆也站了起来，跟着阿菱往屋里走。
走到门槛的时候她停了一下，往街口的夜色里扫了一眼。
街口那个胡饼摊早收了，只剩空荡荡的路面。
晚饭是杏娘做的——一人一碗清汤面，上面搁了两片酱肉和一把葱花。
小圆端起碗，看着碗里那两片酱肉，眼眶突然有点红了。
杏娘坐在对面，慢条斯理地吃面，没催她。
小圆低头吃了一口，热汤顺着喉咙滑下去，浑身的紧绷好像松了松。她吸了吸鼻子，小声说了一句：“这面吃着暖和。”
阿菱猜到接下来可能要说什么，埋头吃面，假装自己不存在。
“姐。”
杏娘抬起眼皮目光落在她身上。
“今天那碗面，是我煮坏了。我不该找借口说是火的问题。”
杏娘把筷子搁在碗沿上。
“然后呢？”
“然后……你骂我吧。你骂我一顿我心里反而好受点。”
杏娘没有开口骂她。
她端起碗喝了一口面汤，不紧不慢地咽下去。
“骂你能让那碗面变回好的吗？”
小圆低着头，不说话。
“骂你也不能。那就不骂了。”
杏娘的语气很平，没有气，也没有冷，就是很普通的说话声。
“你今天错在哪？”
“煮面的时候分心了。”
“还有呢？”
小圆想了想，答不出来了。
杏娘看着她说：“你错在急着证明自己。”
小圆愣住了。
“你来了三天，什么活都想抢着干。揉面要跟阿菱比速度，包馄饨要比她包得漂亮，煮面也想着一次就煮出老手的水平。你太急了。”
小圆张了张嘴，又闭上了。
阿菱低头吃面，嘴角抿着，听得很认真。
“你前面几天学得快，是因为那都是手上的功夫。到了煮面这一步，火候、时间、手感，哪个是三天能练出来的？”
杏娘说到这里，语气放轻了一点。
“你才学了三天。你凭什么要求自己什么都会？”
小圆的眼泪终于掉了下来。
她用手背胡乱擦了一把，吸了吸鼻子。
“我……我就是怕你觉得我笨，把我赶走。”
“我把你领回来，不是为了赶你走的。”
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