沈砚从公主府出来时，袖中那张三十块净手留香皂的单子薄得很，拿在手里却比许多诗会上的喝彩都沉。
常福在府门外等得抓心挠肝，一见他出来，先看脸色，再看袖子，恨不得当场伸手去掏。
“少爷，成了？”
“成了。”沈砚慢悠悠上车，“所以接下来，谁也别给我飘。”
常福刚要欢呼，话到嘴边又咽回去，眨巴着眼问：“咱们不是该回去庆一庆？”
“庆什么？”沈砚靠在车壁上，闭眼道，“庆咱们终于从做得像块皂，升级成了得按时按量按样子交出去的皂？”
常福一时没听懂。
等马车到了旧蜡坊，他就懂了。
院门一关，沈砚把那张单子拍在长案上，连口茶都没顾上喝，先把工坊里几个人全叫到了院中。
老孙、葛七、梁三、许木匠、赵木头一字排开，脸上都带着点刚听说“公主府真下了单”的兴奋。那点兴奋还没来得及发成笑，便被沈砚一句话压了下去。
“从今天开始，谁再把这活当成替我沈家少爷搭把手，谁就可以回家歇着了。”
院里静了静。
沈砚抬手，指了指案上摆着的十来块样皂。
“前头咱们做出来，算本事。”
“后头能不能每一块都差不多，今天香、明天不臭，今天方、明天不裂，这才叫生意。”
“尤其是给贵人做货。”
他说到这里，扫了众人一眼。
“高门贵人最不缺的就是新鲜。你今天做个稀奇玩意儿，她们笑一笑，试一试，也就罢了。可她们最缺的，是可靠。”
“若这一块洗着干净，下一块滑得拿不住；这一批留香，下一批一股油气；今日包得体面，明日边角都崩了——”
沈砚扇子一敲手心。
“那不叫生意，叫自己砸招牌。”
老孙几人互相看了一眼，神色都正了些。
沈砚没给他们慢慢消化，直接把前几批样品逐块摊开。
“都过来，看。”
他先拎起一块早先试香时留下的皂，边角略微发毛，表面压纹也浅了一点。
“这一块，香型差不大，可边缘不利。为什么？脱模后晾置时手快，切的时候刀没走稳，边上起毛。”
又拿起另一块。
“这一块，颜色稍浑。不是谁瞎了，是香料下锅的时辰偏早，锅里还没稳住，味是进去了，皂体也跟着发闷。”
再换一块。
“这一块瞧着最好看，摸着也平，可为什么我不准它进公主府的单？”
葛七小心道：“因为……太滑？”
“对。”沈砚点头，“贵人不是井边洗锅的，掉一块皂，也许不当回事。可她若觉得拿着不顺手，转头就会觉得你这东西不过如此。”
他说着，把几块皂按顺序排开。
“你们现在要记住一件事。”
“能做出来，和能稳定交货，是两回事。”
“前者叫运气里带点本事，后者才叫手艺。”
梁三挠了挠头：“少爷，这么听着，倒像做官写文书。”
“比官文还烦。”沈砚道，“文书写错一笔，顶多挨顿骂。咱们批次一乱，错出去的是真银子。”
说完，他当场开始立规矩。
“第一，模具统一。”
他看向许木匠和赵木头：“今天起，公主府这批货只准用中号模。深浅、边角、压纹，一律按我前头定下来的那套走。旧模里头深浅不一的，全给我收起来，谁敢贪省事混进去，我让谁自己回家捏泥巴玩。”
许木匠忙应声：“记下了。”
“第二，晾置统一。”
“每一批脱模之后，放哪一架，晾多久，什么时候翻面，都得有数。不是你觉得差不多干了便拿，不是你闻着香了便算成。时辰没到，谁都不许手快。”
老孙皱了皱眉：“少爷，若天气不一样呢？阴一点、湿一点，总不能死照一个时辰。”
沈砚看了他一眼，反倒笑了。
“这话问得好。”
“所以不是只记时辰，还要记天。晴、阴、潮，各留一笔。规矩不是让你们把脑子丢了，是让你们以后知道，遇上不同天气，差多少。”
老孙先是一愣，随即慢慢点头。
这就不是死板了。
这是真要把活做成能反复照着走的路数。
“第三，切块统一。”
沈砚抄起木尺，在案上一拍。
“每一块长度、宽窄、厚薄，都给我照尺子来。公主府这批货，谁切出来一块像砖，一块像豆腐，我就拿他那块工钱当学费。”
葛七下意识问：“差那么一点，也看得出来？”
“你拿去摆一排试试。”沈砚道，“贵人眼睛挑，手也挑。一堆东西放在一起，参差不齐，比你脸上长疙瘩还显眼。”
院里几个人没忍住，低低笑了一声。
“第四，包纸统一。”
他把早先定好的素纸和细绳拿出来，摆在桌上。
“纸张大小一样，折法一样，绳结位置一样，外头记号也一样。别今天像礼，明天像包药，后天又像拿去垫桌脚。”
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