李越没有给他太多喘息的时间，又拿起一袋圆滚滚的金黄豆子，“这是大豆。”
“豆菽？此乃贫苦人家才吃的贱食，且容易胀气。”李世民微微皱眉，显然对豆子的战略地位存疑。
“二伯，此豆非彼豆，这在后世被称为‘地里长出来的肉’。”李越神色严肃，开启了科普模式，“它里面含有一种极其珍贵的东西，叫‘蛋白质’。您可能不懂这个词，这么说吧，它的营养价值仅次于肉类。吃它，能长力气能长肉，效果跟吃羊肉差不太多了。”
李越盯着李世民的眼睛：“大唐的府兵，能天天吃羊肉吗？供不起。但是，若让他们天天吃豆腐、喝豆浆、吃豆干呢？供得起！若是大唐军队顿顿有这‘植物肉’吃，那战士们的体格能比天天吃肉的突厥人差？”
李世民的眼神瞬间变了。他看向那袋豆子的眼神，不再是看贱民的食物，而是仿佛看到了一支个个膀大腰圆、力大无穷的无敌铁军。
李世民紧紧攥住豆子袋，“此物若能推广，朕的十六卫，何愁不胜？”
“再看这个，红薯。”李越拿起一个红皮纺锤状的块茎，递给长孙皇后，“婶婶，您摸摸。这东西叫红薯，也叫地瓜。它是最好的辅粮。”
“辅粮？”长孙皇后觉得手感沉甸甸的。
“对。它味道香甜，软糯可口，老人小孩都爱吃。最关键的是，它不挑地！烂泥地、山坡地、沙土地，随便插根藤就能活。产量比那麦子还吓人，随便一亩地就是两三千斤！若是遇上灾年，主粮绝收，这东西埋在地底下都能活，是让全天下百姓不用啃树皮的最后一道防线。”
最后，李越才拿起那颗土豆和那根金黄的玉米，神色变得无比郑重。
“至于这两样，则是战略级的霸主。”
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