第五天，天还没亮，林逸风就被一阵香味熏醒了。
不是做梦。是真的香味——猪油融化在热锅里那种浓郁的、勾魂摄魄的焦香，混着葱花和盐巴的味道，像一只看不见的手，从鼻子里伸进去，直接抓住了胃。
林逸风睁开眼，看见老张蹲在火堆旁，手里拿着一根木棍，正在锅里搅动。锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，金黄色的油花在汤面上翻滚，几片野葱叶子在油花中沉浮。
“哪来的葱？”林逸风问。
“庙后面挖的。”老张头也不抬，“你不是说野葱能提味吗？我天没亮就去挖了。”
林逸风坐起来，接过老张递来的碗，喝了一口。汤很烫，很浓，猪油的醇厚和葱花的清香在口中交融，顺着喉咙滑下去，整个人从里到外都暖了。
“好喝。”林逸风由衷地说。
老张咧嘴笑了，露出两排黄牙。他这几天喝了几碗猪油汤，脸上的气色好了不少，原本蜡黄的脸有了一点血色，刀疤也不那么狰狞了。
老李和王通也醒了，各自盛了一碗汤，蹲在火堆旁慢慢地喝。四个人围着一锅猪油汤，谁也不说话，只有呼噜呼噜的喝汤声在破庙里回荡。
这一刻，不像乞丐，倒像是一家人。
喝完汤，林逸风开始安排今天的事。
“老张，你今天去城北码头摆摊，把昨天剩下的油纸全卖了。”
“我一个人？”老张有些犹豫，“我不会算账啊。”
“老李跟你去。”林逸风看向老李，“你负责收钱记账，老张负责吆喝。两个人配合，比一个人快。”
老李点了点头。这几天他已经摸清了油纸买卖的门道，知道怎么定价、怎么找零、怎么应付客人，一个人去也能应付。但跟老张一起去更好——老张能镇场子，万一有人闹事，有他在心里踏实。
“那你呢？”老李问，“你不去码头？”
“我有别的事。”林逸风站起来，拍了拍身上的灰，“我去找一样东西。”
“什么东西？”
“能让猪油变宝的东西。”
三个人面面相觑，不知道他在说什么。林逸风没有解释，拿起那个从醉仙居换来的空陶罐，走出了破庙。
他要去的地方是城东。
城东是安阳城的工业区，聚集了全城最多的作坊——油坊、酒坊、染坊、纸坊，大大小小几十家。空气中弥漫着豆油、酒糟、染料和纸浆混合的味道，不好闻，但林逸风觉得亲切。在现代，他经常去工厂考察，这种工业区的味道，代表着生产和财富。
林逸风在一家油坊门口停下了脚步。
油坊不大，门口挂着一块木匾，写着“刘记油坊”四个字。院子里堆满了黄豆和油菜籽，几个光着膀子的汉子正在推磨，汗水顺着脊背往下淌。一个五十来岁的瘦削男人站在院子中间，手里拿着一个烟斗，正在指挥工人干活。
林逸风走进去，瘦削男人看了他一眼，没有说话。
“老板贵姓？”林逸风问。
“姓刘。”瘦削男人把烟斗在鞋底上磕了磕，“你找我什么事？”
“我想买一样东西。”
“买什么？豆油？菜油？我们这里都有。”
“都不是。”林逸风把陶罐放在地上，“我想买你们榨油剩下的油渣。”
刘掌柜愣了一下。油渣是榨油剩下的下脚料，黄豆榨完油剩下的豆饼，油菜籽榨完油剩下的菜籽饼。这些东西没什么用，偶尔有农户买回去喂猪喂牛，大部分都堆在院子里发霉，最后当垃圾倒掉。
“你要油渣干什么？”刘掌柜上下打量了林逸风一眼，“喂猪？”
“差不多。”林逸风笑了，“你开个价，多少文一斤？”
刘掌柜想了想，伸出两根手指：“两文一斤。豆饼和菜籽饼一个价。”
“太贵了。”林逸风摇了摇头，“一文一斤。你那些油渣堆在院子里也是占地方，倒掉还要花钱请人拉走。卖给我，一文一斤是净赚的。”
刘掌柜犹豫了一下。油渣确实不值钱，平时有人来买，三文两斤也卖。一文一斤虽然便宜，但总比烂在院子里强。
“成交。”刘掌柜伸出手，“你要多少？”
“你有多少？”
“现在堆在院子里的，大约有两三百斤。”
“全要了。”林逸风握住了他的手，“但我现在没钱，先赊着。三天之内，我把钱送来。”
刘掌柜的脸色变了。他做了三十年油坊生意，最恨的就是赊账的人。多少油坊就是被赊账拖垮的，货发出去了，钱收不回来，最后血本无归。
“不行。”刘掌柜把手抽回去，“我从来不赊账。”
“那这样。”林逸风从怀里掏出那包平安纸——他随身带着几张样品，“我用这个抵账。”
刘掌柜接过油纸，翻来覆去地看了看：“这是什么？”
“油纸。防水防油，比荷叶好用。你想想，你那些油缸，盖上这种油纸，灰尘进不去，雨水淋不湿，油不会变质。一张纸能用一个月，比你现在的木盖子好用多了。”
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