趁着粟米降温的时间，长顺两人又把小黑驴套上磨盘，开始粟米的脱壳工作，为明天的第二屉做准备。
钱忠那边，因为锡的熔点太低，连风箱都不需要动，只是木炭产的热量就足够有余，所以暂时是不用驴力风箱了。
钱平则在准备配比酒曲，一等到粟米降温到有点温温的状态时就可以拌入酒曲，然后就可以装罐、密封、静置了，他今天的任务就算完成了。
不过，要等钱平的酒醅发酵好至少是十天之后的事情了，王伦可不想只靠自己酿酒来蒸馏。
按王伦的计划，前期蒸馏的酒醅尽量都从周围村庄来收购，聚少成多吗，以后固定收购，也能形成一个小小的供应链吗，等于变相的从村民手里收购了零散的粮食。
至于自己用坊牌买的粮食，少部分用来酿出普通品质的官酒，发卖给脚店，不为赚钱，只为掩人耳目。
大部分分批购入的粮食，就储存起来，以备后用，毕竟他计划的下一步就是兼并梁山，形成一明一暗、一黑一白的有利局面。
因此，王伦就让时迁再次去前几天已经探过路的几家村庄确认，等到明天钱忠把自己要做的设备做好了，就可以去收购村民的酒醅来进行蒸馏了。
虽然，郑天寿的金属温度计可能还要好几天才能完成，不过，本来原计划里面也没有安排这个，只是看到了郑天寿这个隐藏生活职业者，才临时想起来这个问题的。
反正，已经知道酒精会在不到八十度左右开始蒸发，那么只有把水温控制到未开状态，多试几次应该就可以凭经验获得差不多的蒸馏酒，最多就是浪费一点罢了。
就在王伦复盘自己的计划时，就听到那个加热到颜色开始发红的陶罐里面，传出来一阵噼里啪啦的声音，而且，这声音越来越密集。
栾廷玉连忙挡在了王伦的身前，警惕的看着发出异响的陶罐。
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