而画月的另一只手，时而从灶中抽出柴火，时而又添加进去，动作娴熟，不见犹豫。
数分钟后，第一锅杀青茶出了锅，只见叶质柔软，叶色暗绿，恰如《茶疏》所云。
眼见画月将杀青茶倒入第二锅，继续炒着，周钧吃惊的问道：“你是怎么做到的？”
画月手中动作未停，答道：“倘若将锅中之茶，比作风中之叶，那我手中的炒茶帚，便是一把剑。”
“现在与其说是在炒茶，不如说我是在以剑御风。”
周钧听着称奇，又问道：“那这温度？”
画月说道：“练武之人，六感灵敏，察微知着。我的手悬于锅上，热气上蒸，自然能察觉到温差细变。”
“倘若火大了，我便减柴，倘若火小了，我便加柴，仅此而已。”
周钧听了，赞叹不已，没想到这练武的本事，居然还能用来炒茶。
又忙活了差不多两个时辰，炒好的茶叶陆续出锅，上了摊晾的竹席。
闻着空气中弥漫的茶香，画月长长吁了一口气，对周钧问道：“何时能够冲饮？”
周钧说道：“摊晾一晚，待得明日，再借日头烘干水分，便可以收起来贮藏了。”
画月：“然后就能喝了？”
周钧摇头道：“收集起来，还需要放置半个月。因为新茶汤味苦涩，香气不醇，多饮还会伤了脾胃。半月之后，再喝便会好上许多。”
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