千蝶不敢闭眼，就这么由着这人摸着自己的眼眶。
柳絮道：“红袖昭不是什么好地方，今天你也看到了，这里的花魁有三人，你想要一直待在我这里，就不能总是与客人对酒。”
“你为什么要和我说这些。”千蝶仔细看着这人，和亓严并不像。
柳絮放下手道：“红袖昭是山城最风雅的地方，来的不仅是达官贵人，更是上京巡查官员来山城必留宿的地方。我知你琴棋书画应该不差，毕竟是那人的女儿，但是这在红袖昭里并不出彩。你若想往远走，就得要有技艺傍身，最好还留身子。”
千蝶张了张嘴，想要问她和亓严夫妇的关系，但是话到嘴边却问不出口。如此隐蔽的事情，她知道了并不见得是好事。
柳絮见她脸色回过来了些道：“我命人烧了些水，你且洗干净后，到隔壁我的房间，我教你煮酒。”
千蝶眼睛duang的就亮了。煮酒人，世间不少，但是能煮好酒的人却不多。这个职业就像茶艺师一样，是很文雅的事情，而且，和她的醉仙楼挂钩。
“谢谢...姐...”
“唤我一声姑娘便好。”
千蝶起身给她行了礼道：“谢谢姑娘。”
刘嬷嬷伺候着她将身上的污垢洗去，这是千蝶到这个世界目前为止最舒服的一次。穿戴整齐后，她便独自一人来到了柳絮的房间。
这间房间很大，比之前她进去的那间房还要大，窗户打开就能看到河道，应当是这红袖昭三楼最好的一间房间了。
“淮河水幽幽，一朝春树一朝东。”柳絮见她来，朝她招了招手。
千蝶走过去坐在她身边，看了看桌子上的小铜炉和瓷壶。
“煮酒，又名筛酒。”柳絮看着她道，“就算是上京最好的梅花酿，喝起来也是有一股子泥土味。”
千蝶点点头，酿酒技术不成熟，土法酿造，有些杂质是必须的。
“煮酒的目的是为了去除酒中的杂味，让它本来的味道散发出来。温度过低就会让酒介于两者之间，是废酒。温度过高会让酒的香味散发，是寡酒。”柳絮温着铜壶道，“煮酒有两种方法，一是直接入器，二是温器过酒。不同的酒，煮酒的方法不一样，这个你需要自己摸索。”
千蝶点头，总的说来，还是要多喝。
柳絮看她点头的模样道：“这些我没法教给你，但是煮酒是文雅之事，饮酒也是男子居多。因此，煮酒与烤茶一般，需要侍者，侍者的一举一动，一言一行都是气氛。”
“您是要我学侍酒？”千蝶看着她道，“煮酒这个经验丰富与否的事情，可是侍酒却不同。”
柳絮点点头：“侍酒、侍茶、侍墨、侍乐，是上京的四雅。你有底子，我相信，你会学得很快。”
千蝶点点头，亓家也曾经是一品世家，她没有自带师傅傅那么牛逼的装逼技能，好在这具身体年纪小，她有时间慢慢熬。
“哦，对了。”柳絮将过器烫过的酒给了她一小杯道，“明日有山城的富家公子来包场，你且在一旁看，不要饮酒。”
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