直播间的画面忽然一转，换到了吴炳辛的操作台前。
画面上的吴炳辛，却是讨了个巧，做的是一份蔬菜水果沙拉。
【这家伙可真真贼，居然用水果沙拉做开胃菜。】
【这也行啊！】
【只要能完成比赛，没有什么不可以的。】
……
“请各位选手抓紧时间，比赛还有最后三十分钟。”
听到刘一凡在说着时间，很多选手都变得忙碌起来。
有几个学习过西餐的选手，在这个环节变得游刃有余，已经开始装盘，而且貌似看着还不错的样子。
叶小开这边，已经将鹅肝慢火隔水烤约了有一个多小时，也基本完成了初步操作，接下来也就是等鹅肝冷却之后，就能摆盘了。
取出鹅肝，待冷却切片置于盘内。
柳橙一个，叶小开飞快地用刀把果肉给弄了出来，接着装盘。
用柳橙汁拌橄榄油、苹果醋、淋于冷鹅肝周围，就这样，一道纯正的柳橙法国鹅肝酱正式完成，而比赛的时间点也掐的刚刚好。
色彩是法国美食的一个重要组成部分，而叶小开的这道柳橙法国鹅肝酱正好抓住了这个重点。
摄像机拍到柳橙法国鹅肝酱的时候，马桶台的观众们都抑制不住地兴奋起来。
【没错，这就是我在法国品尝到的柳橙法国鹅肝酱，看来这个叶小开还真的是有本事的人。】
(本章完)
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