大乾败家子

乘风鹏本尊

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第二百四十六章 来给谢家公子送见面礼

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“饭可以乱吃,话不能乱说。”

秦小满宝贝似地盯着手里的猪肝,冲着妇人神秘一笑。

“猪肝不仅可以明目还能补血,这可是宝贝,等它变成香喷喷的肉食,保证你再也不会嫌弃它曾经臭过。”

“当初大家也不爱吃鹅鸭,现在不照样抢破头?事实证明,只要厨艺好,啥肉都是宝。”

说着,他把猪肝递到唐参的面前。

“……”

唐参哪里还不明白他的意思。

只是,面对着眼前的猪肝,唐参还是有所怀疑。

“公子,它真的能变香?”

“能,卤料本身就是去除腥味的,你只要把其中几味材料调配好,加重这个作用,再放些材料抵消去腥导致的寒凉,卤出来的猪肝不比鹅鸭差。”

秦小满信誓旦旦的保证着。

唐叔没吃过,他可是吃过的。

不过是由于厨房里买的肉都是去掉了猪下水的。

看不到也就没能想到这一点。

如今既然想到了,自然要利用起来。

“不只是猪肝、肺叶、大肠还有猪心、猪腰、猪肚……这些都能卤了吃,而且都很美味。”

秦小满说得很认真,太过投入甚至还咽了声口水。

尤其是想到,猪下水根本没有人买的现状。

卤制出来,一些自恃身份高贵的人们,也需要很长一段时间能够接受它们。

猪下水也不会因为成为佃户桌上的盘中餐而身价倍增。

这可是一个为普通人家加菜、改善大家体质的大好机会!

“唐叔,这回的卤料,可以让川贝试着来调制。”

秦小满好不容易空闲下来。

还打算利用这几天跟着唐叔修炼内功。

再加上唐川贝从唐门请来那么多人,要给唐川贝一些奖励才行。

猪下水怎么卤这件事,还是交给唐川贝来更合适。

“公子做主即可,稍后我将卤料方子给川贝送过去。”

唐参看了眼公子手里的猪肝。

光是想象着将这腥臭味的东西制成美味,他便感觉到了压力。

若非公子要求,他这个人是连饭都懒得煮的。

正好川贝爱鼓捣厨艺,还期待秦家再出新菜式。

他能够把下厨的事脱手,还能够满足川贝的期待,一举两得。

“那这件事就这么说定了,婶子,我还有事,先告辞了,过几日如果卤出香喷喷的猪肝,我先让秦宅给这些孩子们送来吃。”

“喵呜~~”

刚才被抢食的小橘猫出声提醒。

秦小满连忙补充。

“对了,还有你的。”

卤过的猪下水只是一个开始。

卤过的能吃,之后加上合适的调料,煎炒烹炸做出鲜香美味的菜品,自然不在话下。

“让秦宅送来?公子可是姓秦?”

妇人大吃一惊。

“对,我就是富阳大名鼎鼎的败家子秦小满。”

秦小满自我调侃一句。

想到很快要让人去李家将猪下水全部买断,估计又有一群人骂他“败家子”了。

“真的是秦公子,秦公子你别慌到走,我家昨日新摘了果子,还猎到一只兔子,我去给你拿……”

妇人热情地返回屋子里去找吃的。

秦小满轻轻将孩子们往堂屋方向推了一把。

也不等妇人回来,抬步便朝着山坡爬去。

“秦公子……”

走出去老远,还能听到妇人在喊他。

声音由远及近,秦小满扭头一看。

妇人正沿着石子路要追上来。

一只手揪着围裙里装得满满的野果子,另一只手还拎着一只扒了皮的兔子。

“婶子,我吃饱喝足来的,吃不下,你分给孩子们吃吧!”

秦小满扯着嗓子喊了一声。

见妇人迟疑地停下脚步,他趁机开溜。

扛着包袱跑出去二百米远,终于看到对面的山头站着穿着官服的衙役们。

上百号人,正围着一处溪流比划着什么。

还有人拿着铁锹在地上画线路。

“动作倒是不慢,再来晚一步,指不定开始动工了。”

秦小满加快了脚步往下山走。

走到山脚下,便看到两个穿着统一靛色家丁服的小厮,正抡着铁锤在平坦的溪流边上钉木桩。

“公子,他们这是在干什么?”

川朴伸长脖子看着两人,好奇不已。

秦小满也是伸长了脖子在看,听到川朴的问题,指着自己的鼻尖,哭笑不得地反问:“你看我像是懂这个的吗?”

他也看不懂这是在搞啥子。

只知道钉木桩和拿铁锹划线路,一定不是在干同一件事。

东陵镇一带的石头质地很是坚硬。

两个小厮手上都起了泡,才将木桩按照预设的围成一个长方形。

秦小满途经他们身边的时候,还能听到二人的抱怨。

“七公子和九公子从洛阳赶到这鸟不拉屎的地方来修水渠,一定捞不到好处。”

“别提好处了,在洛阳修了两年河道,官府发的银钱都不够买鞋穿的,仗着谢家祖上福荫,否则两位公子每年往里贴钱这么干下去,早饿死了。”

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