第502章香煎黑鲷鱼
这条黑鲷竟然有二十来斤，怪不得能跟星期五较力了那么久，而且这么大的黑鲷王子墨还是第一次看到。
黑鲷体灰黑色带有银色光泽，是前海底层鱼类，喜欢气息在沙泥底或多岩礁海域。
这大家伙背鳍一根一根大刺特别好认，这种鱼非常好吃,而且肉质雪白有韧劲。
中医认为野生黑鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食等功效，尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。
野生黑鲷的价格大约在60-70元，养殖的价格只有一半。
星期五最为高兴，像这么大的一条黑鲷，比他捕一天鱼去市场卖得钱还要多。
王子墨看了一眼手腕上劳力士，两人来沙滩的时候差不多十点左右，此事时已经五点多了，也该回去准备晚餐了。
他吧唧着嘴巴，露出一脸吃货的笑容，“咱们不是刚带回来个煎锅嘛，还有橄榄油，回去咱们煎黑鲷吃。”
“香煎黑鲷鱼，赞！”星期五对王子墨竖起了大拇指。
“果然英雄所见略同，走走，回家！”
王子墨收好海钓杆，两个大老爷们相视一笑，瞬间达成共识，晚上就把这黑鲷鱼香煎了。
“星期五，最近你变得开朗了不少，也学会不少中文啊！”
“嗯，熟悉，大家。”
星期五咧嘴笑道，如今的他不但跟大家熟悉起来，也从丧妻的阴影下走了出来，变得阳光了不少。
将黑鲷鱼扔进背篓，两人说说笑笑回到山上。
柳如烟正在照顾程果，小丫头的病情有些反复，中午的时候状态还挺不错，可这会又开始浑身发烫。
李素妍则在整理山洞，打扫厨房，将灶台清洗的干干净净，把带回来的厨具都一一摆放好。
“你们回来了，收获怎么样？”
李素妍看见王子墨，放下手里的活，撩了一下鬓角的长发，嘴角翘起轻轻笑问。
她就像是一个等着丈夫归家的妻子一样，贤惠的做好了家里的内务。
“你猜我们带回来了什么，绝对吓你一跳！”
王子墨咋咋呼呼的说道，将背篓放了下来。
柳如烟从程果的房间走出来，听到王子墨的话好奇的走了过来，往背篓了一看，吃惊道：“这么大的黑鲷鱼！”
黑鲷鱼离水这么久还没挂，虽然被星期五溜得筋疲力尽，嘴巴还在那张张合合。
“厉害吧，这可是星期五钓上来的！”
王子墨拍了拍星期五的肩膀，替他邀功道。
柳如烟赞叹说道：“厉害，星期五不愧是渔民，不光能下水抓龙虾，还能钓到这么大黑鲷。”
“嘿嘿……”
星期五得到柳如烟的赞扬，有些不好意思的挠头笑着。
“既然这条鱼是星期五钓上来的，要不咱们今天就尝尝星期五的手艺，让他做给咱们吃吧。”
王子墨面带笑容的对柳如烟和李素妍建议着，暗地里却是对星期五抛了一个眼色。
两人早在之前就已经商量好了吃法，这个时候王子墨自然要把星期五送上大厨的位置。
“好啊，也是好久没尝过星期五的手艺了。”柳如烟开心的说道。
“同意！”李素妍也表示了赞同，没有差距到王子墨的小动作，爽快的说道：“今天主厨的位置就让给星期五了。”
王子墨推着星期五站到灶台前，大有赶鸭子上架的意思，“来，请开始你的表演！”
星期五看大家都期盼的望着自己，只好害羞的答应，系上了围裙。
拎着鱼去院子里敲晕，杀死后再用锋利的菜刀去鳞，接着开膛破肚取出内脏。
清洗干净后，星期五回到厨房，将黑鲷鱼放到菜板上一分为二。
有搜来的锋利刀具，做起这些事情来简直不要太容易。
他将两边的鱼肉切下来准备香煎，鱼头鱼骨不用扔，还能做一锅美味的鱼汤。
将切下来的片状鱼肉切成合适的大小，再改花刀好入味，用胡椒粉、花椒等调味料腌制一会。
接着就是主角煎锅登场了，这些刚搜刮来的宝贝，此刻都派上了用场。
煎锅微弱后倒入橄榄油，橄榄油烧热以后发出一阵滋滋的声响，刺激着大家的耳膜。
等星期五将腌制好的鱼肉丢进锅里，一阵白气升腾而且，鼻腔里全是鱼肉的香气，香味瞬间就充斥了整个厨房。
王子墨忍不住的咽下一口口水，光听着煎鱼肉的声音，他都感到一种前所未有的满足感。
有了煎锅之后，岛上的吃饭又多了一种烹饪凡事。
以前大家吃的食物大多是水煮或者烧烤，以岛上的条件而言，也就只有这么两种简单的处理方式。
有了这煎锅之后则不同了，不但可以用来煎炸，炒菜，甚至可以盖上盖子去蒸。
尤其是众人生活在海岛之上，海里的各种海鲜鱼、虾、蟹、贝类等最好方式就是用来蒸。
海鲜本来就带着微咸，还十分鲜美，就算不放任何调味料也是最为鲜美，更纯天然。
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