凤尾鱼干，秦川特意从超市买回来的佐料。实际上也可以不放，因为真正起鲜美味道的是大青蟹，凤尾鱼干会让锅里的食材看上去更丰富。
这种小鱼是金枪鱼的最爱，良机号海洋拖钓都会用凤尾鱼。
而且现在每次看到它们，秦川总能想起麦克·凯利给小鱼认真起名字的情景。
让秦川感觉刚刚进锅的是理查德、马特、彼得、路易斯、艾瑞克......
不得不说麦克·凯利那家伙的确很有影响力，生活中随处可见他的影子。
下锅前最好去掉鱼干的脑袋和内脏，不过它们只是很小一只，即使不清理也不会有什么影响。
接下来轮到蔬菜了，也就是炖菜。
大白萝卜切成块，秦川喜欢大口吃菜所以切的大些，搞定后一股脑扔进锅里。
再挖几勺子炖菜酱料，从配料表看这玩意是用大豆发酵而成，在华人超市里很受欢迎，符合亚洲人口味。
一起加进去的还有胡椒酱和辣椒酱，秦川并不能吃辣但又觉得清汤太清淡没有挑战性。
尤其是吃炖螃蟹，味道太淡的话总感觉缺点什么。
他有时候会陷入犹豫，尤其是外出吃饭。明明不能吃辣却非要点辣味的，总觉得“无辣不欢”，会错过些什么。
底锅准备完就开始通电，这个过程大概需要二十分钟，等水沸腾再加螃蟹和蔬菜。
没多久锅里就飘出香味，闻上去还不错，连德牧兄弟都有些蠢蠢欲动。
回到水池，秦川发现那四只大蓝蟹打了起来，正相互举着大钳子攻击对方，也不知出于什么缘由，也许是没了狗鼻子可以夹显得些许寂寞，就以互斗来消磨时间。
“好斗”成了它们的致命弱点，也是所有螃蟹家族的通病，显得鲁莽没有智慧，也就更容易被捕获。
看着电锅冒出热气，秦川成就感满满。
呆会他要拍张照片传到推特上，让粉丝们看看自己的能耐。
用不了多久江湖就会流传这么一句话：钻石渔场的年轻主人既帅又能打，shang床下海进厨房样样精通，做得一手好饭菜！
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