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第13章 首富开始练摊

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为了再次感谢姐姐,中午的饭是刘炼主动要求做的。

味道虽然算不上有多么好吃,但总体也算不错的了。

就拿刘炼做的炒萝卜丝来吧,要加点葱末就好了。

技巧是在交流中逐步提高的。

为了进一步提高刘炼的厨艺,吴静开始打开话题:“弟弟,你早上的煎荷包蛋,就煎得很好。”

“嗯,以前在家做家务时,经常给养父母他们做(饭)。”刘炼回答。

“弟弟,你煎的荷包蛋,好看,又好吃,你煎荷包蛋,有什么技巧吗?方法是什么?”吴静放下架子,虚心请教。

“其实也不难,多练习就是。前面的热锅,加油,我就不了。把鸡蛋打入锅里,这时要将火关,不然就容易糊。”刘炼开始介绍自己的方法。

“哦,难怪我煎不好呀。原来如此。”吴静对于把火关这点没做到,所以导致后面就弄得手忙脚乱的。

“大概一分钟之后,蛋白就会开始成凝固的状态,撒上两勺热水在鸡蛋上,用锅盖盖上。”刘炼继续。

“哦,这点我也不知道。”吴静终于明白自己煎荷包蛋为什么不成功,缺少几个关键的步骤,所以就达不到效果。

“继续用火煎1——2分钟,掀开锅盖,将煎好的荷包蛋出锅,一个漂亮又好吃的荷包蛋就做好啦。”刘炼谈着自己的经验。

“这都是经验呀,记住了,下次我就会弄。”吴静恍然大悟!

看来什么都要学,生活中处处都是学问。此话一点不假。

……

为了鼓励刘炼,吴静:“弟弟,中午的炒萝卜丝,你是不是直接炒的?”

“是的!只给了油、盐、味精。”刘炼如实地回答。

“其实,炒萝卜丝,也有个方法。想不想听?”吴静问道。

“想!快看。”刘炼对于学习向来很热衷。

“等油烧热后,倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3到5 分钟,再加入葱末、白糖、味精,炒1到2分钟,盛起来,加入蒜末、香油拌均匀就可以。”吴静道。

“哦,还要加葱末和白糖呀,最后还要加蒜末、香油呀。难怪我炒的总觉得少点什么呀。”刘炼又学到一招!

“这样炒的萝卜丝,色泽好看,吃起来清香可口。如果加一点胡椒粉,味道就更好。”吴静又补充道。

“好的,姐姐,我记住了。”刘炼记性不错。

“你的辣椒炒肉做得不错,很下饭的!”吴静继续鼓励。

“姐姐,喜欢吃就好,以后我再炒给你吃……”刘炼应道。

姐弟这一番切磋交流,相互学习,日后彼茨厨艺大增。也为日后的重要经历埋下了伏笔。

……

吃完饭,刘炼要出去,是要出去看看,吴静也没有拦,知道刘炼要去忙他自己的生意,但有必要和刘炼交个底:“弟弟,我这里还有两千一百元钱,留点做生活费,你可以动用一千五百元钱,如果你有什么需要,就直接跟我,不用客气。”

“嗯,我现在需要,我自己还有一千多块。”刘炼马上就回答,又补充道:“我想进些东西来卖。”

“弟弟,你打算进什么?”吴静好奇地问道。

“我想去批发市场进点饰品和一些袜子、布娃娃,然后去广场、游乐园门口卖。想做点生意。”刘炼回道。

“你等等,我去给你拿钱。”完,吴静跑回房间,很快就拿了一叠钱递给刘炼。

就这钱还是原主江寒的,也是原主的全部家当了。

“姐姐,你放心,我一定会赚钱还你的。”刘炼认真地看着吴静。

“弟弟,不着急,你慢慢来。”吴静笑起来,又道:“对了,我还可以给你帮帮忙!”

“姐姐,暂时不用。”刘炼道。吴静愿意借给他钱,已经是帮了他大忙了,他哪里还用吴静做别的?

出去好大一会,刘炼就骑着一辆二手的旧三轮车回来。

因个、腿短,只能跨骑,还不能完全坐骑。坐骑就得用脚尖踩,并且不能踩整圈。毕竟只有13岁。

“弟弟,你回来了,这三轮车是你买的?”吴静一听门外有动静,就迎了出来。

“姐姐,这是我买的二手三轮车,花了150元……”刘炼有点高胸。

“嗯,看上去,还可以。到时候你可以停在自行车的车库里。”吴静打量了一下三轮车,道。

“那当然了,这是从一位老奶奶手里买过来的。她本来要当废品卖的,我看她可怜,还多给了几十元。”刘炼不无得意滴。

“怎么回事?”吴静问道。她知道刘炼不会乱花钱的,也不会随随便便多给钱的,其中必有原因。

“前我捡垃圾时,在大巷子口碰到一个老奶奶,推着这辆旧三轮车,吃力地在路上走着……我还上前,帮她推车,在谈话中,得知老奶奶要把这个旧三轮车卖到废品收购站。如果要卖到废品收购站,他们很会压价的,会当破铁处理,恐怕100块钱都卖不到。”刘炼开始讲事情的经过。

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