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第270章 传家

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王小凤很爽快地道:“成了,成了,你们把猪头肉、鸡鸭往这里一丢,我再给你们加一包卤料,明儿味道又出来了。”

早前,王大娘经不住娘家嫂子、侄媳磨,就想把秘方教给何家。王小凤不许,还将这事告诉了王大龙。

王大龙又分析了一番利弊,王大娘就只得把这主意取消了,只同意往后每个月送一包卤料给他们。

为了不让他们看出来是什么东西,王小凤还特意将料磨成了粉。

被王小凤一说,王大娘只得一路推着车走,一行四人,王小凤和王大娘走累了还能在小车上坐一坐,王大龙、季志合想着他们是男子,也不好意思上推车小憩。

因速度慢,天未亮起床,直到二更时分才走到府城,要不都是庄稼人,还真是受不了,一来打听了凤凰南街就寻到了未名居。

王大娘还以为一来肯定没弄好,不想房子都装修好的,虽是一间,却能当成三间使,还有公用的大厨房。

吴嫂见来了新租客,不明所有,只当真是公子的两位好友,热情地给他们做面吃,还做了两个小菜捧到西厢房。

“姑娘前些天就在念叨,说有两位同乡来,特意装修厢房。”吴嫂低声介绍起来,“东厢住的是我们母女,还有一对绣娘姐妹,我们两家都立的女户,得东家关照,我得的炒瓜子的秘方在西市开了一家瓜子铺子,托东家姑娘的福,生意还不错。

乔家姐妹得东家姑娘指点,学会了绝技,做了沈记绣坊的客卿师父,一个月能领十两银子的月例,有时候货品做得好,还另有奖励。”

吴嫂打量着王大龙、季志合,许是不是一家人不进一家门,怎么看两人都长得有几分相似,“二位都是秀才公?”

王大娘笑眯眯地道:“都是呢。”

吴嫂想到乔家姐妹的事,立时乐了,“大乔、小乔两位姑娘,也是书香门第,爹读过书,因家里穷没能考秀才。她娘可是十里八乡出名的绣娘,是林东镇桃花村人氏。我瞧年纪大小与王大娘的两个儿子一般,她们姐妹说要寻一对兄弟,最好都是秀才的,这样姐妹俩就不会分开,一辈子都在一个家、一口锅里吃饭。”

王小凤看她闪烁的眸光,立时道:“我哥刚解除婚约,季二哥是我未婚夫。我哥和季二哥是同窗好友。”

吴嫂以前这是兄弟俩,闹了半天,是妻兄与妹婿,顿时脸颊通红,要这姑娘不说,自己一说出来不是打脸。她还想着给二乔姐妹物色好夫婿呢。

王小凤面有羞意,“季二哥等过了乡试就娶我过门,他们来府城读书,没个……没个人做饭也不成。我们家也是耕读之家,我娘会作卤菜的,想来府城也能做,就跟着来了。

谢公子邀我们来的时候还说,这里有现成的厨房,说灶上好几口锅,挪一口锅给我们专门做卤菜。”

吴嫂眨巴着眼睛,“你家的秘方到衙门报备了没?”

王大娘笑道:“这还要报备?”

吴嫂便说自家早前就是不懂,被人钻了空子,偷了秘方,临开店才知道自己不能用那秘方,已经有人在官衙报备,变成人家的了。

王大龙没听说过此事。

季志合道:“秘方报备是高祖皇帝时定的规矩。当时出了一件惊动燕京的大案子,两家都说自己才是正宗十里香大酒楼,撕扯不清,两家发生斗殴死了十几个人。

后来高祖皇帝便令朝廷拿章程,要但凡有秘方的人家,一旦行商可去州府司户署报备,去的时候得带着自家亲手制作的食材,请专门的官员品评写鉴,要报店名,由品鉴官员写主材,还要领官衙发放的店铺秘方文书。”

吴嫂连声叫“对”,一脸敬佩地道:“就是秀才爷说的这样,我就是晚了一步,被人钻了空子,吃了个大亏。王大娘,防人之心不可无,虽说东家姑娘清理了这院子里的人,秘方可是传家宝,千万别弄丢了,也莫给人偷了去。

就我那秘方,还不咋地呢,就卖了三千五百两银子。东家姑娘说,还有些秘方能卖一万两,甚至几十万两的都有。”

王小凤惊呼一声,“这么说,我们家的秘方也值不少钱?”

“王姑娘,这可是传家、发家的根本咧,多少人因秘方打官司,这是一技,也是能源源不断生财的宝贝。”

王小凤看了看王大娘,早前要不是她和哥哥拦着,母亲就稀里糊涂地给舅家,到时候要是争秘方是谁的,万一舅家先去官府报备,还不得变成他家的。

王大娘吓了出一身冷汗,“原来这里头还有这么多讲究。”

吴嫂好心地道:“东家姑娘就是靠研制秘方赚大钱,现在整个府城想买她手头的秘方的人可不少,买到一份秘方,世代相传,就成传家宝了。像一品红、千里香这些百年大店,不就是靠一份秘方传家么。”

传家宝,秘方竟是传家宝。

王大娘就盯着王小凤,闺女知道秘方啊,这丫头是要嫁入季家,不是把王家的传家宝送给季家了。

她突地觉得,这回王家亏大发了。

季志合娶了她闺女,就等同娶了一个传家宝回去。万一将来两家争什么谁是正宗扯破脸面,这不是连亲戚都没得做,她立马觉得这报备的事很关键。

王大娘甚至怀疑未来女婿一早知道这事,但他却不说,就是打他家秘方的主意,这件事必须尽快办。

“明儿我们就去官府报备,吴嫂,去的时候都带什么?”

“带你们自家卤制的菜式,有多少品种带多少。去的时候,得带上你家的户籍文书,如果是传给儿子的,把你儿子的户籍文书也带上,这样在你的名字后头,就会写上他的,他的子孙才能继承这秘方。

你还得备上几个封红,品鉴的官员有五六个人,去了衙门,看到领路的官差得塞银锞子打赏,给官员们就给封红,至少一人封二两,我封的是五两,大方的也有封十两、百两的。

见了官员们要说好话,客客气气地敬着,请他们尝了之后,你就得给封红,塞得越多,秘方文书写得越详细,你的秘方传家宝就越值钱。

我为了这事,特意请姜豆腐的姜太太,她才偷偷告诉我。别人的秘方就半页,我们家的有满满一页纸呢,将来传给我闺女,也不怕别人来抢。”

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