他们平时吃多用子姜或肉姜。
一碗猪脚姜下肚，酸甜可口，浑身暖洋洋的。
猪脚姜一煮就是一大煲，吃不完晾凉放着就行，不需要放入冰箱，不用担心会变坏。
每次吃之前煮开后再吃，在煮的时候搅拌一下以免粘底。
……
蒋非交了承包方案和相关资料。
村里召开了村民代表大会，只要有2/3以上的村民代表同意，蒋非便可以进行承包。
非常顺利地，村民代表大会上没有一个人反对。
连跟自身利益相关的蒋运宁等几个养牛人都没有意见，其他人更不会有意见了。
那些地荒着也是荒着，蒋非承包了是一件好事。
采摘园开成功了，能吸引到游客过来，蒋非吃肉，他们跟着喝口汤。
要是没成功，亏了也不用从他们腰包里掏子儿。
心里算盘打得叮当响，反正亏不到他们身上。
蒋非过去村委会签订承包合同，耕地的最长承包年限是三十年。
他签了最长的承包年限，费用选择了一年一交，不用一次性交清三十年的。
村支书站在一旁看着蒋非签字，心里感慨万千。
山里的一百多亩土地，上一次有人承包还是五六年前的事情了，他以为那里会一直荒废下去的。
没想到今年居然有了下一个承包者，更没有想到那个人是蒋非。
想当初蒋非回家养鹌鹑时，村支书是不看好的，觉得他回来养不了几个月，吃了生活的苦，就会重新回城里找工作了。
现在回头看，脸都打肿了！
蒋非回来后过得风生水起，有钱有闲，哪个看了不羡慕。
“小非，建设过程中有什么问题，你都可以过来找我。”
村支书拍着蒋非的肩膀，笑着说道:“村里会尽最大能力支持你，我也是。”
“好，谢谢三伯。”蒋非应道。
“我们到隔壁喝杯茶，聊会儿？”村支书邀请道。
“好。”蒋非点点头。
签完合同，村支书留蒋非喝茶，又聊了聊采摘园的具体建设事宜。
听完蒋非的规划，村支书欣慰地笑了。
他就喜欢蒋非这种做事有规划、稳重又敢于行动的人。
从村委会出来，蒋非径直回了家里。
他伯娘、四叔四婶和大康都在院子里坐着唠嗑。
他们知道蒋非今天上午去签承包合同，都在这儿等着呢，准备做一顿丰盛的饭菜庆祝一下。
签了合同，承包这事儿就定下来了，不会再有什么变动。
“小非，签了？”金妙一看到他踏进院子，马上扯着大嗓门问道。
“签了！交了一年的承包费了！”蒋非笑道。
“太好了。”
金妙高兴地说道:“我今天过来时，去朱叔家翻了黄历，后天是个好日子，宜动土。”
黄历，是一种能同时显示公历、农历和干支历等多套历法，并附加大量与趋吉避凶相关的规则和内容的历书。
黄历上，每日都带有吉凶宜忌，比如宜嫁娶、祈福、动土、上梁；忌安葬、祭祀、入宅。
以前基本家家户户都有一本黄历，每过一天就撕一页。
蒋非小时候很喜欢做的一件事就是每天早上起来撕掉昨天的日历。
现在村里有黄历的人家不多了。
每次有人要嫁娶、动土、安葬等，都会去有黄历的人家查一查。
还有女人怀孕后，要看黄历上的每日胎神。
民间习俗相信胎儿生命受胎神支配，于是诸多禁忌衍生。
每日胎神值位皆不相同，可以依每日天干地支推算得知。
传统上胎神值位处必须忌讳修造、搬动，以免损孕，难产。
孕妇亦不可以搬动家具、不可以动刀剪，因为孕妇乱动会让胎神不高兴，使得生产不顺利。
胎神说，虽然是民间传统的传说、迷信，但时至今日，还是有不少人会翻黄历来看宜忌等。
“那就后天动工吧。”蒋非笑道。
“行，我们后天过来帮忙。”蒋志杰说道。
“嗯，算我一个。”金妙跟着说道。
……
动工那天是星期六，陈小梅、蒋非、金妙等人一大早就扛着锄头，推了柴油除草机过去。qqxsnew
吉时是七点钟，他们都提前准备好了。
七点钟一到，蒋非拿起锄头，锄了第一下，便算动工了，他们紧接着挥着锄头锄了起来。
蒋非锄了几下，放下锄头，他要回去喂鱼一趟。
因为吉时不能误，他要过来在七点钟准时锄动土的第一下。
走到一半，看到村支书和五堂叔扛着锄头过来了。
“咦，小非，不是今早动土吗？”村支书看到蒋非，疑惑地问道。
“三伯，五叔，是今早动土，我妈他们在地里除草，我回去喂完鱼再过来。”蒋非解释道。
“哦，原来是这样，你去吧，我们过去搭把手。”村支书笑道。
“谢谢三伯，谢谢五叔。”
“不客气，我们走了。”
蒋非回到院子门口，又见到了同样过来帮忙的白叔和齐婶。
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