穿越农家无钱生活

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第二百零二章

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顾玉豪从厨房出来,见玉莲从屋后走出来,吃力的在搬一个瓦缸。立马的,他跑过去帮忙抬。

他问,“大姐,你拿瓦缸出来做什么?”

屋后面,有几排大小不一而瓦缸。玉莲手里这个比水桶还大些的瓦缸,就是从屋后搬来的。

有人分担重量,玉莲当下轻松多了,她说,“河蚌肉太多了,家里的铁锅一锅放下,就放不了多少水。”

“而且大火煮,这水会蒸发,会减少的。一晚上,要不起来看,很容易会烧焦的。而这瓦缸就不会,水减少得少,又很保温。”

玉莲在前头走着,往院子门口走去,对顾玉豪说,“你和我一起搬到小溪那,先把这洗干净了,再放水烧开消毒。”

和玉莲一前一后走着,顾玉豪很意外玉莲是这么想的,“你要用这个瓦缸煮河蚌肉!”

一开始,玉莲也没想到用瓦缸的。是看了那一大盆的河蚌肉,意识到,用铁锅煮一晚上,这行不通。

所以,才到屋后去看看,有没有大小适合的瓦缸可用。

玉莲解释道,“这个瓦缸够大,放了河蚌肉下去,还能放下大半的水。就是煮一晚上,也不怕会烧干水。”

“我还找出了两个大坛子。等会洗干净,明天拿来装这河蚌肉。这样,挑到城里,也不怕溢出来。”

会煮饭的顾玉豪,自然知道,煮得越久,水会烧干的道理。

低头看手里的瓦罐,顾玉豪发现一个大问题,“这个瓦缸,灶里放不下。”

抬头看玉莲,顾玉豪问,“大姐,你要在外面煮吗?”

玉莲说,“一开始,我就打算是在外面煮的。在厨房里煮,我怕这火会烧出来,那可就惨了。”

“当然了,要是我们能起来看,那也就不怕这个。可我本来不打算半夜起来查看,所以,还是放在外面煮安全多了。”

想起前两天,院子角落屋多出的好些大石头,顾玉豪明白过来,他说,“院子里那些大石头,大姐你是准备拿来彻灶的,不是拿来围鸡舍的。”

他有说,“大姐,光石头,怕会不稳。等会,我去挖些泥回来,给你把石头彻起来,这就稳多了。”

这一点,玉莲到是没想到。要是半夜,这石头要是不稳,这瓦缸掉下来,里面的河蚌肉可就全毁了。

真是想想,玉莲都觉得难受极了。这可是她幸幸苦苦准备那么多天,怎么能被毁了。

当下,玉莲慎重道,“那就拜托你了。说什么,都得给彻稳了,可千万不能给倒了。”

来到小溪边,放下瓦缸,顾玉豪和玉莲说,“大姐,我先回去把煮好的河蚌肉给捞起来。然后给你拿来两个大坛子,我就去挖泥回来彻灶。”

顾玉豪的贴心,让玉莲心暖,她说,“你去忙。慢慢来,不焦急。”

等玉莲消毒完瓦缸坛子后,到了煮晚饭的时间。晚饭后,玉莲就开始准备材料,把河蚌肉和各种去腥的香料给放瓦缸里。

看着满脸疲倦之意的玉莲,顾玉豪说,“大姐,今天你忙了一天,很累了。你快回房里休息,明天还得早去准备。这火,我来烧。”

今天忙碌一整天,玉莲实在很累了,对于顾玉豪的建议,也就顺从了。

她说,“行。所以材料我都准备好,放在瓦缸里了。你睡之前,把火给烧起来了就好了。”

瓦缸早就放在灶上了,玉莲也把材料全都给准备好放进去了,就差点火而已。

瓦缸下,玉莲把柴成井字,这样可以烧很久。

她说,“这柴,我都给叠好了。到时候,火烧起来,就行了。这么多柴,应该能烧到半夜的。”

顾玉豪点头,“我知道了。大姐,你和三妹进房休息。我睡前,再来点火。”

“行,交给你了,我们先睡下了。”玉莲站起来,牵着顾玉雪进屋,睡觉去了。

明天,还有得忙。

唉!为了这几文钱,可真的是累死人了啊!

昨晚睡得早,所以今天,天还没亮,玉莲就睡醒起来了。

给踢被子的顾玉雪,盖上被子,玉莲下床出去。

来到院子里,玉莲走到厨房屋檐下的火灶。灶里的柴早就没火了,不过还是能看到一点点的火星。

拿开瓦缸上的木盖子,一股香味迎面扑来,这引起了玉莲的食欲,“好香啊!”

昨天还是一满瓦缸的水,这会,只剩下半瓦缸。玉莲很是满意,“没干,真好!”

进厨房拿来一个勺子,玉莲轻轻的翻搅着,发现低下没粘锅。

勺一个河蚌肉起来,玉莲嘴直接对着勺子吃起来,惊艳道,“入口即化,不往我辛苦一天。”

经过一晚上的炖煮,河蚌肉已经很软了,用手一按,就散了。

玉莲很是非常满意这个结果,对于今天的买卖,也很有信心。

把木盖子盖上瓦缸,勺子放上面,玉莲进厨房那拿篮子,准备去山脚。

得去拔一些水芹菜,摘一些新鲜的辣椒,做配料。

等玉莲从山脚回来,天已经亮起来了。不少妇女和少女,或背着背篓,或拿着篮子,上山割猪草,或者摘野菜。

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