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第三十六章 买卖达成

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翌日。

在吴家用早膳之前,华丹丹带着做好的面包到了吴家。

门客的身份不同于家奴,这次华丹丹走的是角门,府中的丫鬟仆役对她也客气了一些。

她去到后厨找到花娘子,然后让张牙子将背篓给放了下来,背篓的最底部有个炭火盆,里面放着烧尽的木炭保持温度,因此面包还是温热。

“花娘子,我做了一些老家的面包,能否在今日早膳的时候呈给老爷夫人少爷少夫人品尝。”华丹丹将面包放在了桌案上。

花娘子拿了一个面包细细的观看:“别说,你还真是心灵手巧,光看样子就觉得不错,我还没看见过这个样子的面食呢!”

“这里有两种口味,白味的可以切片和饼子一样加着肉菜吃,甜的可以就这样吃。这个面包放凉了会更酥脆,端看自己喜欢什么口感的。”华丹丹介绍。

花娘子试了觉得味道不错,外面酥脆,内里软绵,还有些嚼劲:“我会呈上去,家中除了老太太都爱吃甜食,这个甜味可以当做糕点吃了,跟蜜芳斋的糕点口感也大不一样,有特点。”

华丹丹趁机提出,“若是老爷觉得面包味道不错,花娘子能否帮我问一下是否能在宴席上代替干饼子。”

“这有何难的”花娘子笑了笑:“这几日还有人送糕点给老爷品尝,让我帮忙问能否承包宴席上的糕点呢!”

“总之还是麻烦花娘子了。”

“不客气,我先去忙了。”花娘子说完便去到了厨房,指挥着下人面包装盘。

华丹丹现在不去外面做买卖了,便在后厨等着结果,府上的老爷用了膳,花娘子便会带来消息。

如今她成了吴府的门客,在吴家也有了一点点地位,后厨的下人也不敢随意与她开玩笑,包括烧火丫头也在闷头做着手里的事情,挺无聊的。

好在就等了半刻钟,少夫人身边的丫鬟来了。

“谁是华丹丹?”

华丹丹顿时从昏昏欲睡中清醒了过来:“我是,请问姑娘有何事?”

“少夫人吩咐传话给你,觉着你做的糕点还不错,下响少夫人的友人会来造访,送一些糕点到府中来。”

“请问下午几时送来?”

“末时四刻送到即可。”

丫鬟说完便不再多言,转身就离开了。

华丹丹挺高兴的,多在主家面前露面,她这门客的地位也能稍稍高点。

但她也要吃饭,需要赚钱,吴府一个月就给她三十文,她也不能倒搭钱进去。

“姑娘等等”华丹丹也不好意思直接提价格,“除了豆沙馅的,还有芝麻,干果馅料,可也要一些?都是一个价。”

丫鬟不敢擅自做决定:“少夫人只说了要豆沙馅的面包,那就只用豆沙陷,不过你有别的能拿出手的糕点,可以先给大管事尝尝。”

华丹丹无奈的摇了摇头,最后也没有谈上价格,下响再说吧。

便准备回到家里做面包,就在这时候花娘子也笑着回来了。

“老爷觉得你做的饼子不错,吃起来绵软也有嚼劲,以后每日早晨你做五十个没加馅料面包,十个加了碎干果子的面包,若是还有其他口味的也可以做十个来。”

“多谢花娘子,那老爷大寿那一日?”

花娘子眨了眨眼睛,“自然是成了,我给老爷说府上的门客想在宴席上出一份力,所以送上家中特有的面包请主家品尝。老爷掰开一个面包便说,这是在应国不常见的食物,值得摆上宴席。现在用面包代替了饼子,我们那日也可以轻省一些。”

华丹丹激动地握住花娘子的双手,还塞了一个荷包在手里。

花娘子掂量了荷包的重量,对荷包里装的钱财有了数,便装进衣袖,眉飞色舞说:

“老爷们早上吃的饼子准备换成你做的面包,自然是要给你钱财,我回来的路上是和账房一道,账房询问我平日一个干饼子需要用多少粮食,我猜测是在计算给你的面包算多少钱财合适。”

“那......价格如何。”对此华丹丹很关心。

“我告诉了她面包不仅是用细白面做成的,还加了鸡蛋在其中,应当比一个干饼子贵一些,具体多少你去和账房说吧!”

华丹丹心里大概有底了:“多谢,等我赚了银子一定请娘子出去大吃一顿。”

“大吃一顿就不必了,送我一些布料首饰就成。”花娘子半开玩笑。

华丹丹还记挂着给少夫人做豆沙馅面包,时间挺赶也不在后厨多留,让张牙子回去先给面包窑预热,她就去到账房找管事领钱。

去账房的路上她计算了下,今日送来的面包差不多用了一斗细白面。

细白面二十文一斗,不过以后她可以买麦子自己磨面粉,正好还可以将毛驴利用上,麦子只要十文一斗,剩下的粗面她可以留着自己吃,或者便宜点卖给韩家老两口,韩家老两口的面就是用的粗面,麦糠喂鸡什么的也可以。

到了账房,账房管事已经将价格确定了下来:“不加料的面包一文三个,加了料的一文两个,之前蜜芳斋也给府中送过糕点代替饼子,我也是给的这个价,华姑娘,你看如何?”

“管事的你说笑了,蜜芳斋的糕点怎么可能才这个价。”华丹丹诧异这些人真喜欢压价。

一斗面粉二十文,一斗面粉可以做一百个面包,这算的是只用了面粉、酵母、盐的白面包,按照这个价格倒是有赚头。但还有一些面包是加鸡蛋,上面还洒了芝麻,就因为里面没有内陷也被管事算成了白味面包,这算下来赚得就少了。

至于蜜芳斋卖的糕点都是酥饼类的,油、鸡蛋,等物加得比她多多了,按照这个价格蜜芳斋得亏死。

华丹丹不同意这个价格账房管事也不意外,再次笑了笑:“我刚才说的是干饼子和炊饼的价格,不加料的面包一文两个,反正是代替干饼子用,上面的芝麻可以不撒了,加了料的根据加料情况两文或三文一个。”

这个价格算是比较厚道了,现在华丹丹还依附着吴家,很痛快的答应了下来,还让账房转达她对老爷的感激之情。

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