“……告诉你一个秘密，你不要告诉别人，晋仔他要当庙街餐饮话事人！”
“……这么大晒，他发什么神经？”
“喂，你听说了吗，晋仔要挑战五关六将啊！”
“真的假的？谁告诉你的？”
“当然是真的，王记凉茶铺的吉婆婆告诉我的，火鸡姐、肥雪和神仙都在场。”
“喂，我偷偷跟你讲，张家那小子，就是晋仔啦，他……”
一个中午的时间，张晋要挑战五关六将当庙街餐饮话事人的事情就已经传遍了邻里街坊众人的耳朵里。
以至于张晋的便宜父母进货回来的时候，就感觉到了街坊邻居们看向自己的奇怪目光，当听到众人对于自己儿子的议论时，两人更是懵逼了！
“什么！我家晋仔要挑战五关六将当庙街餐饮话事人？”
“发神经啦！他个衰仔平时连青菜都炒不熟，切肉都费劲，还敢挑战五关六将，真是丢人现眼啊！”
“就是啊，赶紧回去劝劝晋仔啦，街坊一场，不想看他上台丢人啊！”
“喂，可惜五关里没有烧烤这一关，不然晋仔还是可以上去试试的。”
“瑛姑，你就别笑话他了，自己家的仔什么水平自己清楚，晋仔他还没到火候呢。”
议论纷纷的人群中，只有宏叔默默嘀咕了一句：“晋仔可不一定会输啊，他做的杂碎面这么魔性，说不定烹饪其他菜肴小吃也同样魔性呢。”
正当便宜爸妈跟街坊邻居了解情况的时候。
另一边，张晋已经在火鸡姐的带领下，来到了庙街负责安排五关六将的天后庙管理人李伯的住处，向对方表明了自己的来意。
“什……什么？你是来申请开启五关六将挑战的？”
听到这个消息，如今已经八十多岁的李伯直接将自己的假牙都惊掉到地上，瞪着一双眯眯眼吃惊地看着他。
嗯，老花镜挂在脖子上忘记戴了。
“是的，李伯，有什么问题吗？难道申请需要什么特殊条件？”
“问题倒是没有，也不用什么特别条件，只是……”李伯将目光从张晋身上转到火鸡姐身上，“火鸡，你都跟他说明了吧？”
“该说的不该说的全都说了，他硬是不听劝我也没办法！”火鸡姐两手一摊，一副老娘尽力了的无奈表情。
“后生仔，一旦申请了五关六将挑战，失败了就会被赶出庙街，你确定还要申请吗？”
“是的，李伯，我确定申请挑战五关六将。”
看着张晋坚定的眼神，李伯好一会儿才点点头：“好吧，堵上前途也要挑战，有点当年姚师傅的影子，不过可惜没有姚师傅的本事。”
“有没有姚师傅的本事，比过了才知道。”张晋笑道。
“既然你这么有自信，那我就向庙街各个餐饮铺面和摊档发送告示了，你有三天的时间来进行准备，三天后正式开始五关六将挑战！”
李伯说完，转身来到旁边的实木书桌旁，拿起毛笔，铺上红纸，开始写告示。
“好了，回去吧，你的愿望实现了，还不赶紧回去准备，三天之后别输得太难看。”火鸡姐扯着张晋离开李伯家。
“火鸡姐，这三天时间能不能麻烦你帮我个忙？”
“我不帮你谁帮你呀，说吧，什么忙？”
“就是，我想挑战一下其他食档摊位的老板，和他们比一比厨艺。”张晋说道。
三天时间用来从这些普通的街边厨师手里赚点经验也好。
坚记，店面里。
“鹅头哥，鹅头哥！出大事了！”一个虎头虎脑的小弟跑进来大声道。
“整天大呼小叫的，能不能稳重点，什么大事啊？”鹅头佬放下账本，不爽地骂道。
“火鸡手下的那个晋仔，要挑战五关六将，李伯都已经在天后庙贴出了告示了！”
“什么！？”刚指责完小弟不够稳重的鹅头佬一听到这个消息，顿时不淡定了，猛然从柜台后站了起来，“扑街仔！吃了熊心豹子胆了，居然敢挑战五关六将，想当话事人啊！”
“鹅头哥，这会不会是火鸡姐的指使？”
“不会，火鸡我是了解的，她要是相当自己就上了，不会找人代替。晋仔这扑街仔，一家都是烤串的，懂什么烧菜，这也敢去挑战五关六将，简直没把庙街的大家放在眼里！”
“鹅头哥，不如我们趁机把那小子好好教训一顿！让他打消这个想法？”
“不，让他参加挑战，我要在三天后的挑战上好好羞辱并击败他！扑街仔昨晚敢落我面子，我就让你丢脸丢一辈子，永远无法在庙街立足！”鹅头佬恶狠狠地说道。
时光飞逝，三天后。
庙街，天后庙外，上午九点正，第二届庙街餐饮话事人挑战正式拉开序幕。
第一场，是考验挑战者烹饪五道贡品菜的水平，分别为烧鸭、叉烧、白切鸡、烤乳猪和清蒸东星斑。
因为要从头到尾完成菜品的制作，而且只有一个人外加一个帮手，所以时间上必须讲究先后顺序，按照工序复杂程度，先从烧鸭、烤乳猪前期涂料开始，然后是白切鸡、叉烧，最后是清蒸东星斑。
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