评委三大佬的比赛宣言尽管把会场里的大家伙给雷了个底朝天，但比赛的流程还是得继续。
在介绍完评委后，参加比赛的厨师们也带着团队来到了会场。在找到位置后，便放下自己所带来的食材以及比赛能使用的各种东西。
张胖子将豆腐轻轻地放在灶台上，擦了擦头上的汗珠，他扭头道：“张琳，待会儿比赛的时候就麻烦你帮我处理下食材了。”
张琳点点头：“嗯，放心交给我好了。你跟我说的注意事项我都记下来了。”
“这场比赛是我作为厨师在公共场合的第一次比赛，只需成功不许失败！如果连美食节初赛都过不了，我想我以后在厨艺界的道路也前进不了多远，还不如直接放弃。”
手握着竹刀，张胖子的双眼变得炯炯有神起来，迸发出一种不同于寻常的气息，这种为比赛拼尽全力的斗志让张琳都不禁失了神。
然而，隔壁的主厨听到张胖子的话后，突然嘲讽一笑。
他‘好心’劝告道：“我说小胖子，别太狂。这里是美食节比赛会场，不是你和你女朋友过来玩过家家游戏的地方。
你真以为美食节的初赛这么好过？五十家餐馆里选三十家，也就是说有二十家餐馆会被刷下来，就你那三脚猫水平，能赢过我们这些在厨房待了二十多年的老前辈？”
张胖子专心整理着带来的调料和食材，面对对方的嘲讽淡定自若：“我承认我的水平在整个厨艺界里是三脚猫之流……但是——”
唰！
盖住豆腐的布被掀开了。
“——对付你们这些垃圾，足够了。”
什么？！
对方被气得咬牙切齿！
“哪家餐馆派出历练的小子，竟如此不懂事，连点礼数都不懂！”对方气急败坏道：“我好心劝告你比赛水深，你不是好人心也就罢了，居然还出言嘲讽！过分，简直是太过分了！”
对方的徒弟见师父心态炸了，赶紧拉住衣服，劝道：“师父，别跟小孩子一般见识。现在比赛快开始了，咱得快做准备啊。”
哼。
他也觉得徒弟说得有道理，但心里还是有口气憋不出来，只哼了一声，不再言语。
孙杨看了眼时间，跟主办方请示过后便扬声宣布道：“吉时已到，G市美食节比赛——初赛选拔，现在开始！”
“班长班长！比赛开始了耶！”王雨馨拉着顾一凡的衣服，兴奋地叫道。
“嗯。”顾一凡永远是一张镇定脸。
王雨馨看向张胖子那边，好奇道：“刚刚张胖子快到比赛的时候，好像跟隔壁灶台的大厨起了争执，不知道发生了什么。”
“以胖子的性格，一般不会无缘无故地去招惹别人，更何况是比赛了。所以，我想那人肯定是说了什么不好听的话。”顾一凡道。
啧，怎么有股三流男频套路文的即视感。王雨馨在心里吐槽道。
“既然是起了争执，胖子心态不会出什么问题吧？”王雨馨担心道。在她看来，比赛的时候一旦心态崩了，基本上就已经输掉了。
听到王雨馨的话，顾一凡好似听到什么笑话一般，笑了出来：“放心，张胖子还没有这么弱，他之所以有压力，一方面是张老板给他的压力太大，另一方面是他的自卑心。”
自卑心？
王雨馨不敢相信，她看胖子每天都是笑呵呵的，在厨艺上也是挺自信的模样，自卑心这种玩意居然会出现在他的身上？
“张胖子他啊，一直在对自己只会擅长炒饭这件事上耿耿于怀。虽然嘴上一直挂着微笑，且也在说以后开间炒饭店啥的，但实际上心理却介意的很啊。”顾一凡说道。
这么说来……
王雨馨突然想起，上次她跟小雅一起去厨神小店的时候，小雅赞扬胖子时胖子脸上的呈现出来的笑容隐隐约约有些勉强。
简单来说就是——微笑中藏着mmp。
“班长你明知如此，还整天黑胖子说他除了炒饭以外别的饭菜根本不会做，这不伤口上撒盐吗？”王雨馨撇嘴道。
“呵呵，我不这样他怎么会下定决心去改变？”顾一凡轻描淡写地一笑。
鬼信班长你的理由有那么道义贸然啊！你只是纯粹想要吐槽而已吧！王雨馨心想道。
“不过，”顾一凡的嘴角一弯：“一旦他忘记了所谓的自卑心，那么在场的所有人，对胖子来说，都不过是垃圾和垫脚石。”
……
放在竹自框架中的豆腐在表面上呈现出清晰可见的纹理，并散发出浓郁的豆香味。
进入烹饪状态的张毛毛可谓是完全换了一个人，眼神变得前所未有的认真，他竹刀一划一挑，将切好的豆腐放入盘中。
紧接着竹刀的速度稍做加快，将先前切好的豆腐一瞬之间分成无数小块，工整漂亮，好似用尺子量过一般。
这次初赛，张胖子选择的菜式是川菜里的熊掌豆腐，用的是稍老的北豆腐，将锅烧热，倒入油，只听锅‘呲啦’一声，放入豆腐。
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