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第二百八十五章 技能评级与中餐

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不过这个时代的工人们生活普遍艰苦,能吃到食堂的这种有油荤的食物就已经很不错了。

这一刻大家,纷纷认为老板平常吃的也就是这样的食物,众人的心里都感觉到有种难以言喻的自豪感。

“嗯!老陈,这厨师的手艺不错啊!

大锅饭都能做出这样的口味,相当不错。”

“哈哈.....老板,喜欢就好。

我们的厨师原来就是在津门开饭店的,手艺自然是没得说。”

好不容易再次吃到了家乡口味,方浪也是放开了手脚,大吃大喝起来。

埃瓦尔德·德思礼可能是第一次吃中餐,也是吃的津津有味,方浪又抬头看了一眼用餐的人群中有很多本地人。

大家对食堂提供的中餐,显然都非常满意。方浪心中一动,想了想道:

“市长先生,感觉中餐怎么样?”

埃瓦尔德·德思礼刚将一大口拌着酱汁的米饭送进嘴里,实在是没有空回答方浪的问题,伸手竖了一个大大的大拇指。

方浪看见后,也不由得漏出了会心的微笑,转头对着陈弘庆道:

“你刚刚说厂子里的厨师,原来就是在津门开饭馆的?”

“是的,老板。

我们厨房的几个师傅,原来就是津门得意楼的师傅。

负责管理食堂的,就是原来得意楼的掌柜。”

听完陈弘庆的话,方浪点点头,心里不由想起,后来在世界遍地开花的中餐馆,这可是除了功夫以外的另一张华人名片,想了想道:

“这个掌柜的叫什么名字,你叫他过来,我和他聊聊。”

陈弘庆点了点头,也没有多说什么,直接起身,很快就带了一个年约四十来岁的中年男子过来。

“老板,这就是我们食堂的管事,名叫秦德贵。”

秦德贵明显也是认识方浪的,略显局促的站在一边,等陈弘庆介绍完自己后,才对着方浪微微弯腰,点头道:

“老板,您好,我是秦德贵。”

方浪上下打量了几眼面前的中年汉子,笑着一指对面的座位道:

“秦老哥,请坐!

听说您以前在津门是开饭店的?”

秦德贵双手在身上擦了擦并不存在的污渍,才慢慢的坐下来,听见方浪的问到了自己原来的职业,眼睛微微有些泛红。

彷佛是回忆起了原来的时光,可能想起场合不对,连忙又收敛了情绪道:

“是的,老板。

我爷爷在的时候,就在津门万国桥边上开了家得意楼大饭店,到我手上是第三代了。

可惜子孙不孝,没能保住祖业,愧对列祖列宗。”

方浪也明白,这又是一个被小鬼子祸害得不清的老百姓。

“厨房你的师傅都是原来你的伙计吗?”

秦德贵点了点头道:

“本来我们有十多人,但现在就剩下我们六个了。

这还是多亏了老板的救命之恩,如果不是您,也许我们就要默默无闻的腐烂在矿场里了。”

看见秦德贵略带感激的表情,方浪点了点头继续道:

“我想让你们在纳塔尔市区,再开一家得意楼,不知道你们有没有兴趣。”

显然没有料到方浪会提出这样的想法,秦德贵表情一呆,有些不敢相信的望着方浪。

方浪也一脸鼓励的望着秦德贵,笑了笑,继续道:

“我能支持老陈重开大庆纱厂,为什么不能支持你重开得意楼呢?”

秦德贵有些激动的道:

“可是,老板,这边没有多少华人,我们可能没有多少客人啊!

要是没有客人,我们可是会亏本的。”

方浪笑着指了指对面的埃瓦尔德·德思礼道:

“你看我们的的大锅菜都能征服市长先生,更加不要说是更加精致的菜品了。

并且,我会经常带一些人去照顾你们的生意,慢慢培养大家吃中餐的风气。

不过本地人的口味会偏辣一些,你们也要注意一点。”

听见方浪的话后,秦德贵有些眼睛有些发亮,可转头有有些忐忑道:

“老板,还有一个问题,很多我们老家的蔬菜这边都没有。

就为了能让厂子里的工人们吃上新鲜的蔬菜,我都是伤透了脑筋。”

这话倒是让方浪没想到,可他仔细一回想,好像还真有那么回事,特别是华人喜欢吃的绿色蔬菜这一块,巴西确实有些贵乏。

很快方浪又想到了办法,笑着对秦德贵道:

“没关系,我让人从老家搜罗一些各种蔬菜的种子,到时候我们可以自己在巴西种植嘛!

在纳塔尔的郊区可是已经有了华人村庄的,你也可以和他们签订购销合同。

由他们种植后,送到你们的饭店啊!”

方浪的话,慢慢打消了秦德贵的顾虑,看了身边的陈弘庆一眼后道:

“可,要是我们去开饭馆了,纱厂的食堂怎么办啊?”

不等方浪答话,陈弘庆就已经笑着道:

“这有什么关系,你们可以趁着这段时间,帮我培养几个新的厨师就可以了啊!

我们华人中可是还有一些会做菜的人的。

并且,最近我也准备招募两个会巴西菜的厨师,本地的工人们数量要比我们华人多,虽然我们都觉得中餐很好吃。

可还是有一些本地工人,想要吃一些本地口味。”

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