我在大学食堂当大厨

十三闲客

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第155章 儿时的味道

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胡志海一听,顿时苦了脸,都囔道:

“我也不只有这点作用吧?至少我证明了食堂饭菜是健康安全的啊,你看,我吃了这么多,也没拉过肚子……”

其他人一听这话,都忍不住爆笑出声,就连食堂里都充满了欢乐的空气。

笑过之后,众人就陆陆续续散去了。

从明天开始七食堂就放假了,明年的七食堂,一定会比今年更热闹更精彩。

……

第二天,昨天忙了一整天的江渔一觉睡到了自然醒,扭头看了看窗外,天其实还是黑的。

只有远处的路灯还在散发出微弱的光,努力地驱散着四周的黑暗。

在暖和的被窝里翻了个身,江渔本打算睡个回笼觉,可眼睛闭上了却没了睡意,反倒是越来越清醒。

“唉!”

江渔忍不住叹了一口气,干脆不睡了,一骨碌从被窝里坐了起来,飞快地穿好了衣服和鞋子,来到卫生间里匆匆洗漱了一番,就下楼来到了厨房。

现在才凌晨五点,离天亮还有一段距离呢,江渔想了想,决定给自己做一碗鲜肉馄饨做早餐。

自从绑定了美食系统以后,他做了很多吃食,可每一次都是做给别人吃的,好像还从来没有真正给自己做过什么好吃的。

现在想想,还真是有点委屈了自己。

他想起自己小的时候,那时父母都还健在,偶尔有空时,老妈就会带上他去镇上赶集。

那时候的集市可真是热闹,人潮汹涌,摩肩擦踵的,到处都是提着篮子卖吃的,看的人口水直流。

那时候,江渔最喜欢吃的,就是集市里面的露天摊点了,一个小小的蜂窝煤灶,上面架着一口锅。

在烟火蒸腾间,伴着辣椒末的炒粉或炒饭,在油汪汪的小锅里上下翻飞,一阵阵香气夹杂着锅气扑鼻而来,那味道真是,香得人直咽口水。

不过,相较于炒粉或炒饭,江渔最爱的还是清汤。

所谓的清汤,其实就是薄薄的一层面皮,不像馄饨,里面都包着馅儿,清汤面皮里,大部分是没馅儿的,偶尔能吃到一个带点肉馅儿的面皮,那简直就是捡到宝了。

一小勺的面皮煮熟之后,倒入碗里,加上面汤,面汤里放一小撮白白的猪油,再放点盐、味精、酱油,一撮葱花和一小勺辣椒面。

再拿勺子一搅一拌,猪油的香气就在热汤之中散发了出来。

每每到了此刻,江渔就会拿起醋瓶子,倒上满满两汤勺的老陈醋,放在清汤中一拌,一股浓浓的醋香味儿就扑面而来,让人忍不住就口舌生津。

热乎乎的喝上一口面汤,又酸又鲜,又香又辣,简直是人间美味!

只是,这些年来乡镇集市渐渐没落,原本的露天圩场都被整齐划一的农贸市场所取代,这些儿时常见的露天小吃摊,也渐渐不见了踪影。

江渔哪怕是再怀念儿时的那种味道,只怕也是很难再尝到了。

一边感慨一边回忆着,江渔很快就和好了面,又从保鲜柜里拿了一点五花肉剁了馅儿,然后就开始包起了馄饨。

说是馄饨,实际上他做的还是儿时吃过的那种清汤,肉馅儿并不多,只是用快子头挑了那么一点刮在面皮上,然后两根手指一拽,一个清汤面皮就做好了。

他正忙碌着,配菜间的门忽然被人推开了,陆舒武提着大包小包从门外探进了脑袋,好奇地张望了一眼,问道:

“老板,我准备走了啊!咦,你在做什么?”

“做清汤。”

江渔顺口应了一声,忽然想起陆舒武大概不知道清汤是什么,又解释了一句,

“跟馄饨差不多的,就是肉馅儿更少一点。”

“哦,这不就是面皮嘛!”

陆舒武一听就懂了,他舔了舔嘴唇,笑着说道,

“我本来没打算吃早餐的,不过老板你都已经做了,那我就勉为其难,留下来陪你一起吃好了。”

“那我谢谢你了啊!”

江渔一脸无语地看了他一眼。

“不客气,不客气!”

陆舒武浑然不知客气为何物,他说道,

“老板你先做着,我小妹还在门外等我呢,我把她叫进来。

对了,你不介意多个人来蹭饭吧?”

“我介意你就不去叫了吗?”

“那不可能,就算我不吃,也不能饿着我小妹啊,她那么漂亮那么乖!”

陆舒武说着,打开门就冲了出去,准备去叫陆舒瑶了。

不出江渔的预料,陆舒瑶来了之后没多久,胡志海也来了。

于是,原本只打算给自己做一碗清汤的江渔,到最后还是硬生生地做了四个人的早饭。

看着坐在面前的三个人,一边等着早餐,一边闲聊的悠闲模样,江渔忽然感觉有些心累:

“作为一个厨师,想给自己单独做顿饭,怎么就那么难呢?”

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