我在大学食堂当大厨

十三闲客

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第271章 你就是那个七食堂的江渔?

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另一个女生也走了过来,她眨巴着眼睛看了看江渔,一脸好奇地问道,

“江渔,咱们同学一场,你能不能告诉我,你的厨艺到底怎么学的?居然比那些做了几十年的大厨都还要厉害!”

“可别这么说,那些大厨可比我厉害多了。”

江渔一听,连连摆手,笑着说道,

“主要是学校里的几个食堂饭菜口味都不怎么样,就显得我做的饭菜更好吃罢了。

说来说去,也不过是'矮子里面拔将军'。”

“啧啧,江渔,你现在可比以前会说话多了。”

第一个女生听了江渔的话后,忍不住掩嘴笑了起来,她似乎是叹了一口气,又继续说道,

“要是以前在一起上课的时候,你就这么能说会道的话,哪还有别人什么事?”

还不等江渔反应过来,她又很快转移了话题,

“对了,我听人说,你下半年就要进咱们学院读研了?”

“呵呵,纯属意外。”

说起这个,江渔实在是有些不好意思,因为按照他平日的成绩,是够不上保研资格的,但谁让他做的饭那么好吃,又把七食堂给经营得这么风生水起呢?

“哪有什么意外,这都是你自己努力之后的结果。”

那女生摇了摇头,一脸感慨的样子说道,

“要不然的话,这意外怎么不会出现在我们身上?”

和几个同学在楼下闲聊了几句,江渔随便找了个理由,就摆脱了他们好奇的“追问”,径直朝七食堂的方向赶了过去。

这会儿时间还早,七食堂大厅里只有三三两两的学生,各自坐在就餐区的座椅上,一边吹着空调,一边看书的看书,玩手机的玩手机,闲聊的闲聊。

这种场景江渔已经不陌生了,去年天气炎热的时候,就已经有学生当七食堂当成“自习室”了。

该说不说,他们的脑筋还真挺好使。

在食堂大厅看书,既有空调吹着,也没什么人打扰,还很宽敞,比在人头攒动的图书馆自习室里复习功课,不知道要舒服多少倍。

最关键的是,等到食堂快要开饭的时候,他们还能抢占一个有利的位置,排队都能排到更前面。

江渔走进食堂大门,只是朝就餐区那边看了几眼,就没再关注他们了,这会儿来看书的人还不多,等再过几天,估计也得像自习室那样,座无虚席了。

只要这些来看书的学生不影响食堂的工作,江渔也懒得去管他们。

一楼厨房里,陆舒武、钱立伟等人已经开始炒起了菜,锅碗瓢盘叮叮当当的碰撞声,鼓风机的“嗡嗡嗡”声,还有厨房里其它的各种声音混杂在一起,就如同奏响了一曲厨房交响曲。

江渔自然也没闲着,他来到配菜间里,从一旁的食材柜里取出一大包干蕨根粉丝,放在温水里浸泡着。

紧接着,他又将翠嫩的黄瓜、香葱、大蒜和朝天椒洗干净,随后黄瓜切丝、香葱切段、大蒜切粒,朝天椒也切成小段。

他刚切完这些配菜,正在一旁切着肉的马国强这才开口问道:

“老板,毕业论文答辩得怎么样?肯定很顺利吧?”

“还行吧,具体的不清楚,还要看答辩团怎么打分。”

江渔随口应了一句,然后将切好的各种配菜都装起来,又把浸泡了一会儿的蕨根粉捞起来也装好,就出了配菜间。

将手里的各种食材都拿到灶台前,江渔在锅里倒入适量的水烧开,又把蕨根粉放进开水里煮了几分钟,随后关火,盖上锅盖,让蕨根粉在锅里焖一会儿。

陆舒武这会儿刚炒好了一个菜,他一边忙着出锅装盘,一边飞快地瞥了江渔一眼,嘴里“咦”了一声:

“老板,你什么时候回来的?对了,你在做什么菜?”

“刚回来没多久。”

江渔瞥了他一眼,一脸平静地说道,

“天气太热了,弄一个酸辣蕨根粉出来,估计那些没什么胃口的学生会喜欢。”

陆舒武一听,哈喇子都快要流出来了,他连忙说道:

“老板可别这么说,别说没什么胃口的学生会喜欢,有胃口的学生会更喜欢啊,还有,我也很喜欢啊!”

江渔撇了撇嘴:“酸辣蕨根粉做起来又不难,你想吃的话,不会自己做?”

陆舒武“嘿嘿”一笑:“做我当然是会做,但我做出来的,肯定没老板你做的好吃啊!”

江渔懒得理他,揭开锅盖,用快子夹了夹蕨根粉,发现蕨根粉已经可以轻松夹断,中间没有了硬芯,便将它们全都捞了出来,放进一旁早就准备好的凉开水里浸泡。

为了让蕨根粉口感更清爽一些,江渔甚至还往凉开水里放了好几块冰块。

随后,江渔又开始准备料汁。

他先取来一只大汤碗,依次往碗里面放入蒜末、红辣椒段、醋、辣椒油、适量清水,又加了几大勺提前调制好的秘制酱料,搅拌均匀,调料汁就调好了。

随后,江渔又将在冰水里浸透了的蕨根粉捞起来,分别平铺在两个大托盘里,将调料汁均匀地浇上去,蕨根粉上方再铺上一层切得丝丝的黄瓜丝,撒上香葱末、香菜叶。

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