这个时间敲门当然是为了晚饭，安娜到的时候棋院的大家已经坐在定好的的和室里了。这是一间由两个房间拆出的和室，所以能装得下十来人。
安娜坐下之后开始上菜。
老实说，安娜并不喜欢日本料理。在她还没有素食主义这么严重的时候她也尝试过日本料理，但从本心来说，日本料理的程度并不高，很多都是人为地抬高了价值。
简单看看日本料理的菜谱就知道了，其实来来去去就那几样，基本上都被宣传完了。至于所谓的新菜『色』并没有多少创意，至少经不起什么推敲，很多新发展出来的菜和以前的类似菜并没有本质上的区别。
不过这也不能怪日本饮食业，这其实是由底蕴决定的。日本的饮食从早期的时候就很简陋，就算是皇室公卿和获得实权的武家吃的也很寒酸，至于平民的生活...日本古代平民生活就没有好过。
这一点只要看日本古代是如何收取赋税的就知道了，觉得华夏古代税赋已经够高的看看日本古代税赋比例吧，那才叫做可怕。
在华夏大地上早就研究各种烹调方法的时候，日本饮食还非常简陋。日本餐饮得到长足发展还是在明治之后，积极改革使得国家渐渐开始强盛，市民也开始有了一点儿闲钱，这里有了第一次发展。
但是这时候日本依旧谈不上富有，真正的发展其实是在对华侵略失败之后。
短短的几十年，东瀛的国民拼命工作，又因为遇到了好机遇，这才人民富裕，能够研究饮食业。
几十年的时间实在是太短了，大多数的菜『色』其实是为了创新而创新。而不像中国料理一样，是在很长的时间内因为时代和地域的变化，由许许多多的出事自觉或不自觉地改进——这种进步非常缓慢，可是这就是时间和历史带来的财富。
或许这么说很残忍，但现实是，美食传统比较深厚的国家天然就是赢家。之所以现在中国料理名声蒙尘，日本料理水涨船高，那只是因为国家还没有重新站在世界主流的位置。等到华夏重新接轨世界，重新强势起来，中国料理受到认可就是顺理成章的事情了。
不过话是这么说，安娜却没有对料理多说一句话，怎么说也要对料理人有基本的尊重。更何况她就是一个素食主义者，只不过吃几样水果几片菜叶子而已，有什么资格说这些话呢？
前菜是鱼籽料理和豆腐料理，安娜不熟悉日本料理叫不上名字。唯一值得庆幸的是豆腐料理并没有使用海鲜和肉食，所以安娜也可以吃。
等到汤上来的时候安娜就只能微笑了——牡蛎一颗颗点缀在白豆腐上，雪白的扇贝、碧绿的水芹菜、橙红『色』的胡萝卜，配『色』真的非常美。然而，因为有海鲜的关系，也就说不上品尝了，安娜只要碰到肉食就会不舒服。
牡蛎和扇贝还好一点，之前的鱼籽料理才可怕呢！
这算是修行者的本能反应，就算修行者实在忍不住吃了什么肉食也都是猪牛这些，而不可能是是鱼或者小型动物。
一盘子炸鹌鹑要用多少鹌鹑，一盘子牛肉要用多少牛？众生平等之下造的杀孽完全不同。至于鱼籽，一口下去牵扯的东西就多了，一般的修行者可不会作死地给自己的修行增加无谓的负担。
接下来是生鱼片之类的，安娜继续敬谢不敏。
蒸物、鸡肉锅，最后的主菜是轻井泽本地一种特『色』的淡水鱼，安娜以前都没有听过这个日语词。然后就是松茸饭和味增汤——每一道菜分量都不多，但因为吃的丰富，所以十分满足。
这样豪华的一餐料理，价格绝对让人咋舌，所有人也只能高兴又赞助商付账单。
唯一不满足的只有安娜了，她几乎只能吃一些装饰用的萝卜雕塑。小百合显然也注意到了这一点，非常不好意思地收走餐具：“安娜老师是吃不习惯吗？”
“不，并不是那样。”安娜摆摆手：“我是素食主义者，如果不麻烦的话，请田边小姐送水果区女汤那边好吗？”
“啊！原来是这样！之前都不知道，实在是太失礼了。”田边小百合深深地低头。
日本服务业的价格非常贵，与之相对的就是非常讲究服务的质量。像他们这种客人，提前没有打听到饮食习惯并做出相应的补救，这确实会让他们有非常大的愧疚感。
晚餐对于安娜来说并不怎么好，好在后面的泡汤非常棒。整个‘田边屋’除了招待安娜他们这些棋手外，客人寥寥。特别是女汤这边，只有安娜一个人！
淋浴冲洗干净之后安娜躺在温泉中安心享受，温泉水面上漂浮着小木盆，木盆里面装着水果和饮料——田边屋自己榨的甘蔗汁。甜味或许不如外面卖的，但是甘蔗的清甜保留了下来。
鼻尖是温泉淡淡的硫磺味，泡在热热的温泉里，水果是冰镇过的，甘蔗汁也很清甜。微微闭上眼睛，安娜觉得一天的疲劳消失了，就连头疼也随之无影无踪。
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